2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Moruša, ktorá je nám známa ako moruša, je veľmi užitočná a veľmi obľúbená bobuľa. Je schopná normalizovať nielen metabolizmus, ale aj srdcový tep, za čo ju mnohí oceňujú. Pretože moruše prinášajú ovocie výlučne v lete, otázka správneho skladovania sa stáva celkom rozumnou. Koniec koncov, v zime sa chcete rozmaznávať lahodnými bobuľami! Napriek tomu, že moruša je považovaná za ľahko poškoditeľné a rýchlo sa kaziace bobule, je stále celkom možné ju zachovať
Ako si vybrať?
Prvá vec, ktorú musíte urobiť pri výbere moruše, je starostlivo ju preskúmať. Bobule by nikdy nemali byť pokazené a nemali by vykazovať žiadne viditeľné poškodenia. Okrem toho by na moruši mali zostať chvosty, čo je potvrdením, že neprežila, nezhoršila sa a úplne si zachovala svoju nádhernú chuť a cenné užitočné vlastnosti.
Na dotyk by mali byť všetky bobule dostatočne mäkké, ale zároveň veľmi elastické, to znamená, že ak stlačíte prstami, bobule by sa nemalo drviť.
V prípade, že sa moruše predávajú v dózach alebo nádobách, neváhajte ich skontrolovať a uceliť. Pri kúpe čiernej moruše je dôležité uistiť sa, že jej strany nie sú príliš ružové - takéto bobule môžu byť veľmi nezrelé. A v zrelej bielej moruši by boky nemali byť nazelenalé - v ideálnom prípade by sa mali líšiť v krémovom alebo svetlo ružovkastom odtieni.
Pri výbere moruše je dôležité dbať na jej zrelosť. Mimochodom, zrelé bobule majú výrazný laxatívny účinok a nezrelé bobule majú fixačný účinok. Ak máte v pláne kúpiť moruše na dlhodobé skladovanie, je stále lepšie zvoliť takmer zrelé bobule - v porovnaní so svojimi zrelými spoločníkmi sa nebudú oveľa dlhšie zhoršovať.
Ako uchovávať?
Aby sa moruše zachovali niekoľko dní, môžete ich vložiť do chladničky (najlepšie do špeciálnej priehradky na ovocie). Iba bobule odoslané na skladovanie by nemali byť pokrčené alebo pokazené. V ideálnom prípade by moruše mali byť izolované od akéhokoľvek iného ovocia a bobúľ. Čas od času sa musíte pozrieť aj na to, či sa bobule začali zhoršovať - ak sa nájdu pokazené plody, treba ich čo najskôr izolovať od zdravých.
Moruše zabalené v polyetyléne sa spravidla uchovávajú v chladničke tri dni.
Zmrazte morušu
Je celkom možné zmraziť moruše. Je pravda, že existuje názor, že jeho chuť sa pri mrazení mierne zhoršuje, ale to sa nestáva vo všetkých prípadoch. Jeho prospešné vlastnosti sú však vždy zmrazené!
Suchá moruša
Možno je to jeden z najobľúbenejších spôsobov skladovania moruší. Sušené bobule sú skladované veľmi dlho!
Existujú dva hlavné spôsoby sušenia moruší. Prvým je sušenie bobúľ dva týždne na priamom slnku. Je dôležité zabezpečiť, aby sa na morušu nedostala vlhkosť, preto sa odporúča na noc prikryť polyetylénom alebo dostatočne hustým materiálom odolným voči vlhkosti, alebo ju preniesť do dobre vetraných suchých miestností.
Pri druhom spôsobe sa bobule sušia jeden až dva dni na slnku a potom sa sušia v rúre (teplota by nemala presiahnuť tridsať až štyridsať stupňov). Sušené moruše sa zvyčajne skladujú v sklenených nádobách, pevných nádobách alebo plastových vreciach - v tomto prípade si bobule zachovávajú chuťové aj úžitkové vlastnosti.
Z moruše sa okrem iného vyrábajú vynikajúce džemy, bohaté sirupy a vynikajúce konzervy.
Odporúča:
Ako Správne Skladovať Figy
Figy sú v našich zemepisných šírkach pomerne vzácnym hosťom, ktoré sú skvelou prírodnou alternatívou sladkostí. Akonáhle sa to nazýva: figa, figa alebo figovník. Za všetkými týmito názvami sú voňavé a veľmi sladké plody s veľmi príjemnou pachuťou, matne pripomínajúce chuť orieškov. Figy sú však rovnako dobré čerstvé aj sušené. A aby nestratil vynikajúcu chuť, je dôležité naučiť sa ho správne skladovať
Ako Správne Skladovať čínsku Kapustu
Pekingská kapusta je veľmi zdravá a môže dokonale doplniť takmer každé jedlo. A je tiež dobrý, pretože nevyžaduje žiadne špeciálne skladovacie podmienky - hlavná úloha v jeho úspešnom skladovaní je priradená iba stupňu dozrievania hláv. Túto cennú zeleninovú plodinu môžete uložiť s rovnakým úspechom v pivnici aj v chladničke, a aby ste to urobili správne, je dôležité zvážiť niekoľko dôležitých bodov
Ako Správne Skladovať šípky
O prospešných vlastnostiach svetlých šípok sa veľa popísalo a povedalo. Sušené ovocie tohto pekného muža je možné vždy kúpiť v obchode alebo v lekárni. A niektorí z nás mali to šťastie, že na vlastnom pozemku pestovali rozkošné šípky. Je to tak, že po zbere veľkolepých bobúľ mnohí ani netušia, čo s nimi ďalej. Ale naozaj chcete nasýtiť telo vitamínmi počas celej dlhej zimy! Ako si môžete udržať zdravé šípky?
Ako Správne Skladovať čerešne
Sladká čerešňa … Jasná, šťavnatá, chutná … Sotva existuje človek, ktorý by bol tomuto bobuľu úplne ľahostajný. Samozrejme, vždy chcete udržať čerstvé čerešne čo najdlhšie, pretože sú tak chutné a zdravé! Kožné choroby, srdcové choroby, ochorenia obličiek a ďalšie choroby - to všetko bobule zvládne! Prečo to teda nejesť dlhšie?
Ako Správne Skladovať Brokolicu
Brokolica je lahodná zelenina, ktorá je bohatá na množstvo živín. Na našich stoloch sa objavuje pomerne často a s veľkým potešením z neho varíme najrozmanitejšie jedlá. Brokolica je však dosť rozmarná kráska, a preto môže byť veľmi náročné ju udržať. Ak je nesprávne skladovaný, za niekoľko dní nadobudne extrémne nechutný vzhľad a stratí vynikajúcu chuť. Ako správne skladovať výživnú brokolicu?
