Tymián Obyčajný

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Tymián obyčajný (latinsky Thymus vulgaris) - trvalý kvitnúci ker rodu

Tymián (latinsky týmus), zoradené podľa botanikov v rodine

Lamiaceae (lat. Lamiaceae) … Rastlina má mnoho výhod: kvety obsahujú nektár pre hmyz, voňavé listy používajú ľudia ako korenie, bylina je známa svojimi liečivými silami. Krajiny južnej Európy sú považované za rodisko divokého tymianu vulgaris. Aj keď je dnes rastlina všadeprítomná na mnohých územiach našej krajiny, vrátane európskych krajín, ako aj krajín Sibíri a Ďalekého východu.

Popis

Vytrvalý krík je podopretý rozvetveným koreňom, z ktorého na povrch zeme stúpajú vztýčené valcovité stonky, pokryté odstávajúcimi chĺpkami a milujúce konáre. Výška kríkov sa pohybuje od pätnásť do tridsať centimetrov, čo z rastliny robí poloker s drevnatými koreňmi a trávnatými v hornej časti stoniek. Vzhľadom na rozvetvené výhonky dosahuje šírka kríkov štyridsať centimetrov.

Celé sivozelené alebo tmavozelené malé oválne, oválne podlhovasté listy obsahujú silice, vyžarujúce korenistú arómu, usadzujúce sa na krátkych stopkách.

Kompaktné capitové súkvetie je tvorené dvojramennými drobnými fialovými alebo purpurovými kvetmi, ktorých korunu chráni kalich zubatých sepálov s dlhými mihalnicami po okraji. Kvetenstvo sa nachádza v pazuchách listov.

Korunou rastúceho cyklu je zlomkové ovocie, ktoré botanici nazývajú slovom „coenobium“(zo starovekého gréckeho slova znamená „spoločenstvo“alebo „spoločný život“). Je to spoločenstvo štyroch zaoblených orechov usporiadaných v kvetinovom pohári.

Použitie

Tymián je ľuďom známy už od staroveku. Balzamovanie egyptských múmií sa bez neho nezaobišlo. Rimania zamilovaní do arómy tymiánu ju zasadili po celej Európe, pričom rastlinu používali na dezinfekciu svojich príbytkov, ako aj na ochutenie syrov a alkoholických nápojov. Rastlina bola považovaná za dobrý povzbudzujúci liek, zmierňuje únavu a afrodiziakum. Starovekí Gréci fumigovali svoje chrámy vôňou tymianu v presvedčení, že zvyšuje odvahu bojovníkov. Tymiánový éterický olej je v liečebných postupoch stále široko používaný. "Thymol" (zástupca fenolu) obsiahnutý v éterickom oleji je účinným antiseptikom, ktoré prekonáva plesňové ochorenia pokožky a nechtov, čím čistí ústnu dutinu od nežiaducich škodlivých mikróbov. Vedecké štúdie dokázali, že tymián je prospešný pri liečbe akné. Čaj z tymianu sa používa na liečbu bronchitídy.

Všetky časti rastliny vyžarujú božskú arómu bez ohľadu na miesto výsadby, a preto si tymian obyčajný získal srdcia záhradníkov. Malebný a voňavý ker je medzi záhradníkmi veľmi obľúbený ako pôdopokryvná rastlina a používa sa aj na ozdobu alpských kopcov a kamenných múrov. Pomerne nenáročná rastlina preferuje miesta otvorené slnku, voľné piesočnaté pôdy, je odolná voči suchu, chladu a nemá rada hlinité a vlhké pôdy. Napriek tomu, že je tymián vytrvalá rastlina, nežije dlho. Rastlina sa však veľmi ľahko množí odrezkami, preto je potrebné výsadbu pravidelne aktualizovať.

Vyšľachtilo sa mnoho okrasných odrôd tymianu, z ktorých jeden s bielymi listami a nazývaný „strieborná kráľovná“získal Kráľovskú záhradnícku spoločnosť Veľkej Británie.

Z kvetového nektáru včely produkujú voňavý, liečivý med.

Voňavé listy Thyme vulgaris sa používajú pri varení ako korenie do rôznych jedál.

Priaznivci Thyme vulgaris ho považujú za aromatickejší (pikantný, pikantný) ako oregano (alebo oregano) a sladší ako šalvia. Tymián je vhodnejšie používať čerstvý, ale aj v suchej forme si zachováva svoju chuť a arómu oveľa účinnejšie ako mnoho iných aromatických príbuzných.