2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ak chcete zobrať kôš silných jedlých húb, musíte niekedy prekonať tucet kilometrov lesných chodníkov. Za mikroskopickými hubami nemusíte chodiť ďaleko. Sami sa predierajú neznámymi cestami, pohodlne sa usadzujú na koreňoch, listoch, pukoch rastlín, výrazne znižujú výnos zeleniny, bobúľ a ovocia alebo ničia krásu záhonov
Aby sa človek nemal čas nudiť, Všemohúci do darovaných potravinárskych rastlín pridal mikroskopické huby, ktoré každý piaty kilogram plodiny považuje za svoje a bez váhania zožiera plody ľudskej práce. Niektorým predstaviteľom hubového kráľovstva sa navyše podarí otráviť pestované zrná a vyvolať epidémie, ktoré si vyžiadajú životy ľudí.
Phytophthora
Pod takýmto krásnym názvom je parazitická huba, ktorá transformuje zemiaky, paradajky a ďalšie plody rastlín z čeľade Solanaceae na zdravé a chutné potravinové výrobky na sivú hnusnú hnilobu s nechutným zápachom. Počnúc Solanovým neváha ochutnať ďalšie rastliny.
Phytophthora, ktorá sa nachádza v priaznivom prostredí, sa rozmnožuje tak rýchlo, že sa jej podarí prekročiť štandardnú hranicu „piateho kilogramu“a úplne zničí zásoby zeleniny, čo človeka dovedie k smrti od hladu.
Príkladom tohto správania huby je národná katastrofa v Írsku v prvej polovici 19. storočia, keď zhnité zemiaky nemohli živiť ľudí, pretože ich pripravili o hlavné jedlo. Malá huba dokázala zmeniť osud ľudí v celej krajine, poslala na budúci svet každého ôsmeho občana Írska a prinútila štvrtinu obyvateľstva opustiť svoje rodné krajiny, aby hľadali záchranu v iných krajinách.
Nie je známe, akým spôsobom sa huba dostala do európskych krajín, pretože jej domovinou boli všetky rovnaké krajiny amerických indiánov, ktorí radi kombinovali zemiaky so suchým mäsom. Americké zemiaky sa za tisícročia naučili koexistovať s hubou, čím jej poskytli prípustné množstvo plodiny. Európske zemiaky, vypestované z najlepších hľúz dovezených z Nového sveta, rástli dlhý čas ďaleko od parazita a úplne voči nemu stratili imunitu. Preto bolo pre Phytophthoru tak ľahké získať v polovici spomínaného storočia víťazstvá, ktoré sa skončili hladom a utrpením európskych národov.
A dnes táto huba robí záhradníkov ostražitými.
Ergot
Kto by to bol povedal, že by ste jedením ražného chleba mohli chytiť veľmi nepríjemnú chorobu, ktorá spôsobuje gangrénu (odumieranie živých tkanív) alebo kŕče (mimovoľné sťahovanie svalov)? A to sa často stáva počas stredoveku.
Napriek tomu, že chlieb bol iba sprostredkovateľom, od vinníka choroby zvanej „Antonov oheň“bol „čarodejnícky kŕč“(alebo ergotizmus) huba „Ergot“parazitujúca na ražných klasoch.
V múke získanej zo zle rafinovaných zŕn raže zostáva huba, ktorá sa po vstupe do ľudského žalúdka stáva príčinným činiteľom uvedených chorôb.
Moderné metódy čistenia obilia zaručujú bezpečnosť múky, ale stať sa môže čokoľvek …
Hrdza
Hrdzavé huby, ktoré infikujú rastliny, sa objavili na Zemi zrejme súčasne s výskytom „zelených pľúc“planéty. Biblia napríklad opisuje hrdzu ako jedno z mnohých nešťastí, ktorými Boh testuje vytrvalosť človeka.
Ľudia dali hube veľmi výstižný názov, pretože na stonkách a listoch ňou postihnutých rastlín sa objavuje plaketa od jasne oranžovej po čiernu, podobnú farbe oxidu železa.
