Tekvica Listnatá

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Tekvica je v našich záhradách klasickou zeleninou, pretože je neobvykle zdravým výrobkom. Botanický rod Tekvica obsahuje niekoľko druhov a je veľmi plodnou rastlinou. Bežná tekvica zvyčajne rastie na osobných pozemkoch, ale v poslednej dobe pestovatelia zeleniny začali experimentovať a pestovať tekvicu muškátového orieška. Charakteristickou črtou takejto tekvice sú čierne semená, ktoré sú niekoľkokrát väčšie ako semená melónu. Bobule, takto sa vedecky nazýva tekvicové ovocie, sa pečie, varí alebo sa konzumuje dokonca surové. Buničina a semená sú bohaté na užitočné vitamíny, stopové prvky, ktoré ľudské telo potrebuje. Táto tekvicová kultúra sa nazýva aj tekvica listnatá, jej listy tvarom pripomínajú figové listy

Latinská Amerika je považovaná za rodisko obraznej tekvice alebo fitcefalie. V kultúre sa pestuje ako jednoročná rastlina, ale v prírode je to starodávny, vysokohorský a medzi tekvicami iba vytrvalý druh.

Botanický popis

Tekvica figová je bylinná vinič pestovaná pre jedlé mladé výhonky, ovocie a semená. Listy majú zeleno-modrú farbu so svetlými škvrnami, tvarom pripomínajú figové listy, len sú väčších rozmerov. Tekvica listnatá je veľmi dekoratívna, dá sa použiť na ozdobenie altánkov, plotov, suchých stromov. Pri výbere miesta na výsadbu majte na pamäti, že táto tekvica rastie veľmi rýchlo, v teplom počasí môže rast kmeňa dosiahnuť 15 cm za deň, je vynikajúci na zdobenie letnej chaty.

Stonky tekvice sú drsné, tvrdé, päťuholníkové, a keďže ide o lianu, dorastá do dĺžky až 20 - 25 metrov. Ficifalia kvitne žltými alebo oranžovými kvetmi, v obrysoch podobných obvyklým kvetom tekvicovej rodiny. Výhodou kultúry je, že na jednej rastline je uviazaných veľa plodov, ktorých počet dosahuje 80. Navonok tekvica listnatá vyzerá ako melón, jej povrch je pokrytý zelenými pruhmi. Plody sú oválne a predĺženého tvaru so svetlo zelenou alebo bielou tenkou, ale pevnou kôrkou. Hmotnosť zeleniny je 2-5 kg, ale existujú vzorky s hmotnosťou až 20 kg. Dužina tekvice je biela, sladká a veľmi šťavnatá s čiernymi veľkými semenami. Zrelé ovocie je možné skladovať za priaznivých podmienok 3-4 roky.

Rastie

Agrotechnológia tekvice listnatej sa veľmi nelíši od pestovania obyčajnej tekvice, aj keď existujú určité nuansy. Tekvicu je možné pestovať ako sadenicu alebo ju vysadiť vonku. V stredných šírkach Ruska možno tekvicu vysadiť ako semená bezprostredne na záhradný záhon po mrazoch, bližšie k začiatku mája. Pred výsadbou je vhodné semená namočiť na tri dni do vody pri izbovej teplote. Semená sú pochované v zemi do hĺbky 3-4 cm, jamka je pokrytá mulčovaním - humusom. Mulčovanie zlepší teplo a zabráni tvorbe kôry. Tekvicové sadenice sa vysádzajú neskôr ako semená.

Na výsadbu tekvicových plodín vyberte svetlé miesto s oplodnenou, úrodnou pôdou. Tekvicu je možné zasadiť priamo na hromadu kompostu, pričom rastie, vytvára ozdobný roh. Je skvelé, ak je vedľa miesta výsadby podpera alebo niečo, na čom sa rastlina potom bude plaziť. Jeden phycephaly Bush zaberá obrovské územie, vysaďte ho podľa schémy 350x350 cm. Zrelé plody dozrievajú podľa potreby začiatkom jesene, po mrazoch. Tekvica chutí ako nesladený melón.

V procese rastu musí byť kultúra odburinená, dobre napojená a počas vegetačného obdobia 2 - 3 krát kŕmená minerálnymi hnojivami.

Tekvicu by ste mali skladovať na suchom mieste, skladovacia teplota by mala byť 8 - 10 stupňov. Na dlhodobé skladovanie nechajte stopku dlhú 10–1 5 cm.

Použitie

Tekvica figová má cenné vlastnosti, posilňuje imunitný systém, odstraňuje z tela cholesterol a toxíny, vyhladzuje pokožku. Tento dar prírody sa odporúča zahrnúť do stravy ľudí s ochoreniami pankreasu, obličiek, pečene, žlčníka. Pacienti s kardiovaskulárnymi ochoreniami, gastritídou, kolitídou môžu bezpečne jesť tekvicu a dokonca aj surovú. Plody obsahujú vitamíny B, pomáhajú zlepšovať metabolizmus a sú indikované na hojenie rán a kožných chorôb.

Môžete jesť mladé výhonky, ovocie a dokonca aj korene. Listy rastliny sú bohaté na vápnik, sodík, železo a fosfor. Obrazné tekvicové semená sa používajú na výrobu dezertov, okrem toho majú antihelmintický účinok. Počas tehotenstva sú však semená kontraindikované, pretože môžu spôsobiť potrat. Tekvicová dužina sa používa do šalátov, môžete z nej uvariť džem, ktorý chutí ako ananás. Nezrelé plody sú vyprážané ako cuketa, môžete ich nakladať, osoľovať. Zrelé plody sú vhodné na výrobu kaviáru.

Figleaf Gourd má svoju vlastnú jedinečnú exotickú chuť, vysaďte ju a varte zdravé jedlá pre celú rodinu.