Choroby Hrušiek. Hniloba Ovocia. Rasty

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Na stromoch existujú vysoko špecializované patogény, ktoré postihujú iba plody bez toho, aby ovplyvnili ostatné časti rastliny. Aké choroby sú bežné na sladkých hruškách?

Druhy ovocnej hniloby

Pôvodcom chorôb sú huby, ktoré spôsobujú rôzne hniloby. Najbežnejšie z nich sú:

• ovocie (monilióza);

• horká (antraknóza);

• penicillous (zelená pleseň).

Uvažujme podrobnejšie o každom "vinníkovi", aby sme určili správnu diagnózu.

Ovocná hniloba (monilióza)

Spóry huby ovplyvňujú ovocie hrušky, prenikajú pokožkou, predtým poškodené škodcami. Povrch je pokrytý hnedými škvrnami vo forme sústredných kruhov. Buničina tmavne, zhoršuje sa, výťažok klesá. Plody mumifikujú a naďalej visia na strome až do jari, čo je zdrojom opakovaných infekcií.

Huba prezimuje na chorých spadnutých alebo visiacich hruškách. Spóry šíri hmyz, dážď, vietor. Suchý vzduch pri vysokých alebo nízkych teplotách bráni vzniku hniloby. Počas skladovania sa choroba ďalej rozvíja.

Horká hniloba (antraknóza)

Choroba začína pred zberom. Počas skladovania rýchlo postupuje. Najsilnejšie sa prejavuje pri vysokej úrovni vlhkosti a teploty v sklade.

Na plodoch sa objavujú zaoblené, malé, depresívne škvrny svetlo žltého odtieňa. Nakazená dužina nadobúda horkastú chuť. Keď sa vytvoria spóry, miesta lézií sú pokryté svetlo ružovými vankúšikmi, ktoré majú tvar pravidelného kruhu.

Rozptýlenie spór počas zrenia vedie k sekundárnej kontaminácii hotového výrobku počas skladovania. Prechádza z chorého plodu na zdravý.

Penicillus rot (pleseň zeleného ovocia)

K infekcii dochádza po zbere hrušiek v sklade. Huba vstupuje do ovocia poškodením pokožky počas prepravy, zberu, balenia v nádobách. Čím vyššia je teplota skladovania, tým rýchlejšie choroba postupuje.

Nosičmi choroby sú choré ovocie, zelenina, sklady, nádoby. Z chorých plodov na zdravé sa ľahko prenáša blízkym kontaktom alebo vzduchom.

V počiatočnom štádiu sa vytvorí svetlo hnedá škvrna vodnatej konzistencie. Potom sa pritlačí na plod a zloží sa. Spóry, klíčiace, tvoria zelenošedé vankúšiky. Ovplyvnená dužina má zatuchnutý zápach, kyslú chuť.

Kontrolné opatrenia

Pre všetky typy hniloby je vhodná všeobecná schéma kontroly:

1. Čistenie, po ktorom nasleduje zničenie infikovaných plodov zo stromov, pôdy.

2. Dezinfekcia nádob, skladovacích priestorov v lete pred nakladaním potravinárskych výrobkov.

3. Dodržiavanie teplotného režimu 0,5-1 stupňov počas skladovania, vlhkosť vzduchu 85-90%.

4. Odstránenie mechanického poškodenia plodov počas zberu, prepravy.

5. Bojujte proti chorobám, ktoré pri liatí hrušiek v záhrade spôsobujú praskliny, prípravkami zo zmesi Bordeaux, polykarbacínom, oxychloridom meďnatým alebo biologickým - fytosporínom.

Polypóry

Huby, ktoré ničia hruškové drevo. Cez rany na kôre sú stromy infikované spórami polypór. Klíčením vytvárajú mycélium, ktoré sa šíri ranou cez drevo a ničí vnútorné tkanivo.

Konáre sa stávajú krehkými, v kmeni sa vytvárajú dutinky. Životnosť stromu je výrazne znížená. Po niekoľkých rokoch sa objavia plodnice kopytného tvaru, pevnej konzistencie. V nich dozrievajú spóry huby.

Kontrolné opatrenia:

1. Rezanie, spaľovanie chorých stromov, ktoré nemajú žiadnu hodnotu.

2. Prevencia mechanického poškodenia, systematické ošetrovanie rán záhradným lakom alebo prípravkom „RanNet“.

3. Odstránenie, spálenie plodníc huby.

Mechy a lišajníky

Staré oslabené stromy sú porastené machmi, lišajníkmi, ktoré bránia výmene vzduchu. Výsledkom je, že kôra miestami hnije, vetvy vysychajú.

Kontrolné opatrenia:

1. Na jar, na jeseň po zbere, spracovanie síranom železnatým.

2. Čistenie od hlavných konárov, odumretý kmeň kôry.

3. Na jeseň, skoro na jar, bielenie veľkých konárov, centrálny kmeň roztokom haseného vápna s prídavkom síranu meďnatého.

Pri dodržaní preventívnych opatrení v počiatočnom štádiu správnej diagnostiky choroby je možné v priebehu času uplatňovať radikálne kontrolné opatrenia, ktoré čo najviac zabránia úrodám.