2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ak sa bergamot nachádza na pultoch našich supermarketov vedľa takých citrusových plodov, ako sú pomaranč, pomelo, citrón, je to veľmi zriedkavé. Na rozdiel od svojich bežnejších, komerčne dostupných náprotivkov, tento exot nie je kvôli svojej špecifickej chuti prakticky konzumovaný. Napriek tomu sa vždy nájdu fanúšikovia neobvyklých rastlín, ktorí sú pripravení nielen na zaujímavé kulinárske experimenty, ale vyzvú aj klasickú izbovú kvetinárstvo s takým extravagantným domácim miláčikom. A bergamot nie je v tomto ohľade výnimkou. Poďme sa teda bližšie pozrieť na túto zaujímavú trvalku
Tajomstvo pôvodu bergamotu
Bergamot je už dlho známy a používaný ľuďmi v rôznych oblastiach činnosti - varenie, voňavkárstvo, medicína. Spory o pôvode rastliny však vo vedeckých kruhoch stále prebiehajú. Podľa niektorých zdrojov je hybridom pomaranča a citrónu, podľa iných zdrojov bola jedným z jeho predkov limetka sladká. Môžete tiež nájsť zdroje, ktoré pripisujú bergamot nie hybridnému druhu, ale rôznym druhom bigaradie - oranžovej alebo horkej oranžovej.
Verí sa, že rodiskom bergamotu je juhovýchodná Ázia a za svoj vzhľad vďačí čínskym chovateľom. Zároveň má názov talianske korene a stopy v turečtine. Pokiaľ ide o distribučnú plochu trvaliek, je dosť široká. Strom sa nachádza nielen na stredomorskom pobreží Španielska, Francúzska, Grécka. V Argentíne, Brazílii a dokonca aj v USA sú celé bergamotové plantáže.
Vlastnosti bergamotu
Strom bergamotu je pomerne nízky. V prirodzenom prostredí v priemere dosahuje jeho výška asi 5 m. A tvar a veľkosť sú veľmi podobné oranžovej. Strom sa husto vetví. Na samotných vetvách nie sú takmer žiadne tŕne, ale zelené výhonky sú veľkoryso pokryté dlhými ostrými tŕňmi, veľkými až 10 cm.
Tento vždyzelený pohľadný muž má veľmi dekoratívny vzhľad. Koruna je ozdobená veľkým počtom listov oválneho tvaru, zhromaždených na krátkych stopkách v celých zväzkoch. Koženková listová doska má na vrchu jasnejšiu zelenú farbu a zospodu menej nasýtený odtieň a matný povrch. Listy majú charakteristickú citrusovú vôňu.
Bergamot kvitne v marci až apríli. Púčiky sú malé a kvety sú malé, ale kvitnú vo veľkom. Okvetné lístky rastliny sú snehobiele, kvety vyžarujú silnú sladkú vôňu. Zaujímavý detail - zatiaľ čo neskorý zber minulého roka dozrieva na strome, zároveň môžu byť konáre stromu obsypané novo rozkvitnutými kvetmi.
Bergamot má okrúhle, mierne hruškovité plody. Kôra pri dozrievaní zožltne, ale často má zrelé ovocie stále nazelenalý odtieň. Šupka plodu je hladká. Bergamot meria asi 5-6 cm v priemere a 6-7 na výšku.
Buničina, rovnako ako ostatné citrusové plody, je rozdelená na 12-14 segmentov plátkami. Chuť je veľmi kyslá a nekonzumuje sa čerstvá. Vyrábajú sa z neho marmelády a zo šupky džem. Koža sa používa aj na získavanie esenciálnych olejov a práve tento olej sa používa na ochutenie čaju.
Bergamot v domácom kvetinárstve
Dobrou správou pre tých, ktorí chcú získať bergamot ako domáceho maznáčika, je to, že je to nenáročná rastlina pre exotické druhy. V podmienkach obmedzeného priestoru strom rastie pomaly a jeho výška nepresiahne 2 m. Odporúča sa vziať si do domu dobre osvetlený roh. Na urýchlenie rastu sa odporúča črepník doplniť a ešte lepšie pestovať v zimnej záhrade.
Optimálna teplota na udržanie v teplom období bude + 20 … + 24? С a v chladnom období - do + 15 … + 18? С.
Rovnako ako ostatní subtropickí domorodci, aj bergamot je náročný na vlhkosť. Na jar a v lete sa odporúča postrek. Na to je potrebné zozbierať vodu vopred, aby sa usadila a mala izbovú teplotu. Rovnaké pravidlo platí aj pre zalievanie. Ak budete toto pravidlo ignorovať, listy rastliny zožltnú.
Keď strom rastie, bude potrebovať opätovnú výsadbu. V mladom veku sa to robí každý rok skoro na jar. V budúcnosti sa postup vykonáva každé 3-4 roky, ale musí sa zmeniť povrchová vrstva pôdy.
Odporúča:
Hliva Ustricová V Prímestských Podmienkach
Mnoho ľudí verí, že šampiňóny sú jediné huby, ktoré je možné pestovať na ich mieste. Existujú však aj ďalšie huby, ktoré sa dajú pestovať rovnako dobre. Jednou z týchto húb je hliva ustricová. Dnes si povieme niečo o jeho pestovaní
Paprika V Izbových Podmienkach
Okrem paradajok a uhoriek k ďalšej zelenine vhodnej na izbové pestovanie patrí paprika. To nielen diverzifikuje zimné menu, ale tiež dodá telu energiu kyselinou askorbovou, pretože korenie nemá medzi ostatnými zeleninovými plodinami z hľadiska obsahu vitamínu C obdobu! Aké podmienky potrebuje rastlina na zber dobrej úrody?
Okra Je Diétny Exot. Pokračovanie
Neprechádzajte okolo pultu obchodu s jasne zelenými krabicami okra, pretože táto užitočná exotika je plná veľkého množstva užitočných látok
Použitie Vnútorných Fontán
Dizajnovým položkám často chýba funkčnosť. Vnútorná fontána úspešne kombinuje dve úlohy: výzdobu interiéru a zvlhčovanie vzduchu. Okrem toho vám umožní vychutnať si rozjímanie o prietoku vody, upokojiť nervový systém, ušetriť na nákupe špeciálneho zariadenia na zlepšenie mikroklímy v byte
Yzop Lekársky V Izbových Podmienkach
Yzop lekársky je známy mnohým pestovateľom kvetov. Táto rastlina je cenená nielen pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj pre veľmi atraktívny dekoratívny vzhľad. Bujné kríky, ktorých stonky sú husto pokryté jasne modrými kvetmi, zdobia záhradné chodníky a zložité záhony. Rastlina je navyše zaujímavá aj tým, že je zjedená. Yzop sa používa ako dochucovadlo do šalátov a polievok, k mäsovým a rybím pokrmom. V tomto prípade sa používajú čerstvé bylinky aj suché prípravky. Ale
