Ako Rýchlo A ľahko Pestovať žeruchu Na Parapete

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Mysleli ste si, že napadol sneh a všetky letno-jesenné práce sa skončili? Nie! Nenecháme sa nudiť, pretože existuje množstvo spôsobov, ako si vyrobiť zeleninovú záhradu priamo u vás doma. Dnes vám povieme, akými spôsobmi sa pestuje žerucha

Prečo práve táto rastlina

Šalát je veľmi zdravý, pretože obsahuje:

- kyselina listová (reguluje metabolizmus a tiež zlepšuje fungovanie nervového a krvotvorného systému);

- mikroelementy (jód, meď, bór, zinok, titán, kobalt, molybdén a mangán);

- draslík, železo, vápnik, síra, fosfor a horčík (normalizuje stav vlasov a pokožky);

- alkaloidy a živice (spôsobujú expektoračný účinok, liečia kašeľ);

- vitamíny A a C;

- draselné soli kyseliny dusičnej, kyseliny sírovej a kyseliny chlorovodíkovej (normalizácia práce pankreasu, obličiek a pečene);

Druhým dôvodom, prečo budeme pestovať práve túto rastlinu, je jej nenáročnosť. Iste viete, že cez leto šalát dokáže narásť niekoľkokrát.

Mimochodom, toto je jedna z prvých kultúr zrenia. Pravdepodobne ste si všimli, že v lete sa táto zeleň javí ako jedna z prvých a mizne medzi poslednými. Navyše, zakaždým, keď prinesie semienka, čo je tiež veľmi dôležité.

Aplikácia

Najbežnejší spôsob stravovania je čerstvý (v šalátoch). Výrobok sa tiež kombinuje s mäsovými pokrmmi alebo sa konzumuje bez ničoho. Navyše takáto zeleň môže potešiť vašich milovaných domácich miláčikov. Pochúťku neodmietnu ani malé hlodavce, ani veľké mačky.

Spôsoby pestovania

Najtradičnejším spôsobom je bežný kontajner na parapete. Rovnako ako na jar, ale iba v zime, zasadte semená do zeme a počkajte. Nevhodné a dlhé. Navyše, prečo sa trápiť s fičaním v zemi, keď si môžete úlohu uľahčiť? Ponúkame vám praktickejšie a rýchlejšie metódy.

Metóda 1

Už nemusíte hľadať pozemok a nádobu na rastlinu. A na každodenné zalievanie môžete zabudnúť. Budete potrebovať: sitko (čaj, malé) a pohár (na vodu). Nalejte semená do cedidla, jemne do nich nalejte teplú vodu (30 stupňov). Je to nevyhnutné, aby sa semená trochu oživili. Potom odstráňte nádobu na parapete na sedem dní. Zeleninu môžete do týždňa konzumovať.

Je pozoruhodné, že takto pestovaný šalát je možné jesť s koreňmi!

Metóda 2

Táto metóda nie je nová a je žiadaná na jar. Tentokrát budeme pestovať zeleň v nádobe, ktorej dno je pokryté mokrou gázou. Nevýhodou takejto „záhrady“je, že potrebujete veľa semien. Aj keď klíčia dostatočne rýchlo.

Metóda 3

Elektronické kvetináče, v ktorých môžete bylinky pestovať po celý rok. Emisná cena sa pohybuje od 2 500 do 11 000 rubľov. Ale tu sa od vás nevyžaduje absolútne nič, okrem vyplnenia semien.

Metóda 4

Berieme nízky kontajner naplnený hlinenou alebo rašelinovou pôdou. Vysievame semená na povrch, pričom ich jemne vtláčame do zeme. Ďalej zalejte teplou vodou. Prikryjeme niečím tmavým (papier alebo film). Nádobu vyberieme v teplej miestnosti (najmenej 7 stupňov). Nechajte škatuľu, kým semená nevyklíčia. Nezabudnite však na vlhkosť. Musí sa udržiavať na mieste, kde sa nachádza „zeleninová záhrada“. Akonáhle šalát naklíči, premiestnite nádobu na svetlé miesto a odstráňte film.

Niekoľko jedál

Najjednoduchšie, ale veľmi chutné jedlo, ktorého varenie vám bude trvať trochu viac ako 5 minút. Potrebujeme 2 vajíčka uvarené natvrdo, lyžicu kyslej smotany a bylinky (kôpor, žerucha). Vajíčko nakrájame na kocky, nasekáme tam bylinky, všetko to ochutíme kyslou smotanou a soľou. Miska je pripravená. Malý tip: na šalát je lepšie zbierať zeleň rukami.

Tento recept je možné mierne upraviť. Namiesto vajíčka použite tvaroh. Chuť bude ešte lepšia a jedlo bude zdravšie!