Bylinková Záhrada

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Foto: autor: Julija Sapic / Rusmediabank.ru

Rastliny sú nenahraditeľnými atribútmi života v letnej chate. Ľudia hľadajú kyslík, svetlé arómy a farby a vyrážajú z mesta. Existuje veľa možností na usporiadanie záhrady, ale hlavnými obyvateľmi letnej chaty sú záhony a záhony.

Zaujímavým riešením pre usporiadanie lokality je myšlienka vytvorenia záhrady s korením. Pikantné bylinky majú nielen atraktívny vzhľad a vyžarujú nádhernú arómu, ale sú tiež vybavené mnohými užitočnými vlastnosťami. Bylinkovú záhradu možno prirovnať k okrasnej zeleninovej záhrade, ktorá je krásne vysadenou zeleninovou plodinou. Takáto pikantná zeleninová záhrada nielen ozdobí miesto, ale stane sa aj dodávateľom zdravých a voňavých byliniek na stôl. V stredoveku boli koreniny a bylinky cenené tak vysoko, že sa ich hodnota rovnala zlatu. Preto je veľmi múdre pestovať zelené „zlato“mimo okna.

Výber miesta na založenie záhrady

Väčšina byliniek miluje svetlo, takže slnečné trávniky sú skvelé. Odporúča sa umiestniť mini záhrady s takýmito bylinkami do blízkosti domu, v blízkosti altánu alebo terasy, aby bolo vhodné ich používať. Popri cestách môžete stavať takzvané mixborders, ktoré budú pozostávať z byliniek. Je však potrebné pripomenúť, že väčšina týchto rastlín vyžaruje silný zápach, vo väčšine prípadov príjemný, ale nie vždy vhodný. V blízkosti romantických altánkov by ste nemali sadiť bylinky so štipľavou vôňou, ako je napríklad medvedí cesnak alebo koriander; môže ich nahradiť mäta alebo meduňka. Ostré korenisté vône sa však perfektne zmestia do blízkosti miest na grilovanie a piknik.

Štýl bylinkovej záhrady

Aby korenistá záhrada zapadla do celkového štýlu, mali by ste sa rozhodnúť pre dizajn. Pre pozemok vybavený v krajinnom štýle, ktorého základom sú prírodné motívy, vzbura zelene a farieb, existuje veľa možností dizajnu. Pre takúto záhradu je hlavnou úlohou maximálna prirodzenosť. Môžu to byť klasické záhony, kde sú korenené rastliny vysadené v hierarchii od nízkych, šíriacich sa v popredí až po vysoké v pozadí. Byliny je tiež možné náhodne vysádzať v blízkosti veľkých kameňov a naplaveného dreva.

Na stavbu pikantnej záhrady na pozemku vybavenom pravidelným štýlom, ktorý sa vyznačuje prísnosťou, geometrickosťou, presnosťou línií a zdržanlivosťou, môžete postaviť jednoduchú a nekomplikovanú záhradu. Môžu to byť štvorcové oblasti, v ktorých sú bylinky zladené vo farbe a veľkosti, alebo môžu byť vysadené vo forme geometrických vzorov.

„Krajina“alebo vidiecky štýl, ktorý má tak rád ruský ľud, sa dobre hodí k usporiadaniu záhonov s korenistými rastlinami. Môžu to byť obyčajné postele s korením. Tieto bylinky je možné zasadiť aj do kvetináčov a kvetináčov, ktoré sa môžu nachádzať v celej oblasti lokality.

Výber pikantných rastlín

Vytrvalé bylinky sú základom pikantnej zeleninovej záhrady. Rastú na jednom mieste asi 4-5 rokov a skoro na jar, keď sa príroda ešte neprebudila, ako prvé potešia oko svojou zeleňou. Medzi tieto rastliny patria: citrónový balzam (listy majú korenistú chuť a ľahkú citrónovú arómu), mäta pieporná (cenená pre vysoký obsah silice), rozmarín lekársky (má korenistú chuť s horkosťou, je súčasťou mnohých pikantných kompozícií), plazivý tymian alebo tymian (používa sa na prípravu takmer akéhokoľvek jedla, je súčasťou bylinkového čaju), kmín (vynikajúce korenie do mäsových jedál, zlepšuje trávenie a povzbudzuje chuť do jedla), estragón alebo estragón (používa sa na výrobu kyslej uhorky, obsahuje silice, vitamíny, má mierny diuretický účinok).

Vytrvalé trávy sú vysadené vo vzájomnej vzdialenosti. Tieto rastliny rastú pomerne rýchlo a v intervaloch medzi nimi sa vysádzajú ročné korenisto-aromatické bylinky, ako je bazalka (má veľa druhov, je obľúbená najmä na Kaukaze, používa sa na prípravu jedál z mäsa, rýb a zeleniny, vylúhuje sa ocot z vetvičiek), koriander (listy majú veľmi silnú vôňu, koriandrové semená sa pridávajú do chleba, drvené semená sa používajú na varenie mäsových jedál), aníz (má štipľavú vôňu a chuť, používa sa na výrobu liekov, tinktúr, používa sa pri varení).

Väčšina korenistých rastlín je navzájom kombinovaná. Vďaka nim môžete vytvárať zaujímavé a jedinečné jedlá, bylinné prípravky a lieky. Bylinková záhrada je pre záhradníka dar z nebies. Mnohé z korenistých rastlín dobre zakoreňujú a nie sú veľkým problémom. A väčšina z nich má nielen veľa užitočných vlastností, ale tiež poteší oko svojou dekoratívnosťou a krásou.