2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Správna výživa je dnes relevantná a obľúbená, „živé jedlo“je na vrchole módy. Pšeničná tráva pomáha udržiavať rovnováhu vitamínov a minerálov v strave, dodáva energiu, zachováva mladosť a stimuluje črevá. Informácie o pravidlách nákupu, klíčenia, skladovania. Ponúkame recepty na diétu a použitie na lekárske účely
Kde získať zrno?
Pšenicu na klíčenie môžete kúpiť v supermarketoch, lekárňach, obchodoch so zdravou výživou a v diabetických výrobkoch. Objednávka online bez problémov. Pri nákupe vo vidieckych oblastiach sa uistite, že zrno nie je ošetrené chemikáliami. Takýto materiál, keď je namočený, vytvára na vode film, nevyklíči do dvoch dní.
Pravidlá klíčenia
Pšenica nie je rozmarná a rýchlo rastie, preto neberte veľa zrna naraz. Počítajte tak, aby ste mali čas na zjedenie hotového výrobku za 3 dni. Povedzme, že ste teda zobrali pol pohára semien, roztriedili ich, odstránili plevy, nezrelé, pokazené a polámané. Vypláchnite a odstráňte kontextové okná.
Naplňte filtrovanou vodou a nechajte nekryté 6-10 hodín. Scedíme, znova opláchneme, vložíme do akejkoľvek misky / nádoby v tenkej vrstve (1 cm). Na vrch položte gázu alebo látku. Pridajte vodu, aby pokryla pšeničnú vrstvu, a navlhčite tkaninu. Nechajte v teplej miestnosti a uistite sa, že nevyschne. Odporúča sa opláchnuť dvakrát denne. Keď sadenice dosiahnu požadovaný objem (2-3 mm), môžu sa použiť. Pred jedlom dôkladne opláchnite tečúcou vodou.
Spôsoby skladovania
Zrnká klíčkov rastú rýchlo, ak nechcete jesť zelenú hmotu, potom musíte rast spomaliť znížením teploty. Za týmto účelom vypustite zvyšnú vodu, preneste ju do sklenenej nádoby a prikryte papierom. Uchovávajte bez straty kvality v chladničke až 3 dni. Jedlá pripravené s klíčkami - deň pri +10.
Ako jesť pšeničné klíčky
Ak práve začínate so živou stravou, začnite s malými porciami. Telo sa novému produktu musí prispôsobiť a prijať ho, urobte si preto čas a počas jedla dôkladne žujte.
Prvé dva dni jedzte lyžičku naraz. V deň 3-4 konzumujte rovnakú časť dvakrát denne. Ak sa nevyskytnú negatívne reakcie, potom sa vášmu semenáčiku páčilo telo. Teraz jedzte a zlepšujte svoje zdravie.
Pamätajte si, že čerstvé sadenice budú veľmi prospešné. Pokúste sa vyhnúť tepelným ošetreniam. Odborníci odporúčajú používať výrobok na prázdny žalúdok ráno s prestávkou pred raňajkami 15 minút. Ak je vašim cieľom schudnúť, pšeničnú trávu môžete nahradiť raňajkami.
Recepty z pšeničnej trávy na každý deň
•
Zdravé raňajky. Vložte do taniera 100 g ovocia (bobule), 2 polievkové lyžice / l klíčkov, trochu škorice, podľa potreby med, naplňte kefírom.
•
Zeleninový šalát. Na jednu porciu stačí nakrájať paradajku na kocky, na prúžky - polovicu sladkej papriky, polovicu cibule. Pridajte svoju obľúbenú zeleninu (koriander, petržlen, libeček, kôpor atď.), Orechy. Ochutiť môžete olivovým olejom.
•
Dezert s klíčkami … Pomaranč pomelte na kôru, do tejto hmoty pridajte pšenicu, hrozienka, nakrájané sušené marhule (datle, sušené slivky), píniové oriešky, med. Môžete si vziať akékoľvek ovocie: banán, broskyňu, marhuľu atď.
•
Ovsené vločky s klíčkami. Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou / mliekom. Nechajte variť 5 minút pod vekom. Potom môžete podľa potreby mierne osoliť, osladiť a dať klíčky, sušené ovocie, orechy.
•
Palacinky s naklíčenou pšenicou. Do strúhanej hmoty stredne veľkých cukiet pridajte 100 g klíčkov, vajíčko, štipku sušeného zázvoru a lyžičku rasce. Pečieme v rúre a opečieme na panvici.
Aplikácia v medicíne
Na základe naklíčenej pšenice sa pripravujú obklady, olej, liečivé infúzie, obklady, masti na kĺby, liečivé kúpele. Zahrnuté v strave s vysokým cholesterolom, pomalým metabolizmom, obezitou. Odporúča sa na stabilizáciu práce hlavných orgánov v prípade problémov s obehovým, nervovým, lymfatickým a dýchacím systémom. Je predpísaný na zvýšenie imunity, prevenciu aterosklerózy a zabránenie vzniku onkológie.
Klíčky sú obzvlášť užitočné na zlepšenie črevnej mikroflóry s nestabilnou funkciou obličiek a pečene a prítomnosťou zápalových procesov. Používa sa na liečbu plešatosti, resorpcie polypov, fibroidov, benígnych formácií, fibroidov, wen.
Olej z klíčkov je obľúbený u kozmetičiek. Je zaradený do regeneračných masiek s prídavkom žĺtka a droždia. Olej zmierňuje zápal, omladzuje, čistí. Pomáha zbaviť sa celulitídy, podporuje liečbu ekzémov, hemoroidov, akné, dermatitídy. V gynekológii sa liečia z vaginitídy, erózie krčka maternice a tiež liečia mastopatiu.