Ako vedci zistili, hrdza, ktorá zasiahla pestované plodiny obilnín v Európe, urobila „prvé kroky“na listoch čučoriedky, z kríkov, z ktorých bolo módne stavať živé ploty. Ľudia obrátili hnev na výsadbu Barberry a narýchlo začali ničiť „nevinné“živé ploty.
To však hrdzu nezmenšilo, pretože huby na celý vývojový cyklus nepotrebujú vždy dve rastliny. Niekedy sa celý cyklus odohráva na jednej obeti.
Spoločenstvo hrdzavých húb je veľmi rozmanité a všežravé, a preto môže nakaziť každú suchozemskú rastlinu, či už krížikovú alebo Compositae, cibuľovitú alebo klinčekovú, bobuľovité kríky (ríbezle, maliny, egreše) alebo ovocné stromy (hruška, jablko).
Zhrnutie
Ako sa vysporiadať s inváziou parazitických húb nájdete v článkoch autora s prezývkou „
Olik01 A ďalšie.
Odporúča:
Smrteľné Piliny
Ako mali pravdu starovekí, keď hovorili, že v akejkoľvek rastline, látke, fenoméne existujú dva princípy súčasne: dobré a zlé, dobro a zlo, vitamíny a jed. Mimochodom, taká dualita je charakteristická aj pre človeka ako jeden z fenoménov života. Túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy, keď sa z celého srdca snažíme kŕmiť letné chaty, aby zelenina rástla silná, zdravá, krásna a chutná. Potom, čo prejdete množstvom hnojiva alebo zabudnete vziať do úvahy niektoré vlastnosti pomocníkov, môžete rastlinám ublížiť
Ako Pestovať Huby V Krajine?
Pamätám si, že ako malá vnučka som prišla do vidieckeho domu svojho starého otca, veľkého zdviháka všetkých odborov, vynikajúceho záhradníka a záhradníka, a hrali sme s ním hru „čo dedko nemá v záhrade“. V tejto hre som s ním najčastejšie prehral. Pretože všetko prirodzene rástlo v záhrade s mojím dedkom! Zavolal som záhradu alebo záhradnícke plodiny, ktoré som poznal, a môj dedko odporne odpovedal - rastie, je, netrafil. A tak v určitom okamihu položím starému otcovi otázku v obchode v nádeji, že sa tam určite dostane
Podmienečne Jedlé Huby
Ak si jedlé huby vyžadujú malú námahu, než pôjdete k jedlu s nimi pripravenom, potom konvenčne jedlé huby s nimi radi pohrávajú dlhšie. Len za zvýšenú pozornosť voči svojej osobe budú reagovať vďačne a odhalia všetok svoj najlepší vkus
Umenie Pestovať Huby
Huby sú veľmi chutný a zdravý produkt. Výživovými hodnotami sú podobné mäsu, pretože obsahujú veľké množstvo bielkovín, sacharidov, stopových prvkov a aminokyselín. Na varenie sa najčastejšie používajú huby a hlivy. Ukazuje sa, že na varenie chutných hubových jedál nemusíte chodiť do supermarketu. Mnohí sú celkom úspešní v pestovaní húb a získajú dobrú úrodu, čo v zásade môže priniesť finančné výhody. Lekcia nie je náročná, stačí
Jedovaté Huby
Všetko v prírode je usporiadané veľmi harmonicky, nie je nič nadbytočné. Bloudíte lesom a hľadáte jedlé huby, neponáhľajte sa od frustrácie kopnúť do muchotrávky alebo lietať na agarike. Jedovatý pre človeka je prospešný pre niektoré zvieratá, pracuje ako lesný rád, ničí staré pne a kmene vyrúbané búrkami, spracováva minuloročné listy a polámané konáre na hnojivá. Bez nich by sa les zmenil na nepreniknuteľnú húštinu. Choďte okolo nich bez dotyku rúk alebo ostrého noža
