2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Nemecká mišpula (lat. Mespilus germanica) - užitočná ovocná plodina z rodiny Rose.
Popis
Nemecká mišpula je nádherný listnatý ovocný strom, ktorý je príbuzný japonskej mišpule a len zriedka dorastá do výšky viac ako osem metrov. Priemerná výška týchto stromov sa zvyčajne pohybuje od štyroch do siedmich metrov.
Listy rastliny sú eliptické a tmavozelené. Ich dĺžka dosahuje od osem do pätnásť centimetrov a šírka od troch do štyroch centimetrov. Pred pádom na jeseň listy zmenia farbu na veľkolepú červenú. A nemecká mišpula kvitne v apríli a máji bielymi kvetmi s piatimi okvetnými lístkami.
Plody tejto kultúry sú sfarbené do červenohnedastých tónov a dosahujú priemer dva až tri centimetre a zospodu sú prichytené k trvalým rozloženým sepalom. Tieto plody sa vyznačujú pevnou konzistenciou (takmer ako dule) a chutia skôr kyslo.
Kde rastie
Vlasťou tejto kultúry sú krajiny juhozápadnej Ázie a vzdialenej juhovýchodnej Európy. Kedysi, vďaka podnikavým Rimanom, prišla do Nemecka najužitočnejšia mišpule. Starovekí Gréci začali pestovať túto kultúru okolo roku 700 pred Kristom a starovekí Rimania prijali túto tradíciu bližšie k roku 200 pred Kristom. A odvtedy až do stredoveku hrala obrovskú úlohu v kultúre väčšiny štátov južnej Európy. Bližšie k sedemnástemu až osemnástemu storočiu však záujem oň začal slabnúť a nemecký mišpul bol nahradený inými kultúrami. Dodnes sa tam vyskytuje len zriedka.
Niekedy je možné túto kultúru vidieť aj na výsadbách na ochranu záhrad na Ukrajine, napríklad v Umane - v sovietskych časoch ju priviezli späť ako slabú podnož hrušiek.
Aplikácia
Plody takejto mišpule sa používajú až po omrzlinách (v tomto prípade sa zmenšujú a zmenšujú svoj objem) alebo po dlhodobom skladovaní. Mrazená dužina postupne zmäkne, v dôsledku čoho bude ovocie sladšie. Preto tieto plody radšej zbierajú, keď udrú prvé mrazy.
Z týchto nádherných plodov sa získavajú vynikajúce kompóty, ktoré sú tiež široko používané v cukrovinkárskom priemysle a trvajú na nich vynikajúce likéry.
V lekárskom (ale aj v potravinárskom) zmysle sú tieto plody podobné hlohom, čo nie je prekvapujúce, pretože tieto kultúry sú najbližšími príbuznými.
Tento typ mišpule obsahuje pôsobivé množstvo vitamínu C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém, zlepšovať stav ciev a predchádzať vzniku krvných zrazenín. A triesloviny prítomné v týchto bobuliach dodávajú týmto plodom vynikajúce hojenie rán, hemostatické a protizápalové vlastnosti. Tieto plody sú navyše vynikajúcim profylaktickým činidlom proti ateroskleróze a množstvu rakovín.
Nezrelé plody, ako aj listy a kôra nemeckej mišpule sa aktívne používajú na činenie kože, ako aj na získavanie žltých a hnedých farbív na tkaniny.
Kontraindikácie
Pri použití nemeckého mišpule nie je vylúčená pravdepodobnosť individuálnej neznášanlivosti alebo alergických reakcií.
Pestovanie a starostlivosť
Nemecký mišpule sú veľmi čiastočné až mierne kyslé pôdy a oblasti dobre osvetlené slnkom a táto rastlina tiež potrebuje mierne zimy a teplé letá.
Odporúča:
Medlar - Vďačný Južan
Ovocie a bobule sa spravidla zbierajú pred prvým chladným počasím. Ale v prípade mišpule je urobená výnimka. Kým sa bezlisté jesenné stromy pripravujú na zimný spánok, táto južanka je pripravená podeliť sa o svoju úrodu. Ľahký mráz dodá jeho plodom ešte väčšiu šťavnatosť a chuť. Je možné v našich zemepisných šírkach pestovať taký originálny, južný strom?
