Bazalka A Vlastnosti Jej Pestovania

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Bazalka je rastlina, ktorú môžeme zaradiť medzi jednoročné aj viacročné plodiny. V prírodných podmienkach môžu tieto kríky rásť v trópoch a subtropických pásmach. Kultúra vo všeobecnosti obsahuje asi sedem desiatok rôznych druhov. Na pestovanie v záhrade je však vhodných iba deväť odrôd

Bazalku nájdete obzvlášť často v kaukazských záhradách a sadoch. Bežnou plodinou je rastlina v horúcich oblastiach Ruska. V miernom a chladnom podnebí pestujú obyvatelia našej krajiny bazalku doma na okenných parapetoch. Táto bylina je skvelá na dodanie arómy a špeciálnej chuti kulinárskym jedlám, ktoré oceňujú hostesky. V alternatívnej medicíne sa bazalka používa na liečbu mnohých chorôb.

Základné fakty o pestovaní bazalky

Bazalka je veľmi teplomilná rastlina. Preto sa v Rusku pestuje iba ako jednoročná plodina. Na jednom mieste sa dá pestovať tri alebo štyri roky, ale potom treba krík presadiť do iného záhona. V opačnom prípade môže bazalka prejsť špecifickou plesňovou infekciou. Hromadí sa v ňom roky, ak rastlinu pestujete bez zmeny jej miesta. Vo vnútornom pestovaní sú obľúbené druhy byliniek, ako je bazalka sladká alebo bazalka obyčajná. Pre mnohých záhradníkov je známejšia ako gáborová bazalka.

Popis a odrody

Bazalka sa veľmi často pestuje v záhrade. Táto jednoročná plodina má bylinkový kmeň a jej korene sú vláknité. Najčastejšie sa nachádza v hornej vrstve pôdy.

Rastlinu musíte neustále zalievať, ale nemali by ste to s vodným postupom preháňať. Výška stonky rastliny môže dosiahnuť od tridsaťpäť do šesťdesiat centimetrov. Jeho dĺžka je obzvlášť silne ovplyvnená podmienkami, v ktorých sa plodina pestuje. Táto rastlina veľmi silne rastie. Na jeho stranách je vytvorených až pätnásť výhonkov. Listy sú vajcovité. Ale na koncoch sú listy bazalky špicaté.

Farba kríkov sa môže pohybovať od zelenej po baklažán. Pokiaľ ide o kvety rastliny, majú formu kláskov s bielou alebo ružovou korunou. Fáza kvitnutia bazalky sa pozoruje počas sezóny júl-september. Vegetačné obdobie trvá šesťdesiat až sto dní. Druhy bazalky sa líšia v období dozrievania. Môžu byť skoré, neskoré, stredné a prechodné.

Medzi prvé odrody sú najobľúbenejšie klinček alebo Jerevan. Ich korenistá aróma umožňuje, aby bola rastlina použitá ako korenie pre rôzne kulinárske jedlá, a navyše im dodáva zaujímavú výraznú chuť. Listy týchto odrôd majú vždy bohatú zelenú farbu. Len vo výnimočných prípadoch môžu časom sfarbiť do modra a fialova.

Známe stredné odrody - karamel, tonus, ararat. Tieto kríky sú vysoké až pol metra. Charakteristickým rysom je hnedý odtieň listov. Silná klinčeková vôňa môže obsahovať náznaky mäty, korenia alebo karamelu. Pre neskoré dozrievanie odrôd, ako sú Lemon, Fantazer, Zastolny, sú charakteristickými znakmi veľké listy so bohatou zelenou farbou. Stojí za zmienku, že neskorú bazalku je možné pestovať iba so sadenicami. Na jeseň by mala byť bazalka transplantovaná na zimu do kontajnerov. To vám umožní mať voňavé a atraktívne zelené doma aj v chladnom počasí.

Pestovanie bazalky v záhrade

V záhrade na pestovanie bazalky by malo byť určené oddelené lôžko. Niektorí pestovatelia ju však umiestňujú ako zhutňovač alebo do zmiešaných záhonov. Tento ker sa cíti pohodlne iba v teplých podmienkach. Bazalka nevydrží ani mínus jeden stupeň. Pri teplotách pod touto hranicou rastlina odumiera. Je tiež potrebné zabezpečiť, aby bazalka nerástla v tieni susedných rastlín. Aj keď v takejto situácii chránia krík pred prievanom a nárazmi vetra.

Pre bazalku je vhodný akýkoľvek druh pôdy. V každom prípade však bude treba pôdu hnojiť organickou hmotou. Rastlina sa cíti dobre na tých miestach, kde predtým rástla cuketa, fazuľa a mrkva. Môžete ho zasadiť do záhonov, kde sa kedysi zbierala úroda a cibuľa.