Harmanček Bez Jazyka Alebo Bez Zápachu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Životaschopná a malebná rastlina sa rozprestiera pod nohami, nebojí sa chodiacich nôh, mestského prachu, suchej a hustej pôdy. Rozumného mestského muža by sotva napadlo používať túto zaprášenú rastlinu pri varení. Príjemná aróma vychádzajúca z listov a kvetenstva však naznačuje, že táto rastlina je dosť jedlá a má pravdepodobne liečivé účinky

Všadeprítomný a vytrvalý harmanček

Zdá sa, že táto rastlina v našej oblasti vždy rástla. Pamätám si ho z raného detstva, keď sme „varili“večere pre bábiky z jeho miniatúrnych kvetinových hláv. Ale zostal bezmenný a vôbec nebol spojený s elegantným harmančekom. Stálo za to sa bližšie pozrieť na rastlinu, pretože sa ukázalo, že je skutočným predstaviteľom rodu harmančeka. Iba Všemohúci ho pripravil o kvetenstvo -koše, typické pre rodinu Astrovcov, o biele okvetné lístky, zavádzal ľudí ďaleko od zložitosti botanickej vedy a prinútil botanikov pridať k názvu rastliny konkrétne epiteton - „bez jazyka“. Harmanček “.

Ukázalo sa, že rodiskom harmančeka bez jazyka je atlantické pobrežie Severnej Ameriky, odkiaľ sa úspešne presťahovala na iné kontinenty. Harmanček z jazyka sa stal jednou z najprekvapivejšie odolných burín, nebojí sa cestného prachu, nepokojných nôh pozemských tvorov, s potešením kráča po mäkkých, jemných a voňavých prírodných kobercoch. Voňavý harmanček nepredstiera úrodnosť pôdy, nepotrebuje zalievanie. Úspešne poteší pozorného cestovateľa a usadí sa na všetkých druhoch pustatín, chodníkov, okrajov ciest prašných ciest, klíčiacich v trhlinách mestského asfaltu.

Rastlina mnohých mien

Nenáročný harmanček bez jazyka po dlhú dobu „vedený nosom“pedantní botanici, ktorí nechcú určiť miesto v klasifikácii rastlinného sveta. Rôzni botanici zaradili rastlinu do rôznych rodov a dali jej názov zodpovedajúci tomuto rodu. V literatúre preto nájdete rôzne latinské názvy.

Rastlina je bohatá aj na ľudové mená. Ak Rusi venovali väčšiu pozornosť absencii bielych okvetných lístkov a príjemnej aróme harmančeka a dali mu také špecifické prívlastky ako „bez jazykov“, „zelený“, „voňavý“, „voňavý“, potom medzi anglicky hovoriacimi ľuďmi tvar harmančeka bola spojená s tvarom ananásového ovocia … Z toho vznikli pre harmanček také názvy ako: „Ananásová ľalia“(„Ananásová ľalia“), „Ananásová mäta“(„Ananásová mäta“) „Ananásová šalvia“(„Ananásová šalvia“). Uvedené názvy berú do úvahy aj príjemnú arómu harmančeka, aj keď jeho porovnanie s arómami ananásu alebo jablka je veľmi symbolické.

Krásna, zakrpatená a poddajná burina

Voňavý harmanček je jednoročná, poddimenzovaná rastlina, ktorá nemá tendenciu odtrhnúť sa od povrchu zeme a vytvárať tak mäkké, malebné koberce. V najpriaznivejších podmienkach môže výška rastliny dosiahnuť tridsať až štyridsať centimetrov. Listy podobné papradiu sú podobné listom mrkvy a majú miniatúrnu veľkosť. Každá vetva, zdobená jemným olistením, končí kvetinovou hlavou, ktorá pripomína miniatúrny žltozelený ananás. Príjemná, jemná aróma pochádza z hustého, živého ananásového koberca z buriny, tmavozeleného a pružného. Vôňa sa stane intenzívnejšou, ak prstami potriete listy alebo kvetenstvo harmančeka.

Vo svete burín nie je harmanček bez jazyka dôležitým škodcom záhrad a zeleninových záhrad. Jeho korene sa nachádzajú blízko povrchu zeme a dajú sa ľahko vytiahnuť ľahkým trhnutím. Rastlina je prospešná a šetrná k životnému prostrediu a svojimi kobercami pokrýva neplodné plešaté škvrny.

Použitie

Prašné rastliny na okraji ciest samozrejme nevyzerajú nijako chutne. Voňavý harmanček rastúci na čistom mieste je však celkom vhodný na jedlo. Navyše, aj keď sú listy rastliny jedlé, mladé ananásové kvetenstvo je vhodnejšie na konzumáciu alebo ako čajové lístky.

Mladé súkvetia aktívne používajú tradiční liečitelia, pripravujú z nich tinktúry a odvary, ktoré majú protizápalové a antiseptické účinky.