2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Zber a obstarávanie liečivých bylín bol kedysi záhadným biznisom. Vedomosti sa odovzdávali dedičstvom a keď ich nemal kto odovzdať, odišli spolu s nositeľom týchto znalostí do iného sveta. Dnes je na túto tému veľa literatúry, niekedy veľmi rozporuplnej. Pokúsme sa porozumieť základným technikám tohto užitočného podnikania
Mnoho ľudí dnes kvôli niektorým okolnostiam obrátilo zrak k zberu liečivých bylín a stretli sa s tým, že o prírode okolo veľa nevedia. Predtým, ako začnete zbierať a zbierať liečivé byliny, musíte sa naučiť, ako ich odlíšiť od jedovatých náprotivkov. Na tento účel dnes existuje literatúra, v ktorej je uvedený presný popis trávy, sú priložené farebné fotografie.
Aké časti rastlín sa zbierajú
V literatúre sa rastlinné orgány delia na podzemné a nadzemné.
Podzemné časti
Podzemná časť rastlín zahŕňa korene, oddenky, oddenky spolu s koreňmi, cibuľkami, hľuzami.
Koreňové systémy sú rozdelené do troch typov:
• Taproot - hlavný koreň zasahujúci hlboko do pôdy, z ktorého môžu siahať bočné, menej silné korene. Takýto systém má napríklad hrach, púpava, ruže, lopúch (jeho silný koreň rastie až 1,5 metra).
• Koreňová zelenina - korene schopné uchovávať živiny. (Slovo „ovocie“je umelo pridané k názvu). Nami pestované zeleninové plodiny majú také korene, ako aj liečivé rastliny, ako čakanka, petržlen, paštrnák.
• Vláknitý koreň - žiadny hlavný koreň, ale mnoho náhodných koreňov. Takýto koreň má napríklad plantain, nechtík, plazivá ďatelina, jahody.
Cibule, aj keď patria do podzemnej časti rastliny, nie sú korene. Predstavujú upravený a zahustený výhonok.
Oddenok, podobne ako žiarovka, je upravený výhonok, v ktorom rastlina uchováva živiny. Oddenok má navyše reprodukčnú funkciu. Na ňom sú axilárne alebo apikálne púčiky, ktoré oživujú nové rastliny.
Nadzemné časti
Nadzemná časť rastlín zahŕňa trávu, výhonky, listy, kvety, ovocie, kôru.
Tráva je chápaná ako stonka rastliny s listami, listami, stonkou s listami a kvetmi.
Čas zberu
Pre každú rastlinu a typ časti rastliny existujú určité časy zberu. Dokonca aj denná doba je dôležitá. Je to spôsobené tým, že k maximálnej akumulácii cenných účinných látok v rastline dochádza čisto individuálne.
Zber koreňov
Na liečebné účely sú potrebné vyvinuté a silné korene. V tomto stave sú na jeseň, keď odumiera nadzemná časť rastliny, alebo skoro na jar, keď rastlina ešte nezačala rásť.
Korene je možné vykopať za každého počasia. Najlepší čas na kopanie je prvá polovica dňa.
Po dôkladnom otriasaní koreňov zo zeme sa očistia od korkových výrastkov, od zhnitých častí a potom sa dôkladne umyjú v studenej vode. Ak je to potrebné, po umytí sa znova vyčistia a potom nakrájajú na kúsky s veľkosťou od 0,5 do 2 centimetrov.
Zber byliniek
Tráva sa zberá na začiatku kvitnutia ráno, keď sa už rosa roztopila. Hmlisté a daždivé dni nie sú vhodné na jeho zber.
Tráva je nakrájaná na malé kúsky s maximálnou veľkosťou 3 centimetre alebo zviazaná do voľných malých zväzkov na ďalšie sušenie.
Zber kôry
Kôra má najcennejšie liečivé vlastnosti na jar, keď sa šťava začne aktívne pohybovať pozdĺž kmeňa stromu.
Zber semien a ovocia
Tu si myslím, že je každému jasné, že semená a plody sa zbierajú, keď sú úplne zrelé, pričom odmietajú nekvalitných a rozmaznaných škodcov.
Sušiace rastliny
Po príprave rastlín musíte okamžite začať s ich „konzerváciou“, to znamená rýchlo a správne vykonať sušenie.
Správnosť a úplnosť sušenia sa kontroluje nasledovne:
- korene sa zlomia treskom;
- je ľahké trieť trávu a listy rukami;
- kvety by nemali byť mokré na dotyk;
- plody nezafarbia ruky a nezlepia sa do hrudky.
Odporúča:
Šepot Byliniek
V našej krajine záhradné bylinky nemá v obľube toľko záhradníkov a letných obyvateľov. V poslednej dobe je však badateľný nárast milovníkov byliniek. Ale v dávnych dobách boli bylinky veľmi obľúbené. Starovekí Egypťania zdobili svoje chrámy luxusnými kríkmi papyrusu a trstiny. Mnísi v stredoveku pestovali bizóny a voňavé klasy na ochutenie alkoholických tinktúr. Pokúsme sa porozumieť bohatému modernému sortimentu bylín, ktoré ponúka náš obchod
Zber šípok Pre Budúce Použitie: Zber
Každý vie, že šípky obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, takže každý, kto používa na liečbu bylinky alebo bylinné čaje (a je len príjemné piť v zime čaj s vôňou byliniek a bobúľ), sa musí zásobiť týmto zdravým bobuľovým ovocím v čas
Cibuľa: Príprava Na Zber
Niekedy skutočnou výzvou pre záhradníka nie je ani tak pestovanie bohatej úrody, ako zber a skladovanie zozbieranej zeleniny. Aké jemnosti potrebujete vedieť o zbere cibule, aby vám v zime dobre držala?
Zber, Zber A Skladovanie Duly
Kdoule je už dlho považovaná za symbol plodnosti a lásky. V starovekých Aténach novomanželia vždy jedli tieto šťavnaté ovocie - podľa legiend im to malo priniesť šťastie v manželstve. Presvedčenia, presvedčenia, ale v každodennej realite tieto svetlé plody prinášajú veľké výhody pre naše zdravie - dule je veľmi bohatá na vitamíny a cenné mikroelementy. Navyše je považovaný za vynikajúce antidepresívum a výrazne zlepšuje celkový zdravotný stav tela. Každý letný obyvateľ chce, samozrejme, udržať dule ako m
Cesnak: Príprava Na Zber
Cesnak je malý, ale skrýva sa v ňom veľká sila! Jeho najväčšia hodnota je v liečivej sile a omladzujúcom účinku na ľudský organizmus. Je jedným z lídrov v obsahu vitamínu C, najmä veľa tohto užitočného prvku v mladých listoch. A aký druh konzervácie a marinády by sa zaobišiel bez jej malých zubov? Tam, kde rastú uhorky, paradajky, cukety, cesnak bude určite potrebný na ich zber na zimu. A je dôležité nielen to, aby ste ju mohli pestovať, ale aj včas zbierať a tiež konzervovať
