Jahoda

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Jahody (lat. Fragaria) - populárna kultúra bobúľ; rod vytrvalých bylinných rastlín z čeľade Rosaceae. Rod zahŕňa obrovské množstvo voľne rastúcich druhov, ako aj druhov, ktoré sa v prírode nevyskytujú, napríklad ananásové jahody (lat. Fragaria * ananassa). V prírodných podmienkach rastú jahody v Eurázii a Amerike, niektoré druhy sa nachádzajú v horských oblastiach Japonska.

Kultúrne pohľady

* Ananásové jahody alebo záhradné alebo veľkoplodé (lat. Fragaria * ananassa) - je jedným z najbežnejších druhov pestovaných na mnohých pozemkoch v domácnostiach a na súkromných plantážach. Rastlina sa často mylne označuje ako jahoda - bobuľovitá plodina patriaca do iného botanického druhu.

* Lesná jahoda alebo alpská (lat. Fragaria vesca) - tento druh sa nachádza v prírode aj v kultúre. Má vynikajúce chuťové vlastnosti; nemôže sa pochváliť veľkými bobuľami. Je to liečivá rastlina.

* Muškátové jahody alebo pižmo (lat. Fragaria moschata) - tento druh často pestujú záhradníci na záhradných pozemkoch. Poskytuje dobré výnosy stredne veľkých bobúľ. Tento druh sa bežne nazýva jahody. Tento druh sa nachádza v prírode aj v kultúre.

* Zelené jahody (lat. Fragaria viridis) - druh, ktorý sa pôvodne volal jahody, dnes je napoly medový. Rastie divoko v strednom Rusku.

* Virginská jahoda (latinsky Fragaria virginiana) je jedným z rodičovských taxónov záhradných jahôd. Líši sa v odolnosti voči suchu a nízkych teplotách. Nevýhody: malé ovocie, nízky výnos a intenzívna tvorba výhonkov, čo spôsobuje zbytočné náklady pri starostlivosti o rastliny.

* Chilská jahoda (lat. Fragaria chiloensis) - je jedným z rodičovských taxónov záhradnej jahody. Vytvára pomerne veľké a aromatické bobule.

Charakteristika kultúry

Jahoda je bylinná rastlina s vláknitým koreňovým systémom, ktorého väčšina koreňov preniká do hĺbky 20-25 cm Listy sú zložené, trojlisté a sedia na dlhých stonkách. Plazivé výhonky, rýchle zakorenenie. Kvety sú stredne veľké, obojpohlavné, zhromaždené v mnohokvetých štítoch, umiestnené na dlhých stopkách, ktoré sa vo forme ružice objavujú z koreňového krčka. Okvetné lístky sú biele, menej často žltkasté.

Ovocie je falošné bobule (poly orechy) alebo jahoda. Semená sú malé, hnedasté, umiestnené na povrchu šťavnatej, zarastenej nádoby. V strednom Rusku kvitnú jahody od tretej dekády mája do začiatku júla. Na tej istej rastline môžu bobule aj kvety existovať súčasne.

Podmienky pestovania

Jahody nie sú náročné na pôdne podmienky. S dobrou a včasnou starostlivosťou môže rásť v akejkoľvek oblasti, s výnimkou suchých pieskov a silne podmáčaných pôd. Optimálne sú piesčito -hlinité a ľahko hlinité, výživné, priedušné a stredne vlhké pôdy.

Vzhľadom na to, že koreňový systém jahôd je plytký, potrebuje stálu vlhkosť, ale príliš nízke oblasti so stojatou vodou z taveniny nie sú vhodné na pestovanie plodín. V opačnom prípade budú rastliny zvážené, vystavené rôznym druhom hniloby a iných chorôb. Odporúča sa vyhradiť oddelenú plochu pre jahody

Príprava pôdy

Správna príprava pôdy na kultiváciu hrá dôležitú úlohu pri získavaní zdravých rastlín a následne veľkých výnosov chutných a šťavnatých bobúľ. Pred výsadbou jahôd hĺbia pôdu, aplikujú minerálne a organické hnojivá, zbavujú ju buriny a aktívne bojujú s larvami chrobákov a drôtovcov, ak existujú.

Pozemky so sodno-podzolickými pôdami sú vykopané do hĺbky 20-22 cm a černozemské a podzolické pôdy-do hĺbky 28-30 cm. Priaznivé vodné a výživné pozadie závisí od hlbokého obrábania pôdy, čo umožňuje zvýšiť odolnosť rastlín a ich výnos. Na kopanie sa zavádza zhnitý hnoj, rašelina alebo kompost, ako aj superfosfát, draselná soľ a dusičnan amónny. Množstvo minerálnych hnojív sa vyberá pre každý typ pôdy zvlášť.

Pristátie

Ako sadivový materiál záhradníci používajú mladé zakorenené kríky, ktoré sú vytvorené z antén materskej rastliny. Odporúča sa zbierať materiál z vysoko výnosných materských kríkov vo veku 2 až 3 roky. Neodporúča sa rezať materiál z podivných kríkov, pretože výnosy budú zanedbateľné. Mladé rozety zakoreňujú iba na voľnej a stredne vlhkej pôde, preto by ste sa o to mali vopred postarať. Antény sú rovnomerne zasadené do plytkých dier, rozety sú vtlačené do pôdy a posypané zeminou. Listy a bod rastu stredného púčika nemožno posypať. Keď antény rastú a objavujú sa na nich nové rozety, sú posypané zvlhčenou zeminou.

Jahody je možné vysádzať počas celej sezóny, od skorej jari do jesene, ale pred nástupom stabilných mrazov (asi 1, 5-2 mesiacov). Jahody najlepšie zakorenia v letnej a jesennej výsadbe a budúci rok už môžete získať dobrú úrodu. Materiál sa zberá tesne pred výsadbou. Zakorenené jamky sa vykopú špachtľou, staré listy sa odstránia a korene sa skrátia, potom sa korene ponoria do hlinenej kaše a kvapkajú niekoľko hodín.

Po uplynutí tejto doby sa zásuvky vysadia na trvalé miesto. Vylodenie je možné vykonať bežným spôsobom. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 70-80 cm a medzi rastlinami-20-25 cm Metóda štvorcového hniezdenia tiež nie je zakázaná. V tomto prípade je sadivový materiál umiestnený vo vzdialenosti 50 cm od seba, tri kópie na hniezdo.

Starostlivosť

Starostlivosť o jahody spočíva v kultivácii pôdy, zalievaní, pletí, kŕmení a boji proti chorobám a škodcom. Metódy odstraňovania chĺpkov a mulčovania pôdy sú nevyhnutné. Zalievanie sa vykonáva pravidelne, pôda by sa nemala nechať vyschnúť, môžete použiť postrekovaciu metódu. Je to nevyhnutné pre rastliny a ľahké zarovnanie odkrytých koreňov, ktoré niekedy vyčnievajú z pôdy mrazom. Počas sezóny sa vykoná najmenej 7-8 uvoľnení a 5-6 zaburinení.

Mulč sa nanáša v radových rozstupoch s vrstvou asi 6-8 cm bezprostredne po prvom jarnom uvoľnení. Ako mulč môžete použiť zhnitú slamu, opadané lístie, trstinu a plastový obal. Na vrchný obväz sa odporúča použiť humus, vtáčí trus, kompost, popol z dreva a minerálne hnojivá. Ich potreba úplne závisí od úrodnosti pôdy. V prvých dvoch rokoch nie je potrebné hnojenie, pokiaľ, samozrejme, neboli aplikované pred výsadbou.