2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Všetko v prírode je usporiadané veľmi harmonicky, nie je nič nadbytočné. Bloudíte lesom a hľadáte jedlé huby, neponáhľajte sa od frustrácie kopnúť do muchotrávky alebo lietať na agarike. Jedovatý pre človeka je prospešný pre niektoré zvieratá, pracuje ako lesný rád, ničí staré pne a kmene vyrúbané búrkami, spracováva minuloročné listy a polámané konáre na hnojivá. Bez nich by sa les zmenil na nepreniknuteľnú húštinu. Choďte teda okolo nich bez toho, aby ste sa ich dotýkali rukami alebo ostrým nožom
Muškárenie
Muchotrávky vedia všetko. Ich roztomilé červené klobúky s bielymi bodkami od raného detstva skúmajú knihy a oživujú omaľovánky. Tým sa ich šance dostať do košíka hubárov dostávajú na nulu. Pokiaľ ste sa práve nerozhodli pripraviť na chorobu ľudový liek, na ktorom sa muškár určite musí zúčastniť. A na polievku na večeru si ich nikto netrúfa nazbierať.
Amanita miluje nielen červené oblečenie, ale aj sivé a hnedé. Takzvaný panter fly agaric nosí hnedý klobúk s bielymi škvrnitými bradavicami. Škvrny sú usporiadané v rovnobežných kruhoch po celom klobúku a premieňajú huby na malé mláďatá pantera ukryté v tráve.
Amanita nie je len lesným dôstojníkom, ale aj liečiteľom. Fešní losi jedia muchotrávky, aby sa zbavili parazitických červov. Veveričky, slimáky, straky sa tiež nezaobídu bez muškárov. Pomáha rásť brezy, smreky, borovice a ďalšie stromy.
Elegantným klobúkom robí les krajším a teší každého, kto si vie užiť krásu. Ako jed pre ľudské telo je dobrý pre dušu.
Bledá a biela muchotrávka
Ľahko rozpoznateľná muchotrávka nerobí hubárovi problémy. Oveľa ťažšie je rozlíšiť muchotrávku, ktorá je „dvojníkom“jedlých húb. Patria sem bledé a biele muchotrávky.
Bledá muchotrávka, ktorá je dvojnásobkom chutného šampiňónu, sa zmení na nebezpečného a zákerného nepriateľa človeka. Zákernosť muchotrávky spočíva v pomalom pôsobení jej jedu, ktoré sa prejavuje 12 a niekedy aj 30 hodín po jedle, keď je takmer nemožné bojovať proti pôsobeniu jedu.
Muchotrávku zo šampiňónu samozrejme poznáte:
* Po prvé, nepríjemným zápachom pochádzajúcim z muchotrávok, zatiaľ čo šampiňón vonia príjemnou sviežosťou.
* Za druhé, musíte sa pozrieť pod klobúk húb, aby ste videli farbu jeho tanierov. Šampiňón má ružové taniere, ktoré sa neskôr zmenia na purpurové. Platne oboch muchotrávok sú biele. Farba čiapky muchotrávky bledej má nazelenalý odtieň a biela, ktorej sa hovorí aj „smradľavá muška“, je biela.
* Po tretie, v muchotrávkach v spodnej časti nohy môžete vidieť kúsky roztrhnutého vrecka, ak nebolo pokryté zeminou. Noha muchotrávky bielej nie je hladká, ale pokrytá šupinami, ktoré dodávajú nohe chlpatý vzhľad.
Spolu s jedlými šampiňónmi môže rásť aj jedovatý červený šampiňón, ktorého charakteristickou črtou je načervenalé miesto v strede čiapky; nepríjemný zápach; žltá dužina na prelome.
Falošné huby
Letné a jesenné huby, ktoré sa veľmi ľahko zbierajú, stačí naraziť na ich kolóniu, majú tiež jedovaté náprotivky, často rastúce vedľa jedlých. Aby ste ich od seba odlíšili, musíte sa bližšie pozrieť na farbu ich čiapok a tanierov.
