Zeleninová Fazuľa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Zelenina je rovnako stará ako bronz. Je možné, že v týchto epických časoch rástli vo voľnej prírode, ale dnes ich možno nájsť len ako kultivovanú rastlinu. Obohacujú pôdu dusíkom, životne dôležitou chemickou látkou pre rastliny, a odpudzujú škodcov od zástupcov čeľade Solanaceae. Deti i dospelí radi hodujú na zeleninových fazuľkách. Fazuľa má liečivú silu a nahrádza mäso mnohým ľuďom na planéte

Najstaršia kultúra

Archeológovia, ktorí vykopávali osady ľudí, ktorí žili pred štyrmi alebo šesťtisíc rokmi, spolu s bronzovými predmetmi našli dôkaz, že v tých časoch ľudia nielen vedeli, ako vyrobiť zliatinu medi a cínu, ale aj pestovali fazuľu zeleniny, aby si udržali silu.

Nutričné hodnoty fazule

Jednoduchosť pestovania zeleninových bôbov sa spája s ich extrémne vysokou nutričnou hodnotou. Vďačia za to jedinečnému zloženiu prvkov. Fazuľa je jedna štvrtina bielkovín a dve štvrtiny uhľohydrátov. K tomu sa pridáva množstvo vitamínov: B1, B2, C, PP.

Najlepší prekurzor pre všetku zeleninu

Zeleninová fazuľa je jednou z prvých rastlín, po ktorej môžete na tomto mieste bezpečne zasadiť akúkoľvek kultivovanú zeleninu. Dôvod spočíva v jedinečnej schopnosti fazule obohatiť pôdu o dusík, hlavnú živinu pre rastliny, a zlepšiť štruktúru pôdy.

Obranca škodcov

Vôňa bielych alebo jemne ružovkastých kvetov láka do záhrady užitočný hmyz vrátane pracovitých včiel. Ale také zlomyseľné jedlíky zelene, ako je zemiakový chrobák Colorado, ktorý je schopný nechať záhradníka bez úrody zemiakov, paradajok, baklažánu, s jeho plodnosťou a obžerstvom, fazuľou zeleniny, je schopný upokojiť a znížiť straty.

Je pravda, že samotná rastlina je napadnutá rovnako žravým škodcom - vošky. Existuje špeciálna technika na boj s neúnavným nepriateľom záhradníka. Neviem, ako to funguje, ale ak po skončení kvitnutia fazule dôjde k zovretiu vrcholov výhonkov, nepriateľ bude porazený. Čítal som rady v starej knihe (vydanie z roku 1973). Sám som to neskúsil, pretože vošky sa v mojej polodivokej záhrade neradi usádzajú.

Zostaňte na fazuli

Populárna múdrosť varuje mladé náročné dievčatá, že ak sa „budujete“ako princezná a hrášok na dlhý čas, môžete zostať „na fazuli“. V tejto múdrosti spočíva stáročná asociácia zeleninových bôbov s jedlom chudobných.

V mnohých krajinách Ázie a Afriky je takéto združenie stále aktuálne. Každý, kto navštívil krajiny severnej Afriky alebo juhovýchodnej Ázie, to potvrdí.

Pre Európanov a občanov našej krajiny to nie je také dôležité. Dnešný záujem o pestovanie zeleninových bôbov je skôr opačný. Fazuľa sa odporúča na výživu ľuďom, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu, pružnosť ciev a jasnú myseľ. Ľudia s cukrovkou by mali venovať osobitnú pozornosť zaradeniu fazule do svojho jedálnička.

Liečivé vlastnosti zeleninových bôbov

Aby mladé dievčatá nezostali „na fazuli“, môžete zachovať krásu a pružnosť pokožky tváre pravidelným umývaním tváre odvarom alebo infúziou fazuľových kvetov.

Aby ste urýchlili „dozrievanie“varu, na boľavé miesto by ste mali použiť kašu z fazule uvarenej v mlieku.

V prípade zápalu v črevách, obličkách, pečeni, sú jedlá z varenej pyré najužitočnejšie a najliečivejšie. Môže byť použitý na liečbu a odvar z fazule.

Rastie

Fazuľa je veľmi ostrieľaná zelenina, a preto sa nebojí mrazov. Preto sú vysadené skoro na jar, bezprostredne na otvorenom priestranstve.

Môžete im dať osobné záhon, alebo ich môžete použiť ako závesovú rastlinu v záhonoch s paradajkami, paprikou a inými zástupcami strukovín. Fazuľa sa často používa na zhutnenie záhonov alebo zemiakových polí. Semená sa vysádzajú do hĺbky 5-8 centimetrov.

Údržba fazule pozostáva z uvoľnenia a zaburinenia. V období sucha je potrebná výdatná zálievka.