2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Mamonchillo (lat. Melococcus bijugatus) - ovocná plodina, ktorá je najjasnejším predstaviteľom početnej rodiny Sapindovcov a niekedy sa nazýva aj dvojpárový melicoccus alebo španielske vápno.
Popis
Mamonchillo je strom s rovnomerným a rovným kmeňom, z ktorého odchádza mnoho šíriacich sa konárov. Dorastá do výšky až dvadsať metrov. Zrelé stromy sú pokryté sivastou kôrou a kôra mladých konárov je namaľovaná v príjemných červenkastých tónoch. Pokiaľ ide o hrúbku kmeňov, niekedy je schopná dosiahnuť 1,7 metra. Dĺžka špicatých eliptických listov mammachilla je od päť do dvanásť a pol centimetra a ich šírka sa pohybuje od 3,25 do 6,25 cm.
Biele kvety tejto rastliny, tvoriace tenké strapce, dosahujúce dĺžku šesť až desať centimetrov, sú vždy veľmi voňavé. Samičie a samčie kvety sa spravidla nachádzajú na rôznych stromoch, ale niekedy sa môžete stretnúť s exemplármi, na ktorých rastú oba kvety. Takéto stromy sa zvyčajne pripisujú nezávislému poddruhu. Všetky kvety sú veľmi atraktívne pre širokú škálu hmyzu (obzvlášť včely ich milujú) a sú považované za vynikajúce medonosné rastliny - extrahuje sa z nich neuveriteľne voňavý tmavý med.
Okrúhle plody mammonchilla sa vyznačujú pomerne pôsobivou hmotnosťou a veľmi vysokou hustotou. Nezrelé exempláre sú pokryté hladkou zelenou šupkou a povrch zrelých plodov sa môže pochváliť pevnou kožovitou textúrou. Vzhľadovo je mammonchillo veľmi podobné vápnu - práve pre túto podobnosť ho prezývali španielske vápno. Buničina ovocia je žltkastá alebo oranžovo-ružová, šťavnatá, priehľadná a v konzistencii mierne želé. Pokiaľ ide o chuť, môže byť sladká alebo sladkokyslá. A vo vnútri plodov nájdete jedno alebo dve veľké žltkasto belavé semená.
Kde rastie
Kolumbia, Francúzska Guyana, Surinam, Guyana a Venezuela sú rodiskom Mammonchilla. Okrem toho sa táto plodina pestuje v Ekvádore, vo viacerých stredoamerických krajinách, ako aj na Bahamách a Antilách. V roku 1914 bol mammachillo dovezený aj na Bermudy, tam však stromy rástli iba do výšky deväť metrov a zároveň žiaden z nich nekvitol.
Aplikácia
Mammonchillo sa môže jesť čerstvé a so šupkou. Dužina týchto plodov navyše robí vynikajúce džemy, ale aj želé a džemy. A v Kolumbii sa z mammonchilla vyrába nádherná šťava z konzervy, ktorá sa následne vyváža do iných krajín.
Môžete tiež jesť vyprážané semená mammonchillo - ich chuť veľmi pripomína známe hranolky. Tieto semená sa stanú nepostrádateľnými pomocníkmi pri hnačkách. A aby sa zbavili radu črevných ochorení, robia sa klystíry s odvarom z plodov mammonchilla.
Pokiaľ ide o listy, sú vynikajúce pri odpudzovaní hmyzu - obyvatelia Panamy ich systematicky umiestňujú do rohov svojich domovov, aby odstrašili blchy.
Žiadané je aj drevo mammonchillo. Je veľmi praktický, jemnozrnný a tvrdý - tieto vlastnosti z neho robia vynikajúcu surovinu na výrobu nábytku a mnohých ďalších stolárskych výrobkov.
Kontraindikácie
Mamonchillo je dosť alergénne ovocie, a to je potrebné vziať do úvahy u ľudí náchylných na alergie.
Pestovanie a starostlivosť
Mamonchillo je plodina, ktorá je dobre prispôsobená suchým subtropickým a tropickým podmienkam a môže sa pochváliť pôsobivou odolnosťou voči suchu. Táto rastlina je pre pôdy úplne nenáročná - plodí rovnako dobre na rôznych pôdach. Ale mamonchillo vápence jednoducho zbožňuje a zároveň vôbec nezáleží na tom, či sú tieto pôdy obohatené.
Táto plodina je schopná odolať menším mrazom, iba majú dosť škodlivý vplyv na jej výnos. A reprodukcia mammachilla prebieha nielen semenami, ale aj vegetatívnymi prostriedkami - dá sa ľahko naštepiť aj na príbuzné stromy.
