Ako Rýchlo A ľahko Zbierať Rakytník?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Rakytník je veľmi svetlé, šťavnaté, chutné a neuveriteľne zdravé bobule: dokonca aj múdri starovekí Gréci ním rástli svojich športovcov a bojovníkov, aby im dodávali silu, a vlasy a hriva koní pasúcich sa v blízkosti kríkov rakytníka rešetliakového vždy získavali úžasný lesk. ! A v našej modernej dobe rakytník tiež nestráca svoj význam a popularitu - je široko používaný vo varení, kozmetike a medicíne. Pri zbere vzácnych bobúľ je však veľké riziko vážneho zranenia! Je možné zbierať nádherné bobule bez poškodenia zdravia, aby cenné plody po sérii neúspešných pokusov o ich dosiahnutie stále nezostali prezimované na kríkoch? Ako ukazuje prax, všetko je možné, najmä ak si dôkladne preštudujete základné jemnosti zberu rakytníka

Kedy začnú zbierať bobule?

Zber plodov rakytníka sa zvyčajne začína bezprostredne po prvom mraze. Ak budete mať čas, stanú sa príliš mäkkými a začnú sa drviť priamo vo vašich rukách, keď budú ošúpané. Mimochodom, zrelosť bobúľ a ich pripravenosť na zber nie je také ťažké určiť - zrelé plody rakytníka sa na vetvách vždy navzájom pevne priľnú a môžu sa pochváliť bohatou jasne oranžovou farbou.

Predtým, ako začnete zbierať hodnotnú plodinu, je dôležité zodpovedať si otázku, na aké účely sa bude zbierať. Ak sa bobule používajú na džem alebo kompót, ako aj vtedy, ak sa chystajú „len jesť“, je najlepšie začať ich zberať na začiatku obdobia dozrievania. A tí, ktorí plánujú získať maslo z bobúľ alebo pripraviť lahodnú marmeládu, budú musieť počkať, kým rakytník absorbuje viac vlhkosti a stane sa oveľa šťavnatejším (spravidla bobule spĺňajú tieto vlastnosti do polovice jesene).

Základné pravidlá

Plody rakytníka sa vo väčšine prípadov začínajú vytrhávať z horných konárov a pomaly sa posúvať smerom k dolným. Choďte do záhrady, je najlepšie obliecť si staré oblečenie - potom nebude taká škoda ho zafarbiť šťavou z praskajúcich bobúľ (a také určite budú!), A aby ste si chránili ruky pred zákernými tŕne, nezaškodí si na ne dať rukavice. Je tiež dôležité nezabudnúť, že šťava tečúca z praskajúcich bobúľ je veľmi bohatá na kyseliny a má schopnosť dosť silne dráždiť pokožku, preto treba ruky, oči a tvár pred jej prípadným vniknutím chrániť!

Bobule najľahšie vyberiete tak, že ich rozložíte pod kríky na kus hustého plátna alebo celofánu a začnete palicou udierať do kmeňa a konárov kríkov. Bobule začnú padať na rozprestretý materiál, z ktorého bude veľmi vhodné ich naliať do pripravených nádob (drevené škatule, nádoby atď.). Jedinou nevýhodou tohto spôsobu zberu bobúľ je pomerne slušné množstvo poškodeného ovocia. Ak chcete zbierať bobule bez poškodenia, budete to musieť urobiť ručne. Táto práca je veľmi starostlivá a časovo náročná - najskôr je každé bobule opatrne oddelené rukami od konárov a stoniek, potom je spustené do predtým pripravenej nádoby. A aby ste proces zberu urýchlili a urobili ho ešte pohodlnejším, odporúča sa zavesiť nádobu na krk. Keď rozvíjate určitú zručnosť, veci pôjdu oveľa rýchlejšie!

Špeciálne zariadenia

Skúsení letní obyvatelia už dávno zjednodušili proces zberu rakytníka tým, že na tento účel pripravili špeciálne zariadenia, ako napríklad slučku, škrabku, nožnice a plechovú trubičku. Slučku, alebo, ako sa nazýva aj „kobra“, nebude ťažké postaviť sami. Aby ste to urobili, musíte sa vyzbrojiť tenkým oceľovým drôtom a malým dreveným blokom, ktorý bude fungovať ako držadlo. Najprv je slučka vyrobená z drôtu, navonok pripomínajúca hlavu kobry s mierne otvorenou kapucňou, a potom pomocou šidla je táto slučka pripevnená k drevenej rukoväti. Takéto jednoduché zariadenie vám umožňuje rýchlo a ľahko zbierať šťavnaté bobule aj na tých najneprístupnejších miestach! Aby ste si nepichali ruky, môžete takú slučku jednoducho pripevniť k okraju vetvy a potom z nej ostrým pohybom odstrániť všetky plody. Iba v tomto prípade je dôležité nezabudnúť na výmenu širokých nádob pod bobuľovými kríkmi, do ktorých bobule spadnú.

Pokiaľ ide o škrabku, zvyčajne je vyrobená z hliníkového drôtu s dĺžkou pol metra. V úplnom strede kusa tohto drôtu by mal byť malý zvinutý ohnutý (ako pružina - také zvinutie sa dá urobiť omotaním drôtu okolo hrdla najbežnejšej sklenenej fľaše). Hroty zariadenia sú ďalej zarovnané a ohnuté na jednu stranu v uhle deväťdesiatich stupňov. Takouto škrabkou sa následne upnú vetvičky s bobuľami a pohybom smerom nadol vytrhávajú ovocie zalévajúce ústa. Malo by byť zrejmé, že pri použití tejto metódy zberu bobúľ budú niektoré z nich určite rozdrvené.

Cínová trubica je skonštruovaná z cínovej platne dlhej desať centimetrov, pričom priemer hotového zariadenia musí presahovať rozmery bobúľ. Jeden z okrajov takejto trubice je pripevnený k obyčajnému plastovému vrecku a druhý okraj zariadenia je privedený na bobule a mierne pritlačený na stonky - bobule sa okamžite oddelia od vetiev a spadnú do vrecka.

Ak nechcete, alebo ste len leniví stavať tento druh „pomôcok“, môžete použiť čepeľ, dobre nabrúsené nožnice alebo špeciálnu rukavicu (obzvlášť dobré je použiť ich na odstránenie bobúľ z konáre vyrezané z kríkov). V tomto prípade kríky vybavené hustými tŕňovými vetvičkami tiež nebudú pôsobiť príliš strašidelne a neprístupne!