2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Potravinový mol, zrnkový mol - aj keď nezje vrece pohánky alebo ovsených vločiek, môže to pokaziť výrobok. Mora a jeho larva sa pri dlhodobom skladovaní objavujú v suchých sypkých výrobkoch. Nie je veľmi nebezpečný pre zdravie. Ale vidíte, nie je príjemné jesť jedlo s molami a červami. Ako sa môžete chrániť pred týmto nešťastím? Existujú spôsoby, a celkom jednoduché
Prečo krtek začína v obilninách?
Prvá vec, ktorú radia odborníci, aby molice nezačali v potravinách:
• po prvé, starostlivo skontrolujte vrecko s obilninami pri nákupe, či cez priehľadný obal vidíte hmyz, jeho larvy alebo odpadové produkty;
• za druhé - nekupujte príliš veľa jedla, musíte ho prijať toľko, koľko ho môžete v nasledujúcich dvoch až troch mesiacoch zjesť.
Je dôležité pochopiť, že aj keď počas počiatočného vyšetrenia nebol nájdený žiadny hmyz, larvy môžu byť stále obsiahnuté v obilninách. V skladoch a sýpkach sa vytvárajú špeciálne podmienky a udržiava sa určitá teplota, pri ktorej sa nenarodia parazity z vajíčok a neobjaví sa pleseň. Ale vstup do našich teplých a vlhkých kuchýň vytvára priaznivé podmienky pre oboch. Gazdinky preto musia zasadiť preventívny úder škodcom, aby zabránili molám alebo plesniam v ich plnej kráse.
Ako chrániť obilniny pred molami
Existujú dva účinné spôsoby, ako zabrániť vývoju lariev a výskytu mole:
1. Mrazenie.
2. Zahrievanie.
Napríklad nalejte kúpené ovsené vločky z vrecka do hlbokej misky a pošlite ich do mrazničky. Odborníci odporúčajú uchovávať výrobok v mrazničke najmenej 7 dní. Aj keď sa v praxi overilo, že dva alebo tri dni stačia.
Ak je potrebné vykonať prevenciu v kratšom čase, môžete obilniny zapáliť na panvici. Vajíčka škodcov hynú pri 60 ° C, stačí na to len pár minút.
Ďalším pravidlom je neskladovať obilniny vo vreciach, v ktorých boli v čase predaja zabalené. Odporúča sa naliať ich do sklenených nádob alebo plastových fliaš so širokým hrdlom. A na dno hoďte bobkový list. Odpudí škodcov.
Súčasne je pri dlhodobom skladovaní nežiaduce tesne uzavrieť nádobu nylonovým alebo železným vekom. Do nylonového viečka urobte pravidelnou ihlou niekoľko otvorov. Potom dôjde k výmene vzduchu a obilnina sa nezhorší.
V múke sa môžu objaviť aj mole a iný hmyz. A potom sa rozšíril na obilniny. Preto sa odporúča preosiať múku cez husté sito.
Ako zabrániť tvorbe plesní
Pleseň sa môže objaviť ako z vysokej vlhkosti, tak aj z hermeticky uzavretých obalov. Plesne môžu postihnúť nielen obilniny, ale aj múku, čaj a ďalšie voľne ložené výrobky.
V prvom rade bude múka trpieť plesňou. Preto je tiež nežiaduce skladovať ho v malých vreciach, v ktorých sa múka kupuje podľa hmotnosti. Múku je dobré uchovávať v papierových vreckách. Ďalší spôsob skladovania je s ľanovými vreckami. Ušiť ich sami nie je ťažké. A kvôli spoľahlivosti sa odporúča vopred ich namočiť do silného fyziologického roztoku. Ide o dezinfekciu aj o prevenciu plesní. Soľ absorbuje prebytočnú vlhkosť.
Pre väčšiu spoľahlivosť použite tento trik. Kúpte si hrubú kamennú soľ, jednu lyžicu soli vložte do čajového lúhovača a ponorte do vrecka s múkou. Tento „amulet“bude absorbovať aj prebytočnú vlhkosť. Namiesto sitka zíde dole miniatúrne vrecúško z gázy alebo obväzu.
Vysoká vlhkosť môže v ryži spôsobiť zatuchnutý zápach. Aby sa zabránilo jeho vzniku, struk suchej horkej červenej papriky sa uchováva v nádobe alebo vrecku ryže.
Ďalším tipom, ako sa vysporiadať s vlhkosťou, je zabaliť soľ do škatúľ na zápalky, vypichnúť do nich tucet otvorov a umiestniť ich do rohov potravinových skriniek. Hoďte tam pár bobkových listov.
Odporúča:
Tomel: Ako Pestovať Jedlo Bohov
Priaznivci izbového pestovania exotických rastlín bezpochyby ocenia takú rastlinu, ako je žerucha. Medzi turkickými národmi tento názov znamená „príjemný“, „sladký“, čo veľmi presne opisuje chuť ovocia stromu. V latinskej verzii sa rastlina nazýva diospyros, čo znamená „jedlo bohov“. Tento názov svedčí o najvyššom ocenení starovekých národov, sofistikovaných v kulinárskych radovánkach. A dnes plody rastliny, hodné stola obyvateľov starovekého rímskeho mýtu
Ako Sa Vysporiadať S Plesňou V Krajine?
Pleseň je veľké množstvo mikroskopických húb podobných plakom. A takýto plak sa objavuje hlavne na mokrých povrchoch, respektíve je to zvýšená vlhkosť v miestnosti, ktorá sa považuje za hlavnú príčinu jeho výskytu. Forma je nebezpečná nielen pre svoju schopnosť ničiť dokončovacie a stavebné materiály, ale aj pre svoju schopnosť spôsobovať ľuďom množstvo nebezpečných chorôb
Ako Sa Vysporiadať S Plesňou
Plesne sú všadeprítomné, napríklad v 1 kubickom metre vzduchu je asi 500 spór. Mokré a teplé miesta sú ideálnymi podmienkami pre rozvoj mycélia, a preto nachádzajú v obydlí človeka úrodné prostredie. Dokázalo sa, že tieto organizmy uvoľňujú toxíny a negatívne ovplyvňujú zdravie. Vývoj plesní v dome ničí drevo, stavebné a dekoračné materiály. S kolóniami plesní a húb sa musí aktívne zaobchádzať
Zemiaky: Ako Chrániť úrodu Pred Plesňou
Radosť zo zberu prvého zberu mladých zemiakov môže byť zatienená skutočnosťou, že jednu z chorôb nebezpečných pre skladovanie plodiny nájdete v záhonoch. A takú deštruktívnu chorobu pre hľuzy, ako je neskorá pleseň, je možné priniesť do postelí aj počas zberu zemiakov. Ak je jeho prítomnosť na vrcholoch zrejmá, potom hľuzy vyhlásia porážku až po 15-20 dňoch. Keď infikované vzorky vstúpia do úložiska, neexistuje dobré očakávanie. Tvrdé hnedé škvrny v krátkom čase pokryjú celý základ
Ako Sa Vysporiadať S Neskorou Plesňou Rastlín
Neskorá plesňa je choroba, ktorá napáda hlavne plodiny čerešne (baklažán, paprika, paradajka, zemiaky), ako aj rastliny jahôd, pohánky a ricínového oleja. Poškodenie plodín neskorou plesňou môže byť obrovské, preto je mimoriadne dôležité včas identifikovať ničivú chorobu
