Mimoriadne Strukoviny

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Aké strukoviny poznáte? Mnoho ľudí pestuje fazuľu alebo hrach vo svojej záhrade. Šošovicu nájdete na pultoch obchodov. Existujú však aj ďalšie zaujímavé a výživné plodiny tejto rodiny, ktorých pestovanie je možné naplánovať v novej sezóne na vašom osobnom pozemku

Čína - môžete jesť fazuľa aj koreň

V preklade z latinčiny názov hodnosti znamená „veľmi atraktívny“. A počas obdobia kvitnutia táto rastlina plne odôvodňuje takýto opis. Hodnosť, ktorá je často zamieňaná s hráškom, má veľmi svetlé okvetné lístky - žlté, fialové, karmínové. Tieto rastliny môžu slúžiť ako vynikajúca ozdoba záhrady, ozdobiť živý plot a tkať pozdĺž siete. A tiež - dať úrodu chutného a výživného produktu. Mladé semená týchto strukovín, podobne ako hrach, sa konzumujú surové. Zrelá plodina sa používa na výrobu polievok, príloh, plniek.

Medzi výhody tejto rastliny patrí vysoká produktivita a odolnosť voči suchu. Ďalším plusom radov je, že výsadby s ním nie sú prakticky závislé na weevil. Jednotlivé porasty je možné vyčleniť pre hodnosť, alebo rastlinu využiť ako kompaktor na zemiaky, kukuricu, cviklu alebo uhorky.

S výsevom začínajú skoro na jar spolu s hráškom. Vyrábajú sa v širokých radoch s rozstupom riadkov približne 30 cm. Hĺbka výsevu je až 9 cm.

Hodnosť má krátke vegetačné obdobie. Počas tejto doby musíte mať čas na uvoľnenie pôdy a rovnaké zavlažovanie. Je nevyhnutné burinu odstrániť. Zelené fazule sa zbierajú počas dozrievania. Ak sa chcú zásobiť obilím, hodnosť odstránia, keď zožltne.

Okrem toho existuje hľuzová odroda. Tiež krásne kvitne. Jeho purpurovo červené kvety majú navyše príjemnú arómu. A hľuza je jedlá. Vytvára škrobové „ovocie“so sladkou chuťou.

Cícer alebo cícer

Zaujímavou plodinou strukovín je cícer. Je tiež známy ako cícer, cícer. Jeho semená sú o niečo väčšie ako hodnosť. Konzumujú sa tiež surové a po tepelnom spracovaní. Používajú sa na prípravu takých obľúbených západných jedál, ako je hummus a falafel.

Cícerové plodiny sa odoberajú skoro na jar. Tiež mu zostávajú široké uličky - asi 50 cm. Hĺbka výsadby semien je však plytšia - 5-7 cm. Agrotechnika hodnosti a cíceru je veľmi podobná.

Vigna je vhodná do tienistého kúta

Ak sa hodnosť a cícer často porovnávajú s hráškom, potom je vigna blízkym príbuzným fazule. Hovorí sa im aj špargľové bôby. Ale na rozdiel od toho druhého má tenké dlhé lusky, podobné mäsitým stonkám. Tieto štíhle lopatky sú nabité množstvom prospešných a výživných živín. Konzumujú sa v štádiu mliečnej a mliečno-voskovej zrelosti. Používa sa na šaláty, solené a konzervované. Zelené lopatky sa zbierajú, keď dozrievajú. Môžete tiež zbierať obilie. Na to však musia byť fazule dobre vyzreté. V opačnom prípade nebudú uložené.

Vigna je prospešná, pretože sa dá pestovať v tieni, kde sa iným rastlinám nedarí. Môže zaujať miesto v tandeme s kukuricou alebo inými vysokými plodinami.

Špargľa cowpea je známa svojimi vysokými výnosmi. V sezóne stačí vysadiť tucet kríkov, aby ním uživila celú rodinu.

Výsev sa vykonáva s rozstupom riadkov asi 65-70 cm. Medzi rastlinami je zachovaná vzdialenosť asi 80 cm. Hĺbka výsadby semien je 5 cm. Ak je na pestovanie vyčlenené oddelené lôžko, stojí za to dbať podpory. Starostlivosť spočíva v zalievaní a uvoľňovaní. Počas vegetačného obdobia bude potrebné lôžka navlhčiť 3-4 krát. Pôdu budete musieť uvoľniť najmenej dvakrát.