Perlička S Marhuľami, Koláč „Jakutsk“s Omulom, Mätovým Kvasom A Lístkami Tekvice Medu: čo Vyskúšať Na Festivale „Zlatá Jeseň“

Obsah:

Video: Perlička S Marhuľami, Koláč „Jakutsk“s Omulom, Mätovým Kvasom A Lístkami Tekvice Medu: čo Vyskúšať Na Festivale „Zlatá Jeseň“

Video: Perlička S Marhuľami, Koláč „Jakutsk“s Omulom, Mätovým Kvasom A Lístkami Tekvice Medu: čo Vyskúšať Na Festivale „Zlatá Jeseň“
Video: Tvarohový koláč s borůvkovou omáčkou 2024, Apríl
Perlička S Marhuľami, Koláč „Jakutsk“s Omulom, Mätovým Kvasom A Lístkami Tekvice Medu: čo Vyskúšať Na Festivale „Zlatá Jeseň“
Perlička S Marhuľami, Koláč „Jakutsk“s Omulom, Mätovým Kvasom A Lístkami Tekvice Medu: čo Vyskúšať Na Festivale „Zlatá Jeseň“
Anonim
Perlička s marhuľami
Perlička s marhuľami

Pozývame všetkých na grandiózny sviatok jesennej kuchyne! Od 28. septembra do 7. októbra prinesú farmári z rôznych ruských regiónov svoje najlepšie produkty na gastronomický festival Zlatá jeseň. Moskovskí reštaurátori potešia návštevníkov najchutnejšími sezónnymi jedlami a nápojmi. V ponuke sú aromatické polievky, originálne teplé jedlá z rýb, mäsa a zeleniny, rôzne pečivo a tiež najchutnejšie zahrievacie nápoje: od čaju s meduňkou až po tekvicové latte. V priestoroch festivalu bude fungovať 40 zariadení spoločného stravovania

Obrázok
Obrázok
Obrázok
Obrázok

Na

Námestie revolúcie otvoria sa útulné reštauračné chaty, kde návštevníkom ponúknu tie najvyberanejšie jedlá. Kuchári pripravia divoké jahňacie plece so zemiakmi a paradajkami, zapekanú perličku s marhuľami, kačacie filé s rakytníkom a borievkou, koláč na jeseň, dusené teľacie mäso s ražným chlebom a pečenou zeleninou … Hostia tam nájdu aj chutné občerstvenie - zemiakové placky s hubovou omáčkou, člny s rôznymi náplňami (bolonské, kuracie, kokteil z morských plodov, zelenina) - a bohatú škálu mätových nápojov: kvas s mätou, čaj s mätou a meduňkou, limonáda s mätou a limetkou, banánové smoothie s mätou.

Obrázok
Obrázok

Tekvicová polievka s bazalkou a slnečnicovými semienkami, špízy z kuracích pŕs v medovo-horčicovej omáčke, marinované bravčové špízy v karamelovej omáčke,

teplý grilovaný zeleninový šalát s pesto omáčkou, dusenú kapustu s údenými párkami, tekvicové lupene s medom a vlašskými orechmi, zemiakové placky s duseným hovädzím mäsom môžete ochutnať priamo tu, na Námestí revolúcie, ako aj na mieste na ulici Profsoyuznaya 41. Na jej umytie vám ponúknu čaj s malinami páperie, borievky a čerstvej mäty alebo so šalviou, medom a medovky.

Obrázok
Obrázok

Okrem toho bolo na ulici Profsoyuznaya pripravené špeciálne menu úžasných rybích koláčov! Nenechajte si ujsť príležitosť ochutnať koláč Kolyma s chir, jakutský koláč s omulom, murmanský koláč s halibutom, solovecký koláč s halibutom a treskou, ako aj otvorené želé pirohy s lososom a muksunom.

Obrázok
Obrázok

Poponáhľajte sa pre originálne pečivo a

Tverské námestie … V dňoch festivalu budú podávať tekvicový koláč, mrkvový koláč, charlotte, jablkový závin „Moskovského kraja“, jablkový milfey, palacinky s javorovým sirupom a kyslou smotanou, ako aj čaj z rakytníka s medom, čaj Ivan, osviežujúce ovocie nápoje a limonády.

Obrázok
Obrázok

Na mieste Zlatá jeseň vo východnej časti hlavného mesta, na ulici Gorodetskaya, sa pre hostí varia ľahké, aromatické polievky - polievka z brokolice a karfiolu, tekvicová polievka s kuracím vývarom, syrová polievka s bylinkami a hubami. Ponuka predjedál obsahuje tortillu s kuracím mäsom a vyprážanou zeleninou, tortilly s hovädzím mäsom, guacamole a paprikovou omáčkou, hovädziu a dzatziki omáčku. A lahodné limonády - čerešňa s citrónom, zázvor s pomarančom a brusnicami.

Obrázok
Obrázok

Tam a na bulvári Dmitrij Donskoy budú hosťom podávané vynikajúce rybie pokrmy: vyskúšajte morskú vlnu pečenú s tymianom, rybiu polievku zo šťuky, karelského pstruha s kôprom, vyprážanú taveninu a červenú parmicu alebo napríklad platesy uvarené na otvorenom priestranstve oheň. Ponúkame vám chladný večer s pikantným tekvicovým latte alebo jedinečnou kávou pripravenou na piesku!

Na bulvári Orekhovy budú hostia potešení solídnou ruskou kuchyňou. Hrdinská pečienka, palacinky s červeným kaviárom, pirohy so špenátom a syrom feta, koláče s jablkami a brusnicami, koláče s mäsom a kapustou - čo môže byť lepšie na jesenný obed alebo večeru?

Jesenný gastronomický festival cyklu mestských pouličných podujatí „Moskovské sezóny“sa v Moskve uskutoční už po štvrtýkrát. Vlani Zlatú jeseň navštívilo viac ako 6 miliónov ľudí. Hostia festivalu celkovo kúpili 180 ton mäsa, rýb a syrov!

Podrobnosti o festivale 2018 nájdete veľmi skoro na oficiálnom webe

Organizačný výbor cyklu mestských pouličných akcií

„Moskovské sezóny“

Mária Karlyganová, +7(916) 837-18-87

Odporúča: