2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Nový rok príde veľmi skoro. Toto sú nápady a recepty na jedlo, ktoré ponúkame na premietnutie do reality na slávnostný stôl. Recepty sa odporúčajú s prihliadnutím na skutočnosť, že nadchádzajúci 2015. ročník je podľa východného horoskopu pod záštitou ovce alebo kozy. Teda z produktov, ktoré sú pre toto mýtické stvorenie najvhodnejšie
Fialový šalát
Treba poznamenať, že týmto spôsobom je možné vyrobiť a ozdobiť takmer každý šalát vyrobený z vrstiev. A bude to vyzerať fenomenálne. Na druhej strane navrhujeme urobiť veľmi vynikajúci vrstvený šalátový „fialkový“z takých produktov, ako sú: rovnaký objemový podiel údeného kura, čerstvé huby, čerstvé uhorky a mrkva varené v kórejčine. Budete tiež potrebovať majonézu na namazanie vrstiev šalátu a trochu viac sušených sliviek kyslosťou, doslova dvesto gramov. Na ozdobu budete určite potrebovať reďkovku, žĺtok uvarený na tvrdo, špenátové listy (musí byť čerstvé), okrúhle krekry.
Huby je potrebné dôkladne umyť, nakrájať a zatemniť, osmažiť na rastlinnom oleji, pričom ich mierne osolíme a okoreníme. Tiež by mali byť pripravené ďalšie jedlá, ktoré je potrebné opláchnuť (sušené slivky, uhorky) a nakrájať na dlhé tenké prúžky. Máme na mysli sušené slivky, uhorky, kura, mrkvu. Šalátové vrstvy vložte do veľkého krúžku z lístkového šalátu nasledovne. Najprv rozložte vrstvu údeného kuracieho mäsa, potom sušené slivky, šampiňóny, uhorku, mrkvu. Každá vrstva v šaláte by mala byť tenko namazaná majonézou.
Odstránime krúžok. Boky šalátu obložíme nesladenými (najlepšie slanými) sušienkami. Na vrch postavíme krík fialiek vyrobených z tenko nakrájanej reďkovky (bolo by pekné ju zafarbiť modrým potravinárskym farbivom alebo purpurovou kapustovou šťavou), špenát ako listy pre kvety. Majstrovské dielo je pripravené!
Šalát "plátok melónu"
Na takú krásu budete potrebovať: varené kuracie filety, tri kuracie vajcia, syr (najlepšie tvrdý), cibuľu, pár čerstvých uhoriek, rovnaké množstvo paradajok, čiernych olív a samozrejme majonézu.
Cibuľu nakrájame nadrobno a nakladáme do roztoku octu (dve až tri čajové lyžičky), soli (štipky), cukru (jednej malej lyžice), pridanej do pol pohára vody. V takom riešení musíte cibuľu držať asi pol hodiny.
Kuracie filety (najlepšie prsia) si medzitým sparíme a nakrájame, keď vychladne, na malé kocky. Vajcia je tiež potrebné uvariť. Nakrájané kura položte na veľký šalátový tanier v tvare polmesiaca. Potrieme majonézou. Teraz cibuľa, opäť majonéza. Teraz kuracie vajcia. Nastrúhajte ich alebo nakrájajte v kuchynskom robote. Opäť majonéza.
Syr rozotrite na strúhadle. Väčšinu sme tiež rozprestreli na vrchole nášho polmesiaca. Potrieme majonézou. Na vrch položte časť zvyšného syra bližšie k okraju vonkajšej strany klinu melónu. Už nie je potrebné ho mazať majonézou. Okraj plátku melónu pokryjeme uhorkou (treba ho trocha nastrúhať a posoliť na tanieri, šťavu z neho mierne vytlačiť). Na zvyšok „klinu“dajte najemno nakrájanú paradajku. Nakrájajte čierne olivy náhodne a položte ich na paradajky ako nádych semien melónu. Vrstvy takého vločkového šalátu sa môžu samozrejme líšiť. Odporúčame však ozdobiť klinček melónu zhora.
Teplé jedlo „Losos s červeným kaviárom“
Na prípravu tohto kráľovského silvestrovského jedla budete potrebovať steaky z lososa, ochucovadlá - morskú soľ alebo obyčajné, tiež mleté čierne korenie, kyticu talianskych byliniek a rastlinný olej. Špeciálna omáčka na takéto jedlo sa ponúka zo smotany (pohár, 20 percent tuku), žltého korenia, napríklad kari (lyžička bez vrchu), zväzku byliniek (lepších ako petržlen) a červeného kaviáru (pár polievkových lyžíc).
Hotové steaky z lososa by mali byť podľa možnosti bez kostí. Vložíme ich do žiaruvzdornej misky, na spodok ktorej sa pridá raster. olej. Navrch posypeme korením. Nalejte omáčku na prípravu nasledujúcim spôsobom. Zmiešajte smotanu, žlté korenie, bylinky (nakrájajte nadrobno). Zasahujeme. Do omáčky jemne pridajte kaviár. Naplňte ich steakami a vložte do vyhriatej rúry doslova na 15 minút. Rybu dáme na misku, ozdobíme podľa želania.
Odporúča:
Čo Dať Letnému Obyvateľovi Na Nový Rok?
Klasická sada vrátane šampónu, krému a sprchového gélu nie je najlepším riešením, ak obdarovaný patrí do kategórie letných obyvateľov. Je lepšie dať príjemcovi vec, ktorá priamo súvisí s koníčkom, tj so záhradníctvom a záhradníctvom. Stojí za zmienku, že tovar pre letné chaty nie je v zime obľúbený, respektíve sa predáva s obrovskými zľavami, čo je obzvlášť dôležité uprostred novoročného zhonu. A predsa, na čo by ste si mali dať pri výbere darčeka pozor?
Nový Rok V Krajine
Kde inde môžete stráviť Nový rok a budúci víkend tak nezabudnuteľne, ak nie vo svojej dači alebo vo vidieckom dome? A ako to urobiť zábavnejšie, zaujímavejšie - naše včasné tipy na pomoc
Pripravujeme Sa Na Nový Rok
Posledné decembrové dni rýchlo ubiehajú a už sme v predvečer nového roka. Tu je pár užitočných tipov na prázdninový dizajn. Príbeh o tom, ako vytvoriť jedinečnú atmosféru a zhodiť sa s rokom Ohnivého kohúta
Nový Rok V Krajine: Detské Menu
Oslava Nového roku na chate bude pre deti skutočným nezabudnuteľným dobrodružstvom. Koniec koncov, les (s ktorým je určite spojený dom na dedine alebo na letnej chate) je magické miesto z kníh, kde Dvanásť mesiacov, Baba Yaga a Leshy, ďalší rozprávkoví hrdinovia, a čo je najdôležitejšie, Santa Claus a Snegurochka žiť! Pôjdu títo hostia do mestského bytu …? budete ich môcť vidieť …? alebo mlčky nechajú darčeky pod stromčekom …?
Nový Rok V Krajine S Deťmi
Máte letohrádok, ale chodíte tam iba počas letnej sezóny? Rozmýšľali ste niekedy nad tým, že by ste Nový rok oslávili vo vidieckom dome? Predsa len, stráviť rodinnú dovolenku s deťmi bližšie k prírode je oveľa zaujímavejšie a zábavnejšie ako v byte
