Viburnum Kanadský

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Viburnum Canadian (lat. Viburnum lentago) - druh z rodu Kalina z čeľade Adoksovye. Prirodzene sa vyskytuje na brehoch riek, lesných okrajoch a skalnatých svahoch vo východnej Kanade. Rastie najčastejšie v tandeme s ihličnatými a listnatými stromami. Je široko používaný vo varení, terénnych úpravách, medicíne a kozmetike.

Charakteristika kultúry

Viburnum Canadian - vysoký opadavý ker, menej často malý strom vysoký až 5-6 m s hustou vajcovitou korunou. Listy sú zelené, hladké, široko oválne, na koncoch špicaté, pozdĺž okraja jemne zubaté, dlhé až 10-12 cm, na jeseň listy získajú krásny červenkastý odtieň, často s purpurovým alebo vínovým odtieňom. Kvety sú malé, krémové alebo bielo-krémové, zhromaždené v štítoch, ktoré dosahujú priemer 10-12 cm.

Plody sú predĺžené, najskôr zelené, bližšie k dozrievaniu - modročierne s modrastým kvetom, jedlé až do priemeru 1,5 m. Kvitnutie kaliny kanadskej začína v júni a trvá asi dva týždne. Vôňa kvetov je slabá, ale vyvíja sa vo vzdialenosti 1-2 m. Kanadský kalina je považovaná za plodinu odolnú voči chladu, ľahko toleruje mrazivé zimy, nezrelé výhonky však môžu mierne zamrznúť. Uvažovaný typ kaliny po prvýkrát vstupuje do plodov vo veku 5-6 rokov. Ďalšie plodenie je ročné, bohaté.

Na rozdiel od ostatných zástupcov rodu je kalina kanadská nenáročná na zloženie pôdy, aj keď má negatívny vzťah k podmáčaniu a podmáčaniu. Kríky sú veľmi dekoratívne a nenáročné, preto sú ideálne na úpravu súkromných pozemkov a mestských parkov a uličiek. Môžu sa pestovať jednotlivo aj v skupinách. Priemerná dĺžka života je 70-80 rokov. Viburnum sa rozmnožuje semenami a odrezkami. Semená potrebujú dvojstupňovú stratifikáciu, inak klíčivosť semien nepresiahne 20%.

Pestovateľské podmienky a výsadba

Viburnum Canadian akceptuje ľahký prelamovaný polotieň, dokonca aj v takýchto podmienkach rastliny bohato kvitnú a poskytujú dobré výnosy. Kultúra akceptuje roviny aj svahy, a to všetko vďaka dobre vyvinutému koreňovému systému. Ako bolo uvedené vyššie, kanadský kalina je pre pôdu nenáročná, ale najlepšie sa vyvíja na mierne kyslých alebo neutrálnych, stredne vlhkých, voľných pôdach. Výsadba v tesnej blízkosti umelej alebo prírodnej nádrže nie je zakázaná, ale voda by nemala umývať koreňový systém.

Výsadba sadenice v kalíne kanadskej sa vykonáva skoro na jar alebo na jeseň. Rozmery výsadbovej jamy sú 50 x 50 cm. Vrchná vrstva pôdy odstránenej z jamy sa zmieša s rašelinou alebo humusom a tiež sa použijú hnojivá na báze fosforu (40 g), draslíka (30 g) a dusíka (30 g).. Tento prístup urýchli prežitie. Optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je 1, 5-2 m. Pri hustejších výsadbách sú rastliny častejšie postihnuté škodcami, čo by nemalo byť povolené, pretože kalina nemá odolnosť voči nepozvaným hosťom.

Zber a skladovanie

Kalina sa zbiera v suchom počasí. Zbierka sa vykonáva spolu s dáždnikmi. Poškodené a pokrčené bobule sa odstránia z celkovej hmotnosti. Bobule sa skladujú v konzervách, mrazené alebo suché. Vo všetkých prípadoch si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti, aj keď je nežiaduce podrobiť ich dlhodobému tepelnému spracovaniu, je optimálne - päťminútový džem. Bobule sú sušené niekoľko dní na otvorenom slnku, pokryté gázou z múch, potom vložené do sušiarne a sušené pri teplote 60-65 ° C. Suché bobule sú uložené v látkových vreciach (ľan alebo bavlna).

Použitie

Viburnum Canadian je dobrý nielen v krajinnom dizajne, aj keď sa táto kráska používa v skupinových a samostatných výsadbách, v živých plotoch. Kríky vyzerajú obzvlášť pôsobivo v kombinácii s jarabinou, smrekom, brezou, lipou a javorom. Bude to nádherná dekorácia pre pobrežnú oblasť.

Viburnum Canadian je medonosná rastlina. Jeho plody sa aktívne používajú pri varení - na prípravu omáčok k mäsu a rybám, želé, želé, pastilky, marmelády, džemu, kvasu atď. Ľudia oceňujú liečivé vlastnosti kaliny, predtým bola považovaná za symbol krása, čistota a láska. Viburnum je dodnes známy svojim terapeutickým účinkom, je široko používaný v kozmetike na omladenie, tonizáciu a odstránenie suchej pokožky.

Bobule Viburnum sa môžu pochváliť bohatým zložením: kyselina olejová, izovalerová, valerová, octová a mravčia, vitamín C, karotén, invertné cukry, P-aktívne zlúčeniny, pektínové látky, minerálne soli. Infúzie, odvary a bobule, rozomleté s medom, sú užitočné pri dýchavičnosti, nachladnutí, kašli, ochoreniach pečene a obličiek, hypertenzii, vazospazme, nervovej nadmernej excitácii. Sú účinné ako profylaktikum proti rakovine, najmä tráviaceho systému.