Dosky falošného letného medu (alebo sírovo žlté falošné peny) sú natreté zelenkastými alebo sírovo žltými odtieňmi a samotná jedovatá farba čiapky nepríjemne dráždi oko. Jedlá letná medovka natiera svoje taniere krémovo alebo hnedo.
Jesenná (alebo skutočná) medová huba sa dá ľahko odlíšiť od svojho jedovatého náprotivku, stačí cítiť jej bielu dužinu. Hubová aróma skutočného medu sa nedá porovnať s nepríjemným zápachom jeho náprotivku - falošného medu. Dužina dvojníka navyše nie je biela, ale žltá.
Ak neveríte svojmu čuchu, môžete porovnať farby čiapok a tanierov húb. V jedlej medovej hube sú platne žltkasto biele s tmavými škvrnami a vo falošnej od sivej po čiernu. Dvojitý klobúk je tehlovočervený, pre ktorý sa mu hovorí aj „tehlovočervená pseudo-žaba“.
Odporúča:
Ako Pestovať Huby V Krajine?
Pamätám si, že ako malá vnučka som prišla do vidieckeho domu svojho starého otca, veľkého zdviháka všetkých odborov, vynikajúceho záhradníka a záhradníka, a hrali sme s ním hru „čo dedko nemá v záhrade“. V tejto hre som s ním najčastejšie prehral. Pretože všetko prirodzene rástlo v záhrade s mojím dedkom! Zavolal som záhradu alebo záhradnícke plodiny, ktoré som poznal, a môj dedko odporne odpovedal - rastie, je, netrafil. A tak v určitom okamihu položím starému otcovi otázku v obchode v nádeji, že sa tam určite dostane
Podmienečne Jedlé Huby
Ak si jedlé huby vyžadujú malú námahu, než pôjdete k jedlu s nimi pripravenom, potom konvenčne jedlé huby s nimi radi pohrávajú dlhšie. Len za zvýšenú pozornosť voči svojej osobe budú reagovať vďačne a odhalia všetok svoj najlepší vkus
Umenie Pestovať Huby
Huby sú veľmi chutný a zdravý produkt. Výživovými hodnotami sú podobné mäsu, pretože obsahujú veľké množstvo bielkovín, sacharidov, stopových prvkov a aminokyselín. Na varenie sa najčastejšie používajú huby a hlivy. Ukazuje sa, že na varenie chutných hubových jedál nemusíte chodiť do supermarketu. Mnohí sú celkom úspešní v pestovaní húb a získajú dobrú úrodu, čo v zásade môže priniesť finančné výhody. Lekcia nie je náročná, stačí
Pozor: Jedovaté Rastliny
Každý rok je vo vážnom stave na nemocničných lôžkach viac ako sto ľudí, ktorí, chtiac-nechtiac, riskovali jedenie neznámych rastlín plných toxických látok. Medzi nimi je značná časť priradená deťom predškolského a základného školského veku. Akútna otrava je spravidla spôsobená pôsobením jedovatých alkaloidov, glykozidov, kyanovodíkových a šťavelových kyselín, ktoré sa v rastlinách nachádzajú v hojnom množstve. Takmer vždy je sprevádzané vracaním, nevoľnosťou, závratmi, frustráciou
Oleander A Jeho Jedovaté Očarenie
Napriek vysokej toxicite, ktorú oleander hryzie, má táto rastlina mnoho fanúšikov a neboja sa pestovať vo svojich domovoch kvetinu. Ker je známy svojim neobvykle krásnym kvitnutím, ktoré trvá počas jarných a letných mesiacov. Aby však oleander aj naďalej potešil svojim vzhľadom, je potrebné po vyblednutí púčikov orezať. A to sa musí robiť veľmi opatrne pomocou rukavíc a okuliarov, pretože všetky jeho časti sú jedovaté a
