Letná Huba Pri Dome

Obsah:

Video: Letná Huba Pri Dome

Video: Letná Huba Pri Dome
Video: СКРЕПЫШИ 3 в Аппарате за 20 рублей / Нас снова кинули?? 2024, Smieť
Letná Huba Pri Dome
Letná Huba Pri Dome
Anonim
Letná huba pri dome
Letná huba pri dome

Táto úžasná a aromatická huba je mnohým známa. Letný les nám dáva veľkú úrodu letných húb od júna do septembra. Ale nie každý vie, že medové huby sa dajú úspešne pestovať na ich letnej chate. Porozprávajme sa o tom, ako to môžete urobiť

Popis húb

Táto huba rastie takmer v každom lese. Má plochý, mierne vypuklý uzáver, v strede ktorého vyčnieva zaoblený tuberkul. Okraje čiapky sú mierne nadol. Jeho farba je hrdzavá - žltá alebo žlto - hnedá. Môžete vidieť svetlejšie sústredné pruhy, ktoré sú vo svetle jasne viditeľné, a jeho priemer dosahuje 6 cm. Nohy môžu dosiahnuť výšku 5 cm, ale sú veľmi tvrdé a zvyčajne sa nepoužívajú pri varení.

Obrázok
Obrázok

Hubu spoznáte podľa tenkého taniera na nohe, má rovnakú farbu ako klobúk. Ak je huba veľmi zrelá, môže zmiznúť, ale na stonke stále zostáva stopa jej prítomnosti. Falošné medové agariky nemajú taký prsteň na nohe. Pozor by ste si mali dať aj na taniere. V skutočnom mladom hríbe sú krémové, v starom hnedé. A vo falošnej hube sú najskôr nažltlé a s vekom sa začínajú zelenať.

Túto hubu oceňujú kulinárski odborníci pre jej jemnú chuť a arómu. Jedlá sa spravidla pripravujú z čerstvých húb. Nie je potrebné ich vopred variť, jedlo je pripravené okamžite. Klobúky je možné sušiť a v zime dodajú mäsovým a zeleninovým jedlám neporovnateľnú arómu.

Obrázok
Obrázok

Medové huby sa rýchlo kazia, preto ich nemožno prepravovať a tiež ich treba veľmi rýchlo spracovať. To je dôvod, prečo sa huby nepestujú priemyselne. Ale pre seba, môžete pestovať huby v záhrade.

Ako získať mycelium

Na tieto účely môžete vziať staré klobúky s tmavými taniermi, trochu ich rozomeliť a naplniť vodou. V tejto forme vydržte jeden deň a preceďte. Jedná sa o koncentrovanú infúziu spór húb. Táto infúzia bude musieť byť impregnovaná drevom.

Druhým spôsobom je priniesť kusy dreva s existujúcim mycéliom z lesa. Takéto drevo sa ťaží v lese v júni, v období zberu húb. Kde nájdete veľkú rodinu letných húb, tam sú aj vhodné kúsky dreva. Poznajú sa podľa silného zápachu a mnohých svetlých nití, ktoré prenikajú po celej hrúbke dreva.

Pestovanie medovej agariky

Na pestovanie týchto húb potrebujete tvrdé drevo. A na tieto účely je najlepšia breza, ale môžu sa použiť aj ovocné mŕtve stromy. Je potrebné odrezať kúsky až do veľkosti 35 cm a vložiť ich do vopred vykopaných dier v tienistej časti lokality. Drevené bloky sú zakopané do hĺbky 20 cm, vzdialenosť medzi stĺpikmi je asi pol metra.

Obrázok
Obrázok

Suché drevo je potrebné vopred namočiť na dva dni, čerstvo narezané drevo nie je potrebné namáčať. Na horný rez sa hojne aplikuje infúzia spór húb; vrchnáky húb je možné položiť zhora nadol. Na bokoch stĺpikov môžete urobiť ďalšie zárezy a naliať infúziu aj tam. Pne sú ďalej pokryté machom, kôrou alebo šindľom. Celé pristátie musí byť chránené pred vyschnutím, aby ste mohli dať plachtu. Plesňové spóry klíčia pomerne pomaly, takže na zber bude musieť počkať dva roky.

Existuje však spôsob, ako získať úrodu rýchlejšie. Ak ste z lesa priniesli drevo napadnuté mycéliom, môže byť umiestnené v dierach, zárezoch alebo na povrchu zozbieraných pňov. Veľké kusy je možné dokonca klincom pribiť. To všetko je opäť pokryté machom, pôda v blízkosti pňov je dobre rozliata a chránená pred vyschnutím. Pri tejto metóde sa plodina môže objaviť už v lete budúceho roka.

Obrázok
Obrázok

Takéto hubové výsadby je potrebné dobre zalievať a mulčovať pilinami. Ak použijete prázdny skleník, huby začnú prinášať ovocie ešte skôr. Pretože teplotný režim je vhodný na reguláciu.

Medové huby spravidla prinášajú ovocie dvakrát za sezónu. Na rovnakých pňoch dorastajú až 7-8 rokov. Prvá úroda je vždy malá, ale každým rokom sa stáva čoraz hojnejšou. Úspech kultivácie závisí od druhu odoberaného dreva a od poveternostných podmienok.

Na pestovanie medových agarík môžete použiť aj drevný odpad. Konáre, malé kmene a hranolky sú infikované spórami húb a zakopané do dier až do hĺbky 25 cm. Na vrch prikryte drn, zalejte a potom zakryte pred priamym slnečným žiarením. O niekoľko rokov bude možné zbierať huby bez toho, aby ste museli ísť do lesa.

Odporúča: