2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Niektorí záhradníci sa čudujú: ako to je - v lese, bez toho, aby klíčil divoký cesnak a rástol na hrubom zelenom koberci, a v starostlivých rukách farmára sa zdá, že semená strácajú svoju silu a nevykazujú klíčky. Medvedí cesnak má však svoje malé tajomstvá, keď sa dozvedel, ktorí letní obyvatelia už nebudú mať žiadne problémy s pestovaním tejto zaujímavej rastliny
Ako rozoznať medvedí cesnak?
Medvedí cesnak má mnoho ďalších bežných názvov. Hovorí sa mu medvedí cesnak, medvedia cibuľa. Kým sa neobjavia kvety, rastliny sú veľmi podobné konvalinkám a nie je prekvapujúce ich zamieňať. Okrem toho si pre rast vyberajú podobné oblasti - tienisté lúky, krajkový penumbra v blízkosti vysokých stromov. Ale tvar kvetu okamžite dáva medvediu mašľu - je to polguľovitý dáždnik.
Medvedí cesnak od konvalinky rozoznáte aj podľa čuchu, ak vyberiete list a uhnetiete ho v rukách. Chuť jedlého medvedieho cesnaku je veľmi podobná cibuli a cesnaku. V mnohých krajinách je však možné za takéto experimenty dostať pokutu, pretože zber lesného cesnaku v lesoch je zakázaný. Preto, ak radi hodujete na jeho šťavnatých stonkách, vyrastajte na svojich záhradných pozemkoch. Ďalšou charakteristickou črtou je, že každý list medvedieho cesnaku, na rozdiel od konvalinky, má svoju stopku.
Podmienky pre rast medvedieho cesnaku
Ramson, rovnako ako mnoho iných cibuliek, sa v prirodzených podmienkach rozmnožuje samovýsevom. A jednou z dôležitých podmienok, ktorá sa v tomto prípade dodržiava, je čerstvosť semena. Ak vopred zabalené semená, ktoré ste kúpili, niekoľko rokov ležali, strácajú dobré klíčenie. Vzhľad semien môže tiež veľa napovedať o kvalite semien. Nemali by byť pokrčené. Na obnovenie sily takého semena musí byť namočené.
Ďalšou jemnosťou, ktorá sa pozoruje v prirodzenom prostredí, ale na ktorú záhradníci niekedy zabúdajú, je stratifikácia semien. Keď semená spadli z kvetinovej šípky a padli do pôdy, prezimujú v pôde a sú vystavené teplotným výkyvom. Na dosiahnutie vzchádzania sadeníc musí záhradník tiež vykonať umelú stratifikáciu. Ak sa tak nestane, medvedí cesnak môže o rok majiteľov letných chát prekvapiť a objaviť sa na mieste minuloročného výsevu spolu s ďalšími plodinami, ktoré sa tu umiestnia v tejto sezóne.
Stratifikácia semien
Semená na stratifikáciu sa nastavia po namočení semien. Ak je namáčanie úspešné, osivo by malo byť na dotyk hladšie. Obdobie stratifikácie semien divého cesnaku je približne tri mesiace. Najlepšie sa to robí pod snehom. Je to dobré aj vtedy, keď je semeno súčasne zmrazené. Za týmto účelom sa v zimných mesiacoch semená vysievajú do misiek a zakopávajú na ulici pod snehom.
Výsev sa vykonáva v pôdnej zmesi s voľnou štruktúrou. Povrch zeme musí byť vyrovnaný a mierne zhutnený. Potom sa semená rozložia na povrch. Tiež plodiny na stratifikáciu sa vyrábajú v kotúčoch z netkaného materiálu (v slimákovi) a nechávajú sa v chlade.
Opätovný výsev semien
Na jar sa nádoba s plodinami vráti do izbových podmienok a pôda sa udržiava vlhká. Ak semená nevyklíčili, nebuďte veľmi rozrušené. Tento postup sa opakuje s rovnakými semenami budúci rok. Môžete tiež zasiať pred zimou, aby ste na začiatku jari zozbierali vitamínovú plodinu.
Jesť
Zber sa odporúča v chladnom a vlhkom počasí. V horúcom počasí sa chuť zhoršuje.
Existuje široká škála receptov na použitie divokého cesnaku. Hodí sa k iným výrobkom do šalátov a polievok. Tiež sa kvasí, solí, používa sa ako príloha k mäsu a rybám. Môže to byť skvelá náplň do koláčov.
Odporúča:
Cesnak Dubrovník
Cesnak Dubrovník je zaradený do počtu rastlín z čeľade nazývaných labiáty, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť nasledovne: Teucrium scordium L. Pokiaľ ide o názov rodiny cesnakových trpaslíkov, v latinčine to bude takto: Lamiaceae Lindl.
Cesnak
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru Latinský názov: Allium sativium Rodina: Cibuľa Kategórie: Rastlinné plodiny Cesnak (Allium sativium) Je obľúbenou zeleninovou plodinou patriacou do rodiny cibule. Popis Cesnak je reprezentovaný rastlinou pozostávajúcou z úzkych lineárnych tenkých listov a komplexnej žiarovky, rozdelenej na klinčeky.
Ako Obsadiť Miesto Na Jeseň? Zasaďte Cesnak
Skoré zemiaky sú už dávno zozbierané, čoskoro budú záhony bez uhoriek a paradajok, kapusta dozrie a miesto bude prázdne. Nie je však zbytočné takto zaobchádzať s pôdou? Koniec koncov, toto miesto môže byť použité na podzimné pristátia. Tieto plodiny budú navyše vynikajúcimi predchodcami pre záhony cesnaku
Nakladaný Cesnak
O cesnaku je známe, že má veľmi silný a pretrvávajúci zápach. Na jeho odstránenie musí byť cesnak uvarený. Napríklad kyslá uhorka. Nakladaný cesnak je lahodný, chrumkavý a úplne bez zápachu. Cesnak môžete nakladať za studena aj za tepla
Čo Robiť, Ak Cesnak Zožltne
Problém v podobe žltnutia cesnaku na záhradných záhonoch pozná väčšina letných obyvateľov. Mnohí z nich sa domnievajú, že tento jav sa vyskytuje sám bez konkrétneho dôvodu. Je však nesprávne si to myslieť, už len preto, že v skutočnosti existuje mnoho okolností, ktoré vytvárajú priaznivé podmienky pre žltnutie kultúry
