Diétna A Chutná Uhorka. Časť 5

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Vzhľad prvých listov, prvého kvetu, prvého vaječníka vyvoláva pocit podobný pocitu radosti a slasti matky, keď jej dieťa venuje prvý úsmev, prvé slovo, prvý krok. Preto často ruka jednoducho nestúpa, aby odstránila tento prvý kvet alebo prvý vaječník. Pri pestovaní uhoriek však neexistujú veľké víťazstvá bez malých strát

Prečo štipnúť uhorku?

Večná otázka, kto (alebo čo) sa objavil ako prvé, kura alebo vajíčko, zatiaľ nebola zodpovedaná. Pokiaľ ide o prvenstvo vzhľadu samčích a samičích uhorkových kvetov, potom každý pestovateľ zeleniny odpovie, že samčie kvety sa na stonke objavia skôr a až neskôr, po vyšliapanej ceste, sa ženské kvety, zodpovedné za zber, objavia v svet.

Toto poradie vzhľadu uhorkových kvetov núti pestovateľa zovrieť vrchol hlavnej stonky, pričom sa uprednostňujú samčie kvety, takže rastlina uvoľňuje bočné výhonky, ktoré rodia samičie kvety.

Slovo „zovretie“neznamená, že sa postup vykonáva ručne. Skoro ráno sa vyzbrojte ostrým nožom alebo nožnicami a pripravte si cestu pre ženské kvety. Prečo je na to lepšie zvoliť si ranné hodiny? Pretože potom sa rany rýchlo utiahnu pomocou ochranného tkaniva, bez toho, aby bola šanca na infekciu infikovaná poranená rastlina.

Takéto prevedenie je však spravidla potrebné pre staré odrody uhoriek, ako napríklad „Klinsky“, „Vyaznikovsky“. Dnes bolo vyšľachtených mnoho nových odrôd a hybridov, pre ktoré tento problém nie je relevantný, a preto ich nepotrebujú štípať. To by teoreticky malo byť napísané na obale.

Výber miesta na zovretie

Ukazuje sa, že zovretie hlavného stonky nie vždy splní úlohu zvýšenia výnosu v plnom rozsahu. Skutočne, ako ženy, ktoré radi nechávajú hmlu tajomstva a nepredvídateľnosti, aj ženské uhorkové kvety rôznych odrôd uhoriek a niekedy dokonca aj v rámci tej istej odrody si rady vyberajú rôzne miesta pre svoj vzhľad.

Existujú tri typy usporiadania ženských kvetov, od ktorých závisí povaha zvierania:

• Samičie kvety sa na veľkom stonke objavujú vo veľkom počte - v tomto prípade sa zovretie hlavného stonky vykonáva v hornej časti mreže.

• Na bočných výhonkoch sa objavujú samičie kvety-takéto odrody sú zovreté cez 5-6 listov centrálneho výhonku, pričom ďalšie zovretie sa robí každé 3-4 listy. Bočné výhonky sú vystavené kratším nipsom, po 1-2 listoch, a po plodení sú úplne vyrezané.

• Samičie kvety sa objavujú iba na bočných výhonkoch, navyše počínajúc výhonkami druhého rádu - to znamená, že centrálny výhonok a bočné výhonky prvého rádu sú obsadené iba samčími kvetmi, z ktorých nebude možné získať plody. Pri takýchto odrodách by sa zovretie hlavného výhonku a bočných výhonkov prvého poriadku malo vykonať po 2-3 listoch.

Odstránenie spodných kvetov a vaječníkov

Odstráneniu podliehajú nielen prvé samčie kvety, ale aj samičie kvety, ktoré sa objavujú v pazuchách prvých 3-4 listov. Uhorky, aj keď sú to zelenina skorého dozrievania, v štádiu 3-4 listov ešte nedokážu dodať svojim plodom živiny. Na to musia najskôr vybudovať silnejší povrch listov, ktorý pomocou fotosyntézy prispieva k akumulácii živín.

Ľahokrídli pomocníci

Len samoopelivé krížence nepotrebujú pomocníkov na opeľovanie ženských kvetov. Všetky ostatné odrody uhoriek neprinesú úrodu, ak im nevytvoríte „tím“hmyzích pomocníkov.

Včely človeku najčastejšie pomáhajú. Na stimuláciu ich môžete pripraviť sladkú pochúťku s cukrovým sirupom, na ktorú je potrebných iba 100 gramov cukru na liter vody. Teplý sirup trvá jeden deň, pridajú sa doň kvety mužskej uhorky a potom sa naleje do misiek, ktoré sa položia na uhorkovú záhradu.

Ale včely v zamračených dňoch si zariadia deň voľna, a preto je potrebné postarať sa o prilákanie ďalších pomocníkov. Napríklad trusové mušky, ktoré im pripravili „voňavé“haldy čerstvého trusu.