Mango Je Liečiteľ Srdca

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Zdá sa, že Hashem mal pri vytváraní tropického stromu manga skvelú náladu. Jeho plody štedro obdarili atraktívnym vzhľadom, príjemnou jemnou vôňou a vynikajúcou chuťou. Chemické zložky plodov tropického stromu manga majú navyše liečivé účinky

Tropický strom manga nájdete v Thajsku nielen na špeciálne vytvorených plantážach, kde sa nachádzajú v priateľských, rovnomerných radoch, ale aj pri prechádzkach ulicami letovísk. Je pravda, že ak sa s takýmto stromom stretnete v období, keď na vetvách nie sú žiadne kvetenstvo ani plody, potom je pre ľudské oko ťažké nezvyknúť si na tropické rastliny, aby usúdil, že predtým je najdôležitejšou ovocnou rastlinou trópov. - Mango. Skutočne sa mnohé tropické stromy navzájom veľmi podobajú svojim rastom, bujnými korunami a tvrdými listami, ktorých tvar sa na prvý pohľad zdá byť rovnaký. Turisti, ktorí prichádzajú na dovolenku na desať až dvanásť dní, spravidla nemajú dostatok času na dôkladné preskúmanie tvaru, veľkosti a textúry listov tropických stromov, a preto sa zdá, že všetci sú rovnakým návštevníkom.

Pre mňa osobne je štandardom tropického listu gumový list Ficus, známy už od detstva, pretože v tých vzdialených rokoch bolo módne a prestížne mať túto rastlinu doma. Listy manga sú oveľa mäkšie ako listy Ficusu, ale sú veľmi podobné listom tropických rastlín, ako je pistáciová alebo západná anakardia (kešu), čo nie je vôbec náhodné. Všetky tieto stromy sú príbuzní a na planéte predstavujú rodinu rastlín, ktorú botanici nazývajú „Anacardia“alebo „Sumach“. Pri bližšom zoznámení sa s uvedenými tropickými stromami začnete vidieť rozdiel v ich listoch. Listy pistácie a kešu sú pomerne široké a majú zaoblené hrany, zatiaľ čo listy manga sú užšie, dlhšie a s ostrým hrotom, čo je zreteľne vidieť na nasledujúcej fotografii:

Pokiaľ ide o kvetenstvo uvedených rastlín, sú tiež veľmi podobné. Jedná sa o husté laty malých neopísateľných kvetov. Na tejto fotografii je možné vidieť panikulárne kvetenstvo stromu manga. Mimochodom, kvetenstvo mnohých paliem pripomína aj latky malých kvetov. Kvety sú spravidla jednopohlavné, opeľuje ich hmyz. Z takýchto malých a neatraktívnych kvetov sa rodí najužitočnejšie ovocie, krásne, veľké a chutné, ktoré spôsobuje potešenie a prekvapenie zároveň.

Plody tropického stromu manga sú skutočným prírodným zázrakom. Pod tenkou, ale veľmi silnou ochrannou škrupinou je podlhovasté predĺžené semeno ovocia, ktoré je zárukou pokračovania života Manga na planéte. Semeno je obklopené mierne vláknitou šťavnatou dužinou, ktorá sa jednoducho topí v ústach a prináša skutočné nebeské potešenie. Tento efekt vytvára, samozrejme, zrelé ovocie. Aj keď nezrelé ovocie používajú kuchyne krajín juhovýchodnej Ázie. Zelené ovocie mi nechutilo, ale zrelé mango sa zjedlo na jedno posedenie.

Chemické zloženie dužiny závisí od stupňa zrelosti ovocia. Zelené mango obsahuje viac škrobu, kyselín, vitamínu „C“a pektínu, ktorého množstvo dozrievaním klesá. Prírodná „kuchyňa“ich dokáže premeniť na cukry a vitamíny, a preto má zrelé ovocie sladkú chuť a príjemnú kyslosť. Mango sa hodí k papáji, avokádu, banánu a iným, ale aj k ovseným vločkám alebo tvarohu.

Od staroveku používala indická medicína plody manga na liečbu ľudských chorôb. Obzvlášť sa mi páčila schopnosť manga „posilniť srdcový sval“a „zlepšiť funkciu mozgu“. Osobná skúsenosť potvrdila, že nejde o obsedantnú reklamu obchodníkov s mangom, ale o skutočnú pomoc telu. Počas piatich mesiacov, ktoré som strávil v „thajskom raji“, som zabudol, že mám srdce, čo je „vysoký krvný tlak“a niekoľko ďalších chorôb sa akoby vyparilo bez akýchkoľvek liekov.

Bolo to akosi strašidelné vrátiť sa opäť do svojho rodného mesta dymového, kde nie je žiadne mango. Ale stal sa ďalší zázrak! Po príchode domov som zašiel do obchodu s potravinami a na pulte ovocia som uvidel veľmi roztomilé ovocie - „mango z Thajska“. Cena bola navyše celkom prijateľná: 150 rubľov za také pekné ovocie:

Pri prechádzke mestom som narazil na rôzne ceny manga. Podnikaví chlapi zrejme priniesli z Thajska veľkú dávku mangového ovocia, a preto nimi pulty jednoducho zaplavila voda. Na jednom mieste bola cena 400 rubľov za kilogram. Táto cena je, samozrejme, vysoká. Ďalší deň to však bolo znížené na 199 rubľov, čo je asi 95 thajských bahtov. Celkom rozumná cena. Napríklad na Phukete sa cena manga pohybuje od 40 do 90 bahtov za kilogram. Takže takmer ako v Thajsku! Nasleduje fotografia urobená na Phukete v januári 2019:

Ale taký sortiment exotického ovocia je dnes možné ľahko kúpiť v ruských obchodoch, čo som urobil: