Neskorý Zber Skorej Kapusty

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Niektorým sa bude názov článku zdať absurdný, pretože zvyk výsadby odrôd skorého dozrievania uprostred jari je u našich záhradníkov pevne zakorenený. Aj keď má táto forma zeleniny flexibilnú všestrannosť. Môže sa vysádzať od začiatku jari do polovice leta

Termíny vylodenia

Na získanie nepretržitej dodávky užitočných produktov na dlhú dobu sa rané odrody kapusty vysádzajú po etapách s intervalom 10 dní. Pre malú rodinu stačí 5-10 kusov naraz.

Je lepšie pripraviť sadenice pre vlastné potreby sami. Nastavte rovnaký interval ako pri výsadbe na otvorenom priestranstve. Skorá kapusta vysadená v polovici júla bude zberať začiatkom septembra.

Výhody neskorého stravovania

Neskoré pristátie nám prináša niekoľko výhod:

• siatie semien pod prístrešky na filmy, obchádzanie sadeníc alebo kaziet;

• zvyšuje sa klíčivosť východiskového materiálu;

• nie je potrebné kalenie, prispôsobovanie hotových vzoriek podmienkam otvoreného terénu;

• so vzácnym usporiadaním sadeníc je možné vylúčiť zber;

• rastliny nebudú potrebovať ďalší čas na obnovu poškodeného koreňového systému;

• zvyšuje sa množstvo a kvalita hotových výrobkov;

• sadenice unikajú pred poškodením hlavnými škodcami, chorobami;

• ochrana pred škodlivými faktormi mechanickými (ručný zber), zeleninovými (poprášením zmesou tabaku a popola, postrekom roztokmi tansy, paliny, zmiešanej výsadby nechtíka, nechtíka);

• sú vylúčené chemické opatrenia na boj proti patogénom;

• pravdepodobnosť praskania hlavy v dôsledku stabilného počasia v druhej polovici leta klesá (nedochádza k náhlym zmenám teploty, vlhkosti).

Zoznam pokračuje ďalej a ďalej. Každý záhradník, ktorý si techniku vyskúšal, ju bude môcť doplniť svojimi vlastnými osobnými postrehmi.

Experimentálne testy

Tento rok som uskutočnil experiment s neskorým výsevom skorej odrody Express. Na oknách nebolo miesto, a tak som 1. mája semená rozložil priamo v záhrade vedľa kvetov. Dátumy spotreby sa blížili ku koncu, takže som nepočítal s dobrým klíčením. Výsevok sa zdvojnásobil.

V 1 rade vyrástlo 5 rastlín. Kríky sa spočiatku spolu so sadenicami kvetov vyvíjali pod filmovým krytom. Vzhľadom na malé množstvo východiskového materiálu výber odmietla. Kapustu som nechal celé leto na rovnakom mieste.

V suchých obdobiach zalievajte mierne. Chemické ošetrenia som nepoužíval. Moje domáce zvieratá sa v skutočnosti stratili medzi pestovanými kvetmi. Preto, ako je vidieť na fotografii z 12. augusta, poškodenie slimákmi je zanedbateľné, iba na vonkajších listoch.

Začiatkom septembra boli uviazané dobré tesné vidlice. V suchom počasí som ich odrezal a uložil do chladničky.

Tento rok nás jeseň pokazila teplom. Ukázalo sa, že september až október sú teploty nad 15 stupňov. Na koreňoch ponechaných v pôde sa podarilo dozrieť druhej úrode malých vidličiek. Nová dávka bola ihneď použitá na spracovanie.

Zber, skladovanie

Existuje názor na krátkodobé skladovanie skorého zberu. Je to v zásade nesprávne. Táto zelenina sa dobre uchováva v chladničke 1-2 mesiace po zbere.

Aké triky ovplyvňujú pozitívne výsledky?

1. Zber v optimálnom čase vo fáze technickej zrelosti. Keď sú kapustové hlavy tesne uzavreté zelenými listami. Uchovávanie vonkajších dosiek ich ďalej chráni pred nepriaznivými účinkami patogénov počas skladovania.

2. Nečakajte, kým výrobok praskne. Poškodená zelenina je otvorenou bránou pre infekciu.

3. Zber v suchom slnečnom počasí.

4. Odrezanie hláv kapusty čistými nástrojmi bez toho, aby sa častice pôdy dostali na povrchy rany.

5. Balenie v jednotlivých plastových vreciach pre každú jednotku.

Pri dodržaní jednoduchých vyššie popísaných metód budete môcť celé leto až do neskorej jesene hodovať na šťavnatých, jemných listoch skorej kapusty. Vyrábajte vitamínové šaláty, náplne do koláčov bez dodatočného tepelného ošetrenia. Rozmaznávajte svoju rodinu lahodnými receptami na svoje obľúbené jedlá.