2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Repka (latinsky Brassica napus) Je to bylinná rastlina s jasne žltým kvetom, ktorá je zástupcom rodu kapusty z rovnomennej rodiny rastlín „kapusta“. Podľa archeologických nálezov je používanie repky ľuďmi najmenej šesťtisíc rokov staré. Navyše, vo voľnej prírode sa táto rastlina nikde nenašla. Vedci sa preto domnievajú, že znásilnenie je dieťa pochádzajúce z kríženia záhradnej kapusty a poľnej kapusty, inak nazývanej aj „repka“alebo „repka“. Či to urobila sama príroda alebo to skúsil človek, zostáva záhadou. Repkový olej, izolovaný zo semien rastliny, ľudia aktívne používajú ako potravu. A nie je to tak dávno, čo sa naučili vyrábať motorové kvapalné biopalivo z rastlinného repkového oleja, ktorý sa stal konkurentom paliva z ropy.
Popis
Z hlavného vretenovitého hrubého koreňa rastliny, prenikajúceho do hĺbky 3 m, sa tiahnu adventívne korene, ktorých hlavná časť sa nachádza v hĺbke až pol metra.
Nad povrchom zeme sa týči vzpriamený, zaoblený kmeň, pokrytý voskovým povlakom. Výška stonky sa pohybuje od 0,6 do 2 m. Stonka sa silne vetví a vytvára silný krík.
Znásilnenie nemožno zamieňať s príbuznými rodu, pretože iba na jednej rastline sú súčasne listy troch rôznych foriem: v hornej časti stonky sú listy sediace, kopijovito predĺžené; stred stonky je ozdobený predĺženými listami v tvare kopije; v spodnej časti stonky je kompaktná bazálna ružica perovito rezaných listov, ktoré sedia na stopkách a majú tvar hudobnej lýry.
Sun-žlté 4-okvetné lístky tvoria voľné kvetenstvo vo forme štítu alebo kefy. Rozkvitnuté pole repky vyzerá ako more, ktorého žlté vody šumia vo vlnách pod nárazmi vetra. Kvety sú opeľované vetrom a hmyzom.
Plodom rastliny je lusk, vo vnútri ktorého môže byť až tri tucty malých tmavých semien. Napriek svojej malej veľkosti sú semená pripravené na premenu na čerstvé sadenice aj po 6 rokoch skladovania.
Rastie
Repka, na rozdiel od kapusty, je jednoročná rastlina. Jeho plodnosť závisí od dĺžky denného svetla. Čím kratšia je denná doba, tým menej semien rastlina vydá, pričom všetku svoju energiu vynaloží na rast zelenej hmoty. Také podmienky sú dobré, keď sa repka pestuje ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Pri pestovaní repky na výrobu rastlinného oleja potrebuje rastlina dlhý deň svetla.
Repka je rastlina odolná voči chladu, ktorá má dve formy: jarnú a zimnú, napríklad cesnak. Preto ho vysievajú skoro na jar, alebo pred zimou. Sadenice sa neboja mrazov až do mínus päť stupňov.
Na získanie dobrej úrody je potrebná úrodná pôda bohatá na organické látky, voľná a vlhká. Vlhkosť pôdy by však nemala vyvolávať stagnáciu vody, pretože vlhkosť a zamokrenie pôsobia na rastlinu depresívne, čo spôsobuje hnilobu koreňov a smrť rastliny. Preto by miesto na pestovanie repky malo byť s hlbokou podzemnou vodou a dobrou drenážou.
Repke škodí nielen prebytočná vlhkosť, ale aj množstvo hmyzích škodcov, ktorí si radi pochutnávajú na rastlinách z čeľade kapustovitých. V prvom rade ide o vošky žravé kapusty a krížovité blchy. Existujú však aj škodcovia špecializujúci sa na repku - chrobák repkový a píla repková.
Použitie
* Vysoký obsah bielkovín robí repku výživnou
jedlo pre zvieratá … Zelenina rastliny aj vedľajší produkt zostávajúci po lisovaní repkového oleja, takzvaná repková múčka, sa používajú na krmivo.
* Na získanie sa používajú semená
jedlý rastlinný olej … Je pravda, že vysoký obsah kyseliny erukovej v niektorých odrodách repky spôsobuje, že podľa niektorých vedcov je repkový olej škodlivý pre ľudské zdravie, pretože túto kyselinu telo nespracováva, ale hromadí sa v nej a spôsobuje choroby. Preto sú vo svete prípustné percentá obsahu kyselín stanovené od 2 do 5%.
* Tretím smerom je použitie repky na získanie
bionafta si vo svete získava čoraz väčšiu obľubu.
