2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Fialová mrkva (lat. Daucus) Je mimoriadne neobvyklá rastlina patriaca k známej rodine Umbrella.
História
Aj keď väčšina ľudí chápe purpurovú mrkvu ako geneticky modifikovanú zeleninu, v skutočnosti to tak nie je. Keď človek prvýkrát začal pestovať túto zeleninu, mal presne purpurovú farbu (a takmer až do sedemnásteho storočia). V dávnych dobách sa táto mrkva používala výlučne na liečebné účely a potom ju nahradili známe korene pomaranča. A len relatívne nedávno začala táto jedinečná odroda obnovovať svoju bývalú popularitu.
Popis
Vonku je táto neobvyklá mrkva namaľovaná bohatými purpurovými tónmi a mäso vo vnútri je vždy oranžové. Takúto neobvyklú farbu mrkvy poskytuje v nej obsiahnutý alfa-karotén, antokyanín a beta-karotén.
Fialová mrkva je vždy veľmi šťavnatá a má sladšiu chuť ako bežná oranžová mrkva.
Aplikácia
Pri varení sa neobvyklá fialová mrkva používa rovnako ako oranžová - dusí sa, pečie, dusí, vypráža a varí. Je veľmi chutný do polievok, príloh, šalátov a mnohých ďalších veľmi rozmanitých jedál. Takáto mrkva robí vynikajúce marinády. S jeho pridaním sú pripravené aj úžasné dezerty. Fialová mrkva je navyše cenným zdrojom zdravej šťavy a jedinečnou ozdobou mnohých ďalších jedál.
Chemické zloženie purpurovej mrkvy je oveľa bohatšie ako zloženie jej oranžovej sesternice - rovnováhu minerálov a vitamínov v tejto kráske možno pokojne nazvať ideálnou. Alfa-karotén, kombinovaný s beta-karoténom, sa premieňa na vitamín A, ktorý je pre ľudské telo mimoriadne potrebný. Beta-karotén tiež rýchlo pomáha zmierniť únavu a má priaznivý vplyv na zrak, čo prispieva k skorému zotaveniu. počet ochorení očí (katarakta atď.).). Ale to nie je všetko - tento cenný prvok pomáha spomaliť procesy starnutia nevyhnutné pre každý organizmus. V kompozícii je purpurová mrkva a antokyány - to sú vynikajúci pomocníci v prevencii rakoviny a v boji proti rôznym kardiovaskulárnym ochoreniam. A ich silné protizápalové vlastnosti pomáhajú prekonať aj také nepríjemné ochorenie, ako je reumatoidná artritída.
Vápnik vo fialovej mrkve je dobre stráviteľný a má priaznivé účinky na pokožku, nechty a vlasy. Táto úžasná zelenina je tiež považovaná za vynikajúce afrodiziakum, vďaka ktorej sú ženy poddajnejšie a muži vášnivejší. Fialová mrkva je vybavená schopnosťou vyrovnať sa so sexuálnou dysfunkciou a dokonca obnoviť stratenú príťažlivosť.
Ak budete pravidelne jesť purpurovú mrkvu, môžete výrazne zlepšiť stav ciev a srdca, ako aj posilniť imunitný systém. Táto kráska tiež pomôže v boji proti kardiovaskulárnym chorobám a onkológii. Okrem toho dokonale pomáha vyrovnať sa s pretrvávajúcim kašľom, posilňuje obličky a cievy pri cukrovke, zlepšuje kvalitu materského mlieka, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a dokonca znižuje krvný tlak.
Kontraindikácie
Fialová mrkva je schopná ublížiť iba vtedy, ak ju človek začne konzumovať v nadmernom množstve. A s individuálnou neznášanlivosťou je lepšie odmietnuť zahrnúť tento výrobok do stravy úplne. Obmedzenie jeho používania navyše neublíži nikomu, kto trpí vredmi a zápalmi tenkého čreva. V tomto prípade možno zoznam kontraindikácií považovať za vyčerpávajúci.
Odporúča:
Mombin Fialová
Mombin purpurová (latinsky Spondias purpurea) - ovocný strom patriaci do čeľade Sumach. Táto rastlina má aj druhé meno - mexická slivka. Tento názov je spôsobený podobnosťou jeho plodov so známou slivkou (nielen štruktúrou, ale aj chuťou). Popis Mombin purple je veľmi roztomilý, nízko rozvetvený, opadavý malý strom, dosahujúci výšku sedem a pol až pätnásť metrov.
Divoká Fialová
Divoká fialová je jednou z rastlín z čeľade nazývanej norichnikovye, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť nasledovne: Vebroscum phoeniceum L. Pokiaľ ide o názov samotnej rodiny mulleinovcov purpurových, v latinčine to bude takto: Scrophulariaceae Juss.
Fialová Trikolóra
Fialová trikolóra (lat. Viola tricolor) - životaschopná bylina z rodu Violet (lat. Viola) z čeľade fialkovitých (lat. Violaceae). Fialová trikolóra je veľmi nenáročná rastlina, ktorá často vypĺňa kultivované výsadby ako burina. Vitalita a odolnosť rastlín voči prírodným protivenstvám v kombinácii s roztomilým trikolórovým kvitnutím umožnila chovateľom vyvinúť nové dekoratívne odrody, ktoré demonštrujú svetlé a veľké kvety, vďaka ktorým sa Tricolor Violet stala skutočnou „kráľo
Fialová úžasná
Úžasná fialka (lat. Viola mirabilis) - bylinná nízko rastúca viacročná rastlina z rodu Violet (lat. Viola), patriaca do čeľade fialkovitých (lat. Violaceae). Akási prirodzená pekná „matrioška“od slova „fialová“. Špecifický epiteton „mirabilis“(„úžasný“) veľmi dobre demonštruje schopnosti rastliny, ktorú možno nekonečne obdivovať a prekvapovať.
Úžasná Fialová Mrkva
Minulý rok som raz išiel do obchodu, kde rodina z nášho mesta predáva zeleninu, ktorú vypestovala vlastnými rukami, na prenajatých pozemkoch. Časť pôdy, ktorú dali pre skleníky s fytolampami, takže si môžete byť istí čerstvosťou zeleniny . Zelenina je vždy dobrej kvality, často nájdete niečo nové a neobvyklé, rada experimentuje. Takže ma vtedy prekvapila pre každého zdanlivo známa zelenina - mrkva
