Šalátová čakanka Je Zelená V Zime Aj V Lete

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Pre tých, ktorí zasiali čakanku na jar, je potrebné sledovať, ako rýchlo rastlina v auguste rástla. Ak je vývoj slabý, naznačuje to nedostatok prospešných živín v pôde a potrebu kŕmenia. Slabý rast môže byť navyše signálom chýb starostlivosti

Vlastnosti pestovania čakanky na šalát

Šalátová čakanka, tsikorny šalát, čarodejnica - to všetko sú názvy tej istej zeleninovej rastliny, pričom jedinou podmienkou je, že Vitloof je názov jednej z odrôd. Ale pretože je to hlavné a najbežnejšie, už sa stalo bežným podstatným menom v hovorovej reči a používa sa na všeobecné označenie šalátu tsikor.

Vitluf je dvojročná rastlina. Šalátová čakanka sa pestuje na otvorenom priestranstve a používa sa aj na nútenie zelene v zime. V prvom roku po sejbe sa vytvorí koreňová plodina a v druhom roku kvitne a tvorí semená.

Jedia výhonky, ktoré sa odlomia pri koreni. Majú jemnú chuť, ktorá kombinuje sladké tóny s príjemnou korenistou štipľavosťou. Jeho nakrájané kapustové hlavy sa výborne hodia do čerstvých šalátov s jablkami, pomarančmi, reďkovkami. Jeho listy môžu byť dusené a grilované a tieto zelené sa dobre hodia do restovaných receptov s inou zeleninou.

Požiadavky na cykorický šalát na pôdy

Čakankový šalát je rastlina odolná voči chladu. Je však náročné nazvať to nenáročným. Aby ste získali bohatú úrodu, musíte na výsadbu vyčleniť vysoko úrodné pozemky. Optimálne typy pôdy sú hlinité a piesočnaté. Pôdu je potrebné udržiavať voľnú a pravidelne ju polievať - pretože je veľmi vlhká.

Pôda chudobná na živiny sa hnojí na jeseň alebo na jar tesne pred výsadbou. Na tento účel je vhodný kompost alebo zhnitý hnoj, ako aj minerálne prísady. Na jesenné kopanie použite nasledujúcu kombináciu:

• kompost alebo humus - 5-6 kg na 1 meter štvorcový;

• potašové hnojivá - 10 g na rovnakú plochu.

Na jarné kopanie budete potrebovať takú kombináciu minerálnych hnojív:

• dusík - 6 g na 1 meter štvorcový;

• fosforečný - 6 g pre rovnakú oblasť.

Výsev čakankového šalátu a starostlivosť o postele

Pred vytvorením lôžok musíte povrch pôdy dôkladne uvoľniť. Na lôžko široké 1 meter sa semená vysejú do troch radov. Pri tomto výseve budú uličky pri vývoji rastlín približne 25-30 cm. Aby bola zaistená optimálna kŕmna plocha, v rade medzi jednotlivými vzorkami čakanky by mala byť vzdialenosť najmenej 5 cm. Aby ste to dosiahli, po vzniku husté výhonky, bude potrebné ich preriediť. Teda na 1 m2 M. postele je možné pestovať až na 80 ks. zelenina.

Do budúcna by sa malo pamätať na to, že nie je vhodné robiť príliš skorý výsev šalátovej čakanky. Ak to neviete a urobíte takú chybu, zelenina bude kvitnúť v prvom roku výsevu, čo bude mať negatívny vplyv na výnos okopanín. Preto je potrebné plánovať výsev najskôr v druhej dekáde mája.

Starostlivosť o rastliny spočíva v pravidelnom uvoľňovaní pôdy a zalievaní záhonov. Podľa potreby počas vegetačného obdobia je kŕmený čakankový šalát. V auguste sa lôžka oplodnia dusičnanom amónnym.

Nákup a skladovanie cyklického šalátu

Zber okopanín na zimu sa vykonáva koncom jesene. Vykopajte vidlicu pomocou okopanín. Pred odoslaním na skladovanie je potrebné skontrolovať jeho vhodnosť a vybrané kópie musia byť spracované. Koreňové plodiny by nemali byť príliš tenké a rozdvojené - sú zlikvidované. Dobrá koreňová plodina bude mať priemer asi 3-4 cm, štandardná dĺžka podzemnej časti rastliny je asi 25 cm, vrcholy a tenké spodné koreňové procesy sú z nich odrezané. Môže sa skladovať v nádobách a plastových vreciach pri konštantnej teplote asi + 1 … + 2 ° С. Optimálne podmienky skladovania sú v škatuliach naplnených suchým pieskom. V zimných mesiacoch sa tieto korene používajú aj na nútenie zelene v interiéri.