2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Uprostred požehnanej sezóny melónov a vodných melónov nezaškodí dozvedieť sa niečo viac o týchto lahodných a neuveriteľne obľúbených melónoch a tekviciach. Nedávno sme hovorili o melónoch a teraz prišiel rad melónov: poďme zistiť, koľko vážil najväčší melón, sú plody jedlé bez semien, je možné jesť semená alebo kôry melónu a prečo v Japonsku začali pestovať vodné melóny vo forme štvorca?
Vodové melóny môžu mať veľmi neobvyklý tvar
Za posledných štyridsať rokov boli podnikaví farmári z Japonska celkom úspešní v pestovaní vodných melónov veľmi neobvyklých tvarov. Všetko to začalo hranatými vodnými melónmi - boli umiestnené do špeciálneho kubického tvaru, a keď ho zrelé plody úplne naplnili, boli z tohto tvaru odstránené. Je pravda, že vo väčšine prípadov sa ukázali byť nezrelé, takže sa predávali výlučne ako suvenír, pričom cena takéhoto suveníru mohla pokojne dosiahnuť aj sto dolárov! Pôvodne myšlienka pestovania takéhoto ovocia znamenala iba pohodlie pri skladovaní a preprave - verilo sa, že také originálne vodné melóny sa budú oveľa lepšie hodiť do štandardných chladničiek a bude oveľa jednoduchšie ich prepravovať. Rozvoj „priemyslu“melónu a suvenírov však umožnil získať z tejto zaujímavej činnosti veľmi dobrý zisk, v dôsledku čoho poľnohospodári začali pestovať ešte neobvyklejšie ovocie - pyramídové tvary, ako aj vo forme srdcia a dokonca aj ľudské tváre.
Najväčší melón - čo to je?
Najťažší melón je uvedený v notoricky známej Guinessovej knihe rekordov - obrovské ovocie dopestoval iba pred šiestimi rokmi, v roku 2013, Američan Chris Kent, a jeho hmotnosť bola viac ako jeden a pol centu (presnejšie 159) kilogramy)!
Obrovská rozmanitosť odrôd
Na svete existuje oveľa viac odrôd vodného melónu ako odrôd melónov - v súčasnosti ich počet dosahuje veľmi pôsobivú známku 1200 odrôd! Všetky vodné melóny sú zároveň zoskupené do štyroch nezávislých kategórií: ovocie so semenami a bez semien, ako aj žlté (dužina niektorých plodov počas zrenia nadobúda bohatú žltú farbu) a miniatúrne vodné melóny.
Sú vodné melóny nebezpečné bez semien?
Verí sa, že vodné melóny bez semien nie sú ničím iným ako geneticky modifikovanými potravinami. Nejde však o nič iné ako o mýtus - tieto plody sa jednoducho získavajú hybridizáciou. A malé biele „semená“, ktoré sa často nachádzajú v dužine, v skutočnosti nie sú semená - sú to len prázdne semenné plášte, pre ktoré je charakteristický úplný nedostatok možnosti ďalšej reprodukcie.
Melón sa dá jesť celý
Áno, kôry z vodného melónu sú tiež celkom jedlé a môžu sa pochváliť skutočne neuveriteľným množstvom najrozmanitejších živín v ich zložení! Napríklad v Číne sa kôry z melónu používajú dlho a bezpečne - často sú dusené alebo ľahko vyprážané, navyše existuje veľa receptov na ich nakladanie. Jedia sa aj semená týchto plodov - v tej istej Číne a na Blízkom východe sa sušia a vyprážajú, čo má za následok vynikajúce občerstvenie.
Prevencia rakoviny
Sladké pásikavé ovocie sa vyznačuje nielen vynikajúcou chuťou - má tiež schopnosť predchádzať rakovine: vodné melóny obsahujú veľmi pôsobivé množstvo antioxidantu lykopénu, ktorý môže výrazne znížiť riziko vzniku niektorých typov rakoviny vrátane rakoviny žalúdka.prostaty a pľúc.
Ovocie, zelenina a bobule súčasne
Sladká chuť týchto šťavnatých plodov ich doslova zaväzuje považovať ich za ovocie a za ovocie ich považujú aj botanici, pretože obsahujú zrná. Napriek tomu mnohí obyvatelia leta považujú vodné melóny za zeleninu, pretože sa často pestujú spolu s kukuricou alebo zeleným hráškom. A existuje aj názor, že vodný melón nie je nič iné ako bobule. V skutočnosti sú tieto plody zástupcami veľkej rodiny tekvice, ktorá zahŕňa melóny aj tekvicu s uhorkami.
Objem obsahu vody
Je veľmi vysoká - až 92%! A práve táto vlastnosť umožňuje vodným melónom dokonale sa osviežiť v horúcich letných dňoch! Podľa štúdií tieto plody pomáhajú nasýtiť telo životodarnou vlhkosťou najmenej dvakrát lepšie ako pohár vody vypitý po intenzívnom kondičnom tréningu. A soli obsiahnuté v melónoch pomáhajú udržiavať požadovanú úroveň vlhkosti, čo výrazne znižuje riziko dehydratácie.
Líder v kultivácii
Rovnako ako v prípade melónov je Čína svetovým lídrom v pestovaní vodných melónov. Druhé miesto obsadilo Turecko a tretie - Irán.
Radi hodujete na vodných melónoch? A skúsili ste si ich vypestovať sami?
Odporúča:
Zaujímavosti O čerešniach
Čerešňa je chutné, zdravé a dostupné bobule v našich zemepisných šírkach pre úplne každého človeka. A takmer všetci letní obyvatelia dobre vedia, ako pestovať čerešne a ako sa o ne starať, a v arzenáli moderných hostesiek je skutočne neuveriteľné množstvo receptov na najrozmanitejšie čerešňové jedlá! Viete, ako sa prekladá latinský názov čerešne, že tieto bobule sa môžu stať veľmi dobrou alternatívou k aspirínu a ako môžete zlepšiť spánok s čerešňami
Zaujímavosti O Vianočnom Stromčeku
Nový rok 2020 prichádza veľmi skoro - rok White Metal Rat. A samozrejme, podľa starej dobrej tradície, takmer každý z nás si dá doma elegantný vianočný stromček! Vedeli ste, že vek najstaršieho vianočného stromčeka na planéte je o niečo menej ako desaťtisíc rokov, že tieto voňavé stromčeky boli pôvodne ozdobené jasnými kvetmi a že smrekové ihly a šišky majú mnoho prospešných vlastností pre ľudské zdravie?
7 Faktov O Melóne
August je tradične považovaný za začiatok sezóny melónov, ktorá bude trvať do konca októbra alebo aj dlhšie. Tento nádherný výrobok milujú dospelí aj deti. Existuje veľký dôvod na usporiadanie týždňov melónu a dní pôstu
