2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-10 08:54
Mnoho záhradníkov pestuje tekvice nielen pre jedlo, ale aj pre krásu, výzdobu priestorov, rôzne remeslá atď. Na tieto účely sú obzvlášť vhodné špeciálne dekoratívne odrody. Výrobky vyrobené z takýchto tekvíc vyzerajú veľmi originálne, roztomilé a veselé. Ale skôr, ako ich vytvoríte, je dôležité túto zeleninu poriadne pripraviť a vysušiť
Ľudia vedia o tekviciach viac ako 8 000 rokov. Používali sa ako na jedlo, tak na výrobu domácich potrieb, rôznych nástrojov, dekorácií atď. Tekvice sa dnes aktívne používajú aj na výrobu všetkých druhov dekoratívnych predmetov: od známych atribútov Halloweenu po jedinečné vtáčie búdky a svietniky. Ale remeslá vyrobené z dekoratívnych tekvíc, ktoré v Rusku začínajú získavať popularitu, vyzerajú najoriginálnejšie. Spravidla existujú dva druhy dekoratívnych tekvicových tekvíc - Cucurbita a Lagenaria. Ich hlavným rozdielom je hrúbka vonkajšieho plášťa: prvý typ má mäkkú kôru a druhý tvrdú.
Malé, farebné a viacfarebné (zelené, zlaté, oranžové) plody Cucurbita majú celkom zaujímavé tvary. Aj keď vo všeobecnosti pripomínajú bežné tekvice. Ako jesenný dekor vyzerá Kukurbata veľmi harmonicky a zábavne. Ale môžete ich nielen obdivovať - vychádzajú s roztomilými lampiónmi, kvetináčmi, riadom a fľašami. Bez správneho ošetrenia však tieto tekvice po niekoľkých mesiacoch vyschnú a stratia pôvodnú farbu.
Lagenaria je o niečo väčšia ako Cucurbita a vzhľadