Zdravý Buk

Obsah:

Video: Zdravý Buk

Video: Zdravý Buk
Video: Zdravý talíř: Margit Slimáková at TEDxBrno 2024, Smieť
Zdravý Buk
Zdravý Buk
Anonim
Zdravý buk
Zdravý buk

Príbuzný dubový, bukový strom, ktorý má mnoho výhod, sa tiež dostal do blízkej pozornosti „obchodného“človeka, a preto sa bukové lesy severnej pologule v priebehu storočí citeľne redli

Symbol zdravia a sily

Ak hovoríme o

dub, ľudia pridávajú prídavné meno „

mocný “, potom

Bukslovo"

zdravý ».

V stĺpcovom kmeni, obalenom svetlošedou tenkou kôrou, sladkastej chuti, s roztiahnutými tenkými konármi tvoriacimi roztiahnutú korunu, sa snúbi zdravie, sila a milosť. Hneď ako strom obdivujete, pocítite nával sily a vitality. Nie nadarmo si ľudia v gratulačných správach želajú, aby hrdina tejto príležitosti bol „zdravý ako buk“.

Obrázok
Obrázok

Smutná stránka zásluh

Zdá sa, že keď Všemohúci vytvoril Buk, jeho komnatám došli nedostatky, a preto strom prekypuje zásluhami. Konzumný postoj človeka k prírode bohužiaľ výrazne oslabil prítomnosť rastliny na planéte, ktorá za priaznivých podmienok môže žiť 5 storočí alebo ešte viac.

Doplniť úbytok bukových lesov nie je jednoduché. Strom rastie veľmi pomaly a sexuálne dozrieva vo veku 30-60 rokov. Jeho trojuholníkové ovocné oriešky pod lesklou hnedou škrupinou skrývajú dlhý zoznam užitočných látok, ktoré sa zvieratá a ľudia ponáhľajú použiť. Koniec koncov, obsahujú cukor, škrob, dusíkaté látky, organické kyseliny, mastné oleje a mnoho ďalších.

Ľudské využitie cností stromu

Tam, kde rastie buk, človek borovicu nepotrebuje, pretože chuťové vlastnosti jej plodov a známych borovicových orieškov sú takmer rovnaké. Je pravda, že ak je možné borovicové orechy jesť surové, potom bukové ovocie vyžaduje tepelné spracovanie, aby sa z nich odstránila látka škodlivá pre ľudí “

fagína. “Preto sú pred jedlom vyprážané.

Obrázok
Obrázok

Vysoký obsah mastných olejov v ovocí podnietil človeka k výrobe hodnotného rastlinného oleja, ktorý môže ľahko nahradiť mandľový alebo olivový olej. Svetlo žltý bukový olej je vhodný na pečenie chleba, konzervovanie zeleniny a rybích výrobkov a výrobu cukroviniek. Používajú ho parfuméri a lekári.

Tradičná medicína už dlho používa bukové listy obsahujúce

vitamín "K" … Tento vitamín pomáha človeku efektívnejšie stráviť jedlo a tiež reguluje tvorbu látok, ktoré zabraňujú tomu, aby naša krv v prípade ľahkého poranenia pokožky odišla z tela, a pomáha mu poskladať sa.

Na rozdiel od Aspenu, ktorého hladkosť kmeňa môže klamať a odhaľovať prehnité jadro, sa bukové drevo vyznačuje svojou hustotou a tvrdosťou a vo svojich obchodných kvalitách prevyšuje dubové drevo, ktoré preslávili remeselníci z dreva. To je, samozrejme, prospešné pre ľudí, ale pre zachovanie druhu Bukov ako druhu je to skutočná katastrofa. Napokon, keby boli z bukového dreva vyrobené iba hudobné nástroje, nebolo by to tak drahé pre drevo, ale výroba rôznych materiálov na dokončenie priestorov, ktorých výstavbu ľudia z roka na rok zvyšujú, dalo by sa povedať, obmedzuje rod pri koreni.

Obrázok
Obrázok

Okrem toho je nábytok vyrobený z bukového dreva, krby, ktoré sa stali módnymi, sú prikladané a vyrába sa papier. Keď som pracoval ako účtovník, vždy bola pre mňa škoda pozerať sa na obrovské hromady papierov, ktoré svedomití zamestnanci účtovného frontu píšu v tonách, aby ich po 5 rokoch zničili ako nepotrebných. Dokonca sme si prestali myslieť, že vymýšľaním nespočetných zákonov a účtovných systémov nič nevytvárame, ale iba ničíme. Ničíme odveké buky a brezy bielych kmeňov (prinajmenšom rýchlo rastú), neproduktívne využívame obrovskú armádu robotníkov, ktorí by dokázali vyrobiť niečo, čo potrebujeme. Ale to je z inej témy.

Zhrnutie

Nenáročné buky by mohli rásť na akejkoľvek pôde, kde je dostatok tepla a vlahy. Ale nemajú radi mráz. Ľudia však doviedli bukové lesy do úplného vyčerpania, a preto sú v Európe pozostatky najodolnejších stromov vzaté pod ochranu starostlivých ľudí.

Odporúča: