Nútenie Rebarbory v Zime

Obsah:

Video: Nútenie Rebarbory v Zime

Video: Nútenie Rebarbory v Zime
Video: Rebarborový džem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Apríl
Nútenie Rebarbory v Zime
Nútenie Rebarbory v Zime
Anonim
Nútenie rebarbory v zime
Nútenie rebarbory v zime

Vnucovanie zelenej cibule alebo petržlenu vo vnútorných podmienkach dnes málokoho prekvapí. Zabezpečenie vegetácie týchto plodín uprostred chladnej zimy je jednoduchá záležitosť a výsledok spravidla poteší štedrou úrodou. Zimnú stravu si však môžete diverzifikovať inými vitamínovými výrobkami. Prečo napríklad neskúsite pestovať šťavnaté stonky rebarbory? Celkom vhodným miestom na to budú balkóny a lodžie bytov vo výškových budovách

Sadivový materiál na nútenie rebarbory

Rebarbora, ktorá odchádza na odpočinkové obdobie, ukladá do svojich odnoží veľké množstvo živín. A túto rezervu je možné použiť na vynútenie vytrvalých zelených v zimných mesiacoch. Rovnako ako v lete, počas zimného nútenia nás zaujímajú predovšetkým šťavnaté tesné stopky, ktoré chutia ako jablká a citrusové plody. A nie nadarmo, pretože okrem vitamínov obsahujú kyseliny jablčnú, citrónovú, šťaveľovú.

Na nútenie vo vnútorných podmienkach je možné oddenky rozdeliť. V tomto prípade je rez urobený tak, aby ani jedna časť nebola zbavená hlavnej hodnoty vášho sadivového materiálu: načervenalého púčika na vrchu.

V priemere je možné stopky získať na destiláciu za 4-5 týždňov odo dňa výsadby. Na urýchlenie tohto procesu by mal byť oddenok pripravený špeciálnym spôsobom. Za týmto účelom sa po vykopaní uchováva v chlade najmenej 10 dní pri teplote asi 0 ° C.

Ako zariadiť postele s rebarborou

V oblasti jedla pre rebarboru je lepšie nešetriť. Jedná sa o pomerne veľkú rastlinu a na rozdiel od cibule na to nebude stačiť malá nádoba. Jeden oddenok bude vyžadovať najmenej veľký hrniec. Ak máte vhodné nútiace zásuvky, môžete do jednej uložiť až tri rastliny.

Dôležitou podmienkou vynútenia je, aby bola nádoba na výsadbu dostatočne hlboká, aby poskytla rastline vrstvu pôdy asi 20 cm. Nie je potrebné vysádzať celú zásobu koreňov na nútenie naraz. Ak nie je dostatok miesta alebo vhodných nádob, obrobky je možné vykopať v pivnici a odtiaľ ich v zime odobrať na destiláciu.

Vnútorná technológia nútenia rebarbory

Keď sú oddenky zasadené a v dome bude nainštalovaná nádoba so sadivovým materiálom, výsadbu je potrebné zahriať. Hrnce sa zalejú teplou vodou a prvých 5 dní sa udržujú pri teplote asi + 20 ° C.

Agrotechnika vynútenia rebarbory má svoje vlastné charakteristiky, ak sa pestuje v uzavretých priestoroch s dobrým osvetlením alebo v tme. Nuansou je, že keď sa pestujú na svetle, púčiky by mali zostať otvorené. Keď je kontajner nainštalovaný v tmavom suteréne, oddenky musia byť úplne skryté pod päťcentimetrovou vrstvou humusu. Nebude to mať negatívny vplyv na kvalitu výrobku. Naopak, bolo si všimnuté, že pri nútení v neprítomnosti svetla získajú stopky zaujímavejšiu farbu.

Ďalšou výhodou prinútenia rebarbory je jej schopnosť produkovať plodiny v podmienkach, kde nie je možné pestovať iné plodiny. Napríklad na studených a slabo osvetlených balkónoch obrátených na severnú stranu, kde ani pri izolácii teplota vzduchu nestúpne nad + 15 ° C, iné plodiny odmietajú dávať zeleň. Táto mikroklíma však nebude brániť rozvoju rebarbory.

Starostlivosť o výsadbu rebarbory

Existujú však faktory, ktoré budúcu úrodu výrazne ovplyvnia. Najmä prehriatie je pre rastlinu náročné. Navyše mu na suchom vzduchu a suchu nebude veľmi príjemne. Preto musí byť pôda pravidelne navlhčená.

Okrem iného bude užitočné vykonať vrchný obväz. Pri dvojnásobnej aplikácii dusíkatých hnojív sa výnos výrazne zvýši. Môže to byť roztok močoviny alebo dusičnanu amónneho.

Odporúča: