2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Koľko uložiť? Udržiavacia kvalita kupovaných mandarínok je daná farbou ich pokožky a samozrejme odrodou. Žlté plody pri teplote jeden až dva stupne sa ľahko skladujú najmenej dva týždne. Plody so zelenkastou šupkou však možno skladovať aj dva týždne a viac, ale pri teplote dva až šesť stupňov. Marocké a abcházske mandarínky sú známe svojou najdlhšou trvanlivosťou, ale ich španielske a turecké náprotivky …
Koľko uložiť?
Udržiavacia kvalita kupovaných mandarínok je daná farbou ich pokožky a samozrejme odrodou. Žlté plody pri teplote jeden až dva stupne sa ľahko skladujú najmenej dva týždne. Plody so zelenkastou šupkou však možno skladovať aj dva týždne a viac, ale pri teplote dva až šesť stupňov.
Marocké a abcházske mandarínky sú známe svojou najdlhšou trvanlivosťou, ich španielske a turecké náprotivky sa však vzdávajú oveľa rýchlejšie. Ak na plodoch nie sú žiadne štítky, môžete sa pokúsiť naučiť sa ich rozlišovať podľa farby. Abcházske aj marocké ovocie má svetlú alebo jasne žltú pórovitú šupku a vyznačuje sa príjemnou sladkou chuťou. Španielske odrody sa vyznačujú veľmi veľkým ovocím a povrch pokožky pekných tureckých mandarínok je vždy veľmi hladký.
Ak dodržíte všetky podmienky skladovania šťavnatých citrusových plodov, potom niektoré odrody môžu pokojne ležať až tri až štyri mesiace. Dôležitú úlohu zohráva aj stupeň zrelosti týchto nádherných plodov - nie príliš zrelé plody môžu vydržať oveľa dlhšie.
Ako uchovávať?
V ideálnom prípade sú mandarínky skladované v mrazničke na ovocie a mali by sa uchovávať pri priemernej teplote šesť stupňov. Ak je vyššia alebo nižšia, plody buď zamrznú, alebo sa začnú zhoršovať. Ak sú mandarínky čerstvé a vysoko kvalitné, môžete ich skladovať v chladničke najmenej mesiac. Pokiaľ ide o priemernú trvanlivosť, zvyčajne sa rovná desiatim dňom. Ale pri izbovej teplote sa citrusové plody veľmi rýchlo zhoršia, a ak je v miestnosti okrem toho príliš teplo, mandarínky začnú schnúť.
Ak máte vetrom izolovaný balkón, môžete tam v zime uložiť mandarínky. A najvhodnejšou nádobou na to budú drevené boxy s medzerami medzi lamelami. Kryt v tomto prípade nie je potrebný.
V žiadnom prípade by ste nemali baliť mandarínky do igelitu alebo igelitových tašiek - potrebujú voľný prístup vzduchu. Najlepšie je uchovávať tieto šťavnaté plody v sieťke na ryby.
Uložené mandarínky je potrebné z času na čas skontrolovať. Plody, na ktorých boli nájdené prvé známky rozpadu alebo sušenia, by mali byť čo najskôr izolované z blízkeho ovocia. Ak toto odporúčanie zanedbáte, môžete sa rýchlo rozlúčiť so všetkými akciami. A mandarínky s poškodenou pokožkou by mali byť konzumované prednostne.
Niektoré hostesky tvrdia, že mandarínky sú dokonale konzervované vo vosku. Samozrejme, môžete sa pokúsiť zachovať tieto nádherné plody týmto spôsobom, iba v tomto prípade je dôležité vziať do úvahy, že je mimoriadne nedôležité umývať vosk z rúk - proces lúpania mandarínok sa v tomto prípade môže zmeniť na skutočný mučenie.
Predĺžime trvanlivosť
Aby povrch mandarínok pôsobil stále sviežo, zľahka ho potrete rastlinným olejom. A aby sa citrusové plody skladovali ešte dlhšie a nestratili svoj atraktívny vzhľad, je vhodné kúpiť si mandarínky spolu s vetvičkami.
Zelené ovocie
Ak nie sú mandarínky príliš zelené, skladujú sa pri vlhkosti asi 90% a teplote dvoch až troch stupňov. A veľmi nezrelé plody by ste mali skladovať pri vlhkosti asi 80% a teplote štyri až šesť stupňov.
Odporúča:
Ako Správne Skladovať Figy
Figy sú v našich zemepisných šírkach pomerne vzácnym hosťom, ktoré sú skvelou prírodnou alternatívou sladkostí. Akonáhle sa to nazýva: figa, figa alebo figovník. Za všetkými týmito názvami sú voňavé a veľmi sladké plody s veľmi príjemnou pachuťou, matne pripomínajúce chuť orieškov. Figy sú však rovnako dobré čerstvé aj sušené. A aby nestratil vynikajúcu chuť, je dôležité naučiť sa ho správne skladovať
Ako Správne Skladovať čínsku Kapustu
Pekingská kapusta je veľmi zdravá a môže dokonale doplniť takmer každé jedlo. A je tiež dobrý, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne skladovacie podmienky - hlavná úloha v jeho úspešnom skladovaní je priradená iba stupňu dozrievania hláv. Túto cennú zeleninovú plodinu môžete uložiť s rovnakým úspechom v pivnici aj v chladničke, a aby ste to urobili správne, je dôležité zvážiť niekoľko dôležitých bodov
Ako Správne Skladovať šípky
O prospešných vlastnostiach svetlých šípok sa veľa popísalo a povedalo. Sušené ovocie tohto pekného muža je možné vždy kúpiť v obchode alebo v lekárni. A niektorí z nás mali to šťastie, že na vlastnom pozemku pestovali rozkošné šípky. Je to tak, že po zbere veľkolepých bobúľ mnohí ani netušia, čo s nimi ďalej. Ale naozaj chcete nasýtiť telo vitamínmi počas celej dlhej zimy! Ako si môžete udržať zdravé šípky?
Ako Správne Skladovať čerešne
Sladká čerešňa … Jasná, šťavnatá, chutná … Sotva existuje človek, ktorý by bol tomuto bobuľu úplne ľahostajný. Samozrejme, vždy chcete udržať čerstvé čerešne čo najdlhšie, pretože sú tak chutné a zdravé! Kožné choroby, srdcové choroby, ochorenia obličiek a ďalšie choroby - to všetko bobule zvládne! Prečo to teda nejesť dlhšie?
Ako Správne Skladovať Brokolicu
Brokolica je lahodná zelenina, ktorá je bohatá na množstvo živín. Na našich stoloch sa objavuje pomerne často a s veľkým potešením z neho varíme najrozmanitejšie jedlá. Brokolica je však dosť rozmarná kráska, a preto môže byť veľmi náročné ju udržať. Ak je nesprávne skladovaný, za niekoľko dní nadobudne extrémne nechutný vzhľad a stratí vynikajúcu chuť. Ako správne skladovať výživnú brokolicu?
