2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Kapustové kotúče sú všestranné a zdravé jedlo, ale príprava kapustných listov je nepríjemná úloha. Prečítajte si o trikoch pri varení v mikrovlnnej rúre. Existuje niekoľko spôsobov, ako urýchliť čas varenia a uľahčiť si prácu. Tu je recept na úžasné kapustové závitky
Tradičná príprava kapustných listov
Zložitosť a namáhavosť spočíva v opakovanom obarení / vyváraní hlávky kapusty. Napríklad na strednú vidličku s hmotnosťou jeden a pol kilogramu potrebujete veľký 4 -litrový kastról. Kapusta sa ponorí do vriacej vody a udržuje sa tam až do varu + varí sa 2 minúty. Potom sa vytiahne, ochladí, položí pahýľom a potom sa môže vybrať niekoľko varených, zmäknutých horných listov.
Prvá metóda nám dáva 3-5 listov. Potom postup opakujeme a podobne niekoľko cyklov, kým nezískame požadované množstvo. Je to únavné a časovo náročné. Navyše nemusíte tráviť.
Kapusta na kapustové kotúče v mikrovlnnej rúre
Viete, ako náročná je príprava kapusty na plnenú kapustu. Akú úľavu nám môže poskytnúť mikrovlnná rúra? Ukazuje sa, že mikrovlnná rúra urobí vynikajúcu prácu pri príprave listov a ich zmäkčení.
Na zlepšenie technologického postupu je lepšie vziať hlavu kapusty sploštenú. V tejto forme sú listy najčastejšie dobre oddelené, sú rovnomerné, bez zahustenia stopiek. Pri delení vyberajte vzorky bez poškodenia a dier, aby mleté mäso v budúcnosti nevypadlo.
Prvá možnosť
Táto metóda je skvelá pre mladú kapustu, ktorej listy sú veľmi jemné. Hlava kapusty je pripravená na varenie obvyklým spôsobom: umyté, odstránené horné listy, odstránené poškodené. Teraz vyberte panvicu, do ktorej môžete umiestniť vybrané vidličky. Nalejte do nej polovicu studenej vody. Obraciame sa na mikrovlnnú rúru. Položte kapustový bok nadol a zapnite ho. Pri maximálnom výkone 500-700 W by kachle mali fungovať 10 minút. V nižšom režime - 12. Potom zariadime „kúpanie“. Vyberte z mikrovlnnej rúry a ihneď vložte do pripraveného hrnca.
Nastáva zázračný jav - rozvinutie horných listov. Teraz je vašou úlohou iba ich odrezať na základni. Stredné listy sa nerozkladajú, ale stávajú sa pružnými, pružnými a ľahko sa odlepujú. Ak stred stále zostáva pevný, zopakujte postup s mikrovlnnou rúrou. Teraz budú stačiť 3 minúty. Keď sú všetky listy oddelené, riešte stopky. Ak mali listy kapusty pôvodne na spodnej časti veľké časti, potom tieto zahustenia trochu odrežte. Teraz je všetko pripravené.
Druhá možnosť
Hlávku kapusty rozdelíme obvyklým spôsobom na list bez poškodenia štruktúry. Potom ho dáme do mikrovlnnej platne / misky po vrstvách, pričom každý list navlhčíme. Ukazuje sa mokrá hromada, ktorú pošleme do mikrovlnnej rúry na dve minúty, pričom sme ju predtým prikryli plastovým uzáverom. Zapíname vysoký výkon. Po tejto operácii prirodzene vychladnite a môžete sa plniť.
Tretia možnosť
Najrýchlejším spôsobom je pripraviť plech pomocou rukávu alebo vrecka na pečenie. Varenie trvá iba 4 minúty. Vložte hlavu kapusty do vrecka, upevnite sponami alebo kravatou. Vytvoríme niekoľko otvorov a pošleme ich do rúry. Po 4 minútach vyberte a vložte pod studenú vodu. Listy sú teraz mäkké a ľahko oddeliteľné od stopky. Ak napriek tomu zostane základňa plechu drsná, zložte ju na tanier v stohu a zopakujte zahrievanie v mikrovlnnej rúre. Dve minúty budú stačiť.
Recept na plnenú kapustu so syrom
Pomery prísad sa počítajú na kilogram kapusty. Mleté bravčové a hovädzie mäso 600 g (20 + 400), cibuľa, paradajky, ryža, smotana a mrkva po 200, syr a rastlinný olej po 100 g. Tiež sa pridá cesnak, kôpor, petržlen. Soľ a korenie podľa chuti.
Potom, ako obvykle: pripravte list, zabaľte ho, opečte a pošlite do rúry. Na plnku použijeme mleté mäso, uvarenú ryžu, bylinky a cibuľu. Na omáčku, smažená cibuľa a mrkva, smotana, cesnak, lúpané paradajky. Omáčku uvaríme do zhustnutia. Pred pečením pridáme plnku / omáčku a posypeme strúhaným syrom vo forme s kapustovými závitkami.
Odporúča:
Prečo Jemné Listy Begónie Suché A Vädnú?
Nie nadarmo sa begónii hovorí izbová ruža. V kráse kvetu nie je horší ako kráľovná záhrady a dokonca ju prekonáva v dekoratívnosti listov. Napriek týmto výhodám majú begónie svoje nevýhody. Menovite - je to pomerne jemný kvet a má svoje vlastné „rozmary“. Aj vo vnútorných podmienkach je možné begóniu ublížiť bez zjavného dôvodu, počnúc vädnutím končekov listov a končiac rozpadom koreňov. Čo je príčinou choroby a ako sa dá vyliečiť?
Bielené Dubrovnícke Listy
Bielené dubrovnícke listy je zaradený do počtu rastlín z čeľade vresovité, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Andromeda polifolia L. Čo sa týka samotného názvu čeľade, bude to Ericaceae Juss. Popis podbela dubrovnícky Podbeelský dub listnatý je známy pod mnohými populárnymi názvami:
Listy Ríbezlí Suché - čo Robiť?
Kríky ríbezlí je možné vidieť takmer v každom vidieckom dome - a existuje na to úplne logické vysvetlenie: tieto roztomilé bobule sú nielen veľmi chutné, ale aj neuveriteľne zdravé! A sú tiež vynikajúcim prostriedkom na boj s nedostatkom vitamínov v zimnom a jarnom období. Takže ani jeden letný obyvateľ neodmietne dobrú úrodu ríbezlí! Niekedy však listy na kríkoch ríbezlí začnú schnúť, a to je veľmi alarmujúce znamenie. Prečo sa to deje a ako sa s touto pohromou vysporiadať?
Holandská Rúra Pre Vidiecky Dom, Chatu
Holandská pec pre vidiecky dom, chalupu - aj keď sa vám zdá, že je váš dom v lete veľmi teplý, na jar a na jeseň môže byť potrebné ďalšie vykurovanie. V tomto prípade väčšina letných obyvateľov uprednostňuje takú možnosť ako holandská rúra
Kapustové Choroby: Záchrana úrody
Začiatok letnej chatovej sezóny netrpezlivo očakávajú zanietení záhradníci aj ich zaprisahaní nepriatelia - škodcovia a pôvodcovia nebezpečných chorôb zeleninových plodín. Našťastie, vyzbrojení užitočnými znalosťami o slabostiach našich nepriateľov, budeme môcť aplikovať špeciálne triky, vďaka ktorým bude akékoľvek nešťastie pre našich domácich miláčikov v posteliach jedno
