2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
V poslednom letnom mesiaci sa musíte poponáhľať, aby ste mali čas nazbierať ďalšiu úrodu vitamínových zelení. Začiatkom augusta môžete vysiať špenát. Aby ste zaistili závideniahodnú masu zelenej kultúry, mali by ste vyberať odrody s krátkym vegetačným obdobím
Vlastnosti pestovania špenátu
Špenát je rastlina odolná voči chladu. Napriek tomu, že semená klíčia pri teplote vzduchu najmenej + 2 ° C, jemné výhonky vydržia pokles teplomera na -5 ° C. Súčasne sa vytvárajú optimálne podmienky pre pestovanie špenátu, keď je počasie príjemné s jeho miernymi ukazovateľmi a mimo okna je + 15 ° С. V regiónoch s horúcimi letnými podmienkami bude preto výsev špenátu uprostred sezóny neproduktívny. Okrem toho ďalším plusom chovu plodiny v auguste je, že kvitnúce výhonky špenátu s kratším denným svetlom nemajú tendenciu objavovať sa skoro.
Požiadavky na pôdu
Na špenát sa odporúča vysoko úrodná pôda bohatá na humus. Optimálnymi druhmi pôdy sú hlinitá alebo piesčito -hlinitá pôda. Pôda by mala byť neutrálna, kyslé pôdy tejto zelene nie sú vhodné.
Pokiaľ ide o striedanie plodín, špenát je možné striedať s akýmikoľvek plodinami. Jedinou výnimkou je rodina Haze, do ktorej špenát patrí. V našich záhradách je častým zástupcom repa a švajčiarsky mangold. Špenát nemôžete pestovať tam, kde v poslednej dobe rástla quinoa.
Výsev špenátu
Špenát sa vysieva nielen v auguste, ale aj skoro na jar. Plodiny na záhonoch sa vykonávajú v radoch. Udržiava sa medzi nimi vzdialenosť 15-20 cm a semená sa umiestnia do drážok vo vzdialenosti 5 až 7 cm od seba. Výsevné drážky nie sú hlboké viac ako 2 cm.
Vlastnosti starostlivosti o špenát
Špenát je plodina skorého zrenia a prvú plodinu je možné zozbierať už 4-5 týždňov po výseve. Je potrebné mať na pamäti, že v prípade dlhotrvajúceho suchého počasia bude potrebné zalievať postele. Špenát je relatívne milujúci vlhkosť a nevyžaduje výdatnú zálievku. Ak na to však v období sucha zabudnete, môžete prísť o úrodu. Za takýchto podmienok rastlina vydá maximum zo sily na to, aby vytvorila šípku, a preto sa stáva nevhodnou na ľudskú spotrebu. Listy nielenže strácajú chuť, stávajú sa hrubšími, ale tiež akumulujú vysoký obsah kyseliny šťaveľovej, ktorá je vo veľkých množstvách pre telo škodlivá.
Za priaznivých podmienok k streľbe dôjde potom, čo sa na ružici vytvorí asi tucet pravých listov. Nie je potrebné to rozoberať. Štádium technickej zrelosti začína vtedy, keď je možné v jednej rastline napočítať najmenej päť listov.
Zber a skladovanie špenátu
Na jedenie v blízkej budúcnosti sa rastlina nareže ostrým nožom na samotný koreň s celým zväzkom. Vytiahnutím špenátu priamo zo zeme za koreň zostane čerstvý o niečo dlhšie. Špenát, zabalený v igelitovom vrecku, môžete na chvíľu uchovať v chladničke.
Konzumáciu špenátu v surovom stave môžete maximálne využiť pre zdravie. Preto by sa mal pridávať do zeleninových šalátov alebo kombinovať s mäsovými prísadami. Na druhom mieste z hľadiska obsahu živín bude špenát v čerstvej mrazenej alebo sušenej forme.
To však neznamená, že by ste sa mali obmedziť iba na tento spôsob jedenia špenátu. Je konzervovaný, používa sa na výrobu omáčok a šťouchaných polievok. Zo špenátu sa získavajú aj originálne vyprážané, pečené, dusené jedlá. Stojí za to skúsiť namiesto obvyklých zemiakov alebo kaše ako prílohu k mäsovému alebo rybiemu pokrmu pripraviť neobvyklý špenátový predjedlo.
Odporúča:
Jahodové Fúzy: Odstrániť Alebo Nie?
Neskúsení záhradníci často robia chyby v starostlivosti o jahody, nevedia, ako sa vysporiadať s novým fúzom, ktorý sa neustále objavuje na vývodoch. Čo robiť, keď sa plazia z oblasti určenej na výsadbu jahôd? Nechať ich bez ľútosti na plantáži alebo ich odstrániť z jamiek? Alebo možno existujú spôsoby, ako im nájsť využitie?
V Záhrade Rastie Repa - Na Stole Bude Všetko V Poriadku
Predstaviť si diétu bez repy je veľmi ťažké. Je nepostrádateľný pre jedlá, ako je boršč a červená repa. Pripravuje sa z neho mnoho chutných, výdatných a zdravých šalátov - vinaigrette, varená repa so sušenými slivkami, pečená repa s tvarohom, nakladaná kórejčina. Z repy dokonca robia dezerty! Repná šťava sa navyše používa na liečbu veľkého počtu chorôb. A je dlho skladovaný, čím nám v zime dodáva vitamíny. Ale na smútok záhradníkov, nie každý vlastník má
Vysoká Posteľ: áno Alebo Nie?
Pri plánovaní letnej chaty existuje taká koncepcia ako vysoká záhrada alebo vysoké postele. Mnoho skúsených záhradníkov považuje takéto usporiadanie stránok za celkom opodstatnené a rozumné. Aké sú jeho výhody?
Stromy: Vybieliť Alebo Nie?
Pravdepodobne si všetci z detstva pamätáme na nasledujúce riadky z básne: „Všetci sme ráno vybielili čínske jablone, aby si slneční zajačikovia nepokazili kôru.“A hneď sa mi vynára v pamäti, že v predvečer prvomájových prázdnin boli kedysi všetky stromy nevyhnutne vybielené. Bielili síce nielen stromy, ale aj stĺpy. Pre krásu. Mestá aj dediny hneď pôsobili, akoby boli elegantnejšie, krajšie a ľahšie
Suterén V Dome: Je To Potrebné Alebo Nie?
V súkromných domoch, vo vidieckych domoch, v letných chatkách je prítomnosť suterénu neoddeliteľnou súčasťou domu. A ak sa v tomto dome každoročne zozbiera bohatá úroda ovocia a zeleniny, potom ich treba niekde uložiť, je to práve suterén, ktorý je na to ideálnym miestom. V závislosti od preferencií rodiny, koníčkov, koníčkov, do suterénu je možné umiestniť čokoľvek. To môže byť hobby dielňa, stolárska dielňa, garáž, telocvičňa, vínna pivnica, sauna, skladovací priestor pre rôzne
