2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Jemná a jemná tomel nás nikdy neprestane tešiť svojou zvláštnou a mierne zvieravou chuťou. Rýchlo rozveseľuje a prináša telu veľké výhody. Žerucha je navyše vynikajúcim diétnym výrobkom - jedno jediné ovocie môže ľahko uspokojiť hlad bez toho, aby získalo ďalšie kalórie. A pektíny obsiahnuté v tomel pomáhajú obnoviť tráviaci systém. Samozrejme, vždy chcete toto nádherné ovocie udržať čo najdlhšie. Ako sa to dá urobiť?
Ako si vybrať zrelé ovocie?
Výber zrelého žeruchy je pomerne jednoduchý: dobré ovocie by malo byť okrúhle, s lesklým a hladkým vrchom. A ich farba by mala byť jasná a nasýtená, ale zároveň o niečo svetlejšia ako tmavočervená. Listy vysokokvalitných plodov sú zvyčajne tmavé a suché. Ak je ovocie dostatočne jemné na dotyk, znamená to, že je zrelé a pripravené na konzumáciu.
Mierne nezrelé plody ľahko dozrievajú doma. Ak však majú tmavé škvrny alebo je poškodená koža, znamená to, že cenný produkt sa začal zhoršovať.
Pokiaľ ide o tomel odrody Korolek, je mierne odlišný od tomelu všetkých ostatných odrôd - šupka zrelých plodov je zvyčajne namaľovaná v tmavo oranžovej farbe.
Najlepšie skladovaný tomel tvrdých odrôd bez semien - mäkké ovocie sa nemôže pochváliť schopnosťou dlhodobého skladovania.
Skladovanie v chlade
Živý žerucha rýchlo kazí. V chladničke sa zvyčajne skladuje spolu so všetkým ostatným ovocím, tomel však treba spotrebovať do troch dní. Ak chcete udržať nádherné plody dlhšie, potom je najlepšie ich umiestniť na poličku s nulovou teplotou (ideálna vlhkosť bude 90%). V tomto prípade sú poklesy teploty extrémne nežiaduce.
Tomel sa spravidla uchováva v chladničke v otvorených papierových vreciach alebo nádobách. V tejto forme sa dá konzervovať dva až tri mesiace.
A ešte lepšie, tomel sa zachová, ak ho vložíte do mrazničky - tento prístup vám umožní nielen zachrániť šťavnaté ovocie z kyslej pachuti, ale aj zachovať v ňom všetky užitočné vlastnosti. Ovocie uložené v mrazničke je navyše často oveľa sladšie. Tomas môže stratiť svoju predchádzajúcu konzistenciu až po odmrazení, to však nijako neovplyvní jeho chuť. Kaki možno v zásade zmraziť aj v cukrovom sirupe.
V prípade, že tomel v chladničke tesne susedí s iným ovocím, odporúča sa ho zjesť čo najskôr, inak sa veľmi intenzívne rozvinú procesy jeho ďalšieho dozrievania a následného rozpadu.
Žerucha suchá
Sušené žeruchy sa skladujú v poriadku! Kôra sa najskôr odstráni zo všetkých plodov, potom sa odošlú sušiť v rúre predhriatej na štyridsaťpäť stupňov štyridsať minút.
Užitočné rady
Aby si tomel zachoval svoju čerstvosť čo najlepšie, musí byť plodom zaistené pravidelné vetranie. Faktom je, že nedostatok kyslíka alebo jeho neprítomnosť výrazne znižuje trvanlivosť tohto cenného produktu. Neodstraňujte z ovocia ani stopky - ak toto odporúčanie zanedbáte, citeľne sa zníži aj trvanlivosť tomel. A ak uskladnenému ovociu neposkytnete dostatočnú úroveň vlhkosti vzduchu, rýchlo vyschne a jeho povrch začne byť pokrytý malými vráskami.
Ak chcete, aby tomel bol sladší, vložili ho na niekoľko dní do jedného papierového vrecka s jablkami a paradajkami.
A ak bola úroda tomel príliš bohatá, plody je možné skladovať na balkóne. Za týmto účelom sú umiestnené do drevených škatúľ vybavených malými otvormi - to poskytne plodom toľko potrebné vetranie. Plody dolného radu sú uložené šálkami nadol a šálky plodov horného radu by mali vždy pozerať hore. Pre najlepšie skladovanie môžete ovocie a piliny zľahka posypať.
Odporúča:
Ako Správne Uchovávať Rebarboru
Rebarbora, ktorá k nám prišla z Tibetu, je veľmi výživná a neskutočne chutná. Na prvom mieste je v obsahu hrubých vlákien, ktoré hrajú zásadnú úlohu pri trávení. A jablká s citrónmi zaujímajú iba druhé a tretie miesto. Stručne povedané, rebarbora musí byť súčasťou stravy každého človeka. Aby ste ho mohli používať častejšie, musíte sa naučiť, ako rebarboru správne skladovať. To však nie je vôbec ťažké
Ako Správne Uchovávať Avokádo
Avokádo je v zámorí mimoriadne výživný a veľmi zdravý hosť, čoraz častejšie sa na našich stoloch objavuje ako samostatná pochúťka, tak ako súčasť širokej škály jedál. Avokádo milujú dospelí aj deti, a to nie je prekvapujúce - nádherné ovocie je veľmi bohaté na vitamíny. Aby ste si jedinečnú chuť týchto neobvyklých plodov vychutnali čo najdlhšie, je dôležité porozumieť tomu, ako ich správne vyberať a ako ich skladovať
Ako Správne Uchovávať Brusnice
Mnohým ľuďom vyhovuje neobvyklá sladkokyslá chuť brusnice. Toto svetlé bobule je tiež neuveriteľne užitočné! Má nízky obsah kalórií a obsahuje obrovské množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov. Brusnica pomáha znižovať krvný tlak, vyrovnať sa s reumou, posilniť imunitu a dokonca vyliečiť niektoré choroby žalúdka. A to nie je úplný zoznam jeho užitočných vlastností! A toto nádherné bobule rastie hlavne na sušených rašeliniskách alebo v tundre. A hneď ako sa dostane k
Ako Správne Uchovávať čučoriedku
Nenáročná čučoriedka sa cíti skvelo takmer v každom podnebí, preto ju v moderných záhradách nájdete stále častejšie. Táto rastlina sa líši od mnohých svojich ostatných náprotivkov tým, že je v nej užitočné úplne všetko: drevo, listy a ovocie - nie je prekvapujúce, že sa veľa ľudí snaží pripraviť čučoriedku na budúce použitie. Ako môžete uchovať zázračnú čučoriedku?
Ako Správne Uchovávať Irgu
Irga je veľmi užitočné sladké bobule, ktoré sa vyznačuje neuveriteľnou nenáročnosťou a vzácnou zimnou odolnosťou. Celkom oprávnene sa mu hovorí prírodný multivitamínový prípravok, pretože irga obsahuje všetky vitamíny B, ako aj vitamíny C, P a A. Obsahuje tiež liečivé prírodné antioxidanty a obrovské množstvo užitočných mikroelementov. Irgu milujú deti i dospelí a dokonca aj vtáky, pred ktorými musí byť často chránená. Jedným slovom, toto bobule si zaslúži byť zachované
