8 Dôvodov, Prečo Pravidelne Jesť Datle

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Väčšina z nich je dodávaná do Ruska z Egypta, Tuniska a Izraela. Obdobie ich zberu je spravidla buď december alebo polovica jesene. V obchodoch ich však nájdete po celý rok, pretože dátumy sú dobre uložené. Ako sú užitočné?

Toto ovocie je jednou zo základných prísad v kuchyni Blízkeho východu a Stredomoria. Rastú na palmách s rovnakým názvom, ktoré sú považované za najstaršie stromy na Zemi. Existujú dôkazy, že sa pestujú od roku 6000 pred Kristom. Na svete existuje asi 400 odrôd datlí.

Pridávajú sa takmer do všetkých jedál a nápojov. Dokonca aj chlieb a kvas sú vyrobené z datlí. Rusi ich ale najčastejšie jedia surové. Toto jedlo je bohaté na živiny, ktoré sú veľmi prospešné pre zdravie. Obsahuje veľa železa, draslíka, bielkovín, vlákniny, vápnika, medi, horčíka, mangánu, selénu, zinku, vitamínov skupiny B, A a C. Cukru v zrelých dátumoch je asi 80%. Z tohto dôvodu by sa datle nemali nadmerne používať, najmä pre tých, ktorí majú nestabilnú hladinu cukru v krvi a sú náchylní k obezite. Tu je niekoľko dôvodov, prečo by mali byť datle zaradené do zdravej výživy:

1. Zvýšte zásoby energie

Na rýchle dodanie energie do tela sú datle skvelou voľbou. Vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov (glukóza, fruktóza a sacharóza) sú schopné okamžite doplniť zásoby energie v tele. Obsahujú tiež draslík, minerál, ktorý telo potrebuje na premenu cukru na energiu. Je užitočné pridať datle do kaše, koktailov alebo len jesť 5-7 datlí počas dňa, ak sa cítite letargicky a unavene.

2. Liečte zápchu

Vďaka svojim laxatívnym vlastnostiam môžu datle pomôcť ľuďom trpiacim zápchou. Plody majú vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá prispieva k normálnej funkcii čriev a hladkému prechodu potravy črevným traktom. Odporúča sa namočiť 8-10 vykôstkovaných datlí na noc do teplej vody. Ráno pomocou mixéra rozšľahajte ovocie s vodou, kým nezískate sirupovú konzistenciu, a pite na prázdny žalúdok.

3. Bojujte s anémiou

Nedostatok železa je bežnou príčinou nízkych hladín hemoglobínu, ktoré vedú k anémii. Železo v datliach pomáha pri tvorbe hemoglobínu a zabraňuje anémii. Vitamín C navyše podporuje lepšiu absorpciu železa. Normálna hladina tohto stopového minerálu v tele môže pomôcť znížiť pocity únavy a letargie. Jedzte sušené datle s pohárom teplého mlieka dvakrát denne. Prípadne môžete polievkovú lyžicu najemno nasekaných datlí zaliať mliekom a prevariť. Potom ho pite niekoľkokrát denne.

4. Podporujte zdravé tehotenstvo

Datle obsahujú niekoľko živín, ktoré sú v tehotenstve prospešné pre matku i dieťa. Dátumy navyše očakávaným matkám pomáhajú vyrovnať sa so zápchou - častým problémom tehotných žien. Tieto plody sú schopné posilniť svaly maternice, čo uľahčuje pôrod. Podľa štúdie z roku 2011, užívanie termínov v poslednom trimestri tehotenstva nabíja ženy potrebnou silou a energiou, čo im umožňuje menej sa namáhať. Stačí jesť 6-8 datlí denne alebo ich umyť mliekom.

5. Zaobchádzajte s kocovinou

Dátumy je možné použiť na boj proti negatívnym účinkom (krátkodobému aj dlhodobému) zneužívania alkoholu. Tieto plody pomáhajú pri detoxikácii pečene, ktorá môže zmierniť kocovinu. 4-5 datlí namočte na niekoľko hodín do pohára vody. Výsledný nápoj potom pite dvakrát denne.

6. Zlepšite kardiovaskulárny systém

Datle sú tiež dobré na udržanie zdravia srdca a ciev. To všetko je spôsobené antihyperlipidemickými účinkami ovocia. Nízky obsah sodíka a vysoký draslík pomáhajú regulovať srdcový tep a kontrolovať krvný tlak. Draslík môže znížiť riziko mŕtvice a iných kardiovaskulárnych chorôb. A horčík prispieva k správnemu fungovaniu srdca a znižuje riziko mozgovej príhody.

7. Podporte fungovanie nervového systému

Vitamíny B v datliach zlepšujú zdravie nervového systému. Bohatý obsah draslíka v týchto plodoch tiež dobre posilňuje nervy, zlepšuje spánok a funkciu mozgu. Antioxidanty v datliach navyše bojujú proti voľným radikálom, čo zase zlepšuje kognitívne funkcie.

8. Zmierňuje zápal pri artritíde

Datle majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zvládnuť bolesť a zápal kĺbov pri artritíde. Obsah horčíka a draslíka v datľovom palme pomáha udržiavať pevnosť kostí a znižuje riziko artritídy. Na zmiernenie zápalu spojeného s artritídou masírujte postihnutú oblasť teplým datlovým olejom 2 až 3 krát denne. Okrem toho musíte denne jesť niekoľko druhov ovocia.

Ďalšie rady:

• Dátumy je vhodné kupovať v nepoškodenom obale.

• Pred použitím je potrebné plody poriadne umyť.

• Datle je najlepšie jesť čerstvé a najlepšie v sezóne.

• Vyberte si kvalitné datle: mäsité a rovnomerne zafarbené bez povrchovej úpravy umelým cukrom.

• Datle by ste mali jesť striedmo, pretože ich vysoký obsah fruktózy môže byť zdraviu škodlivý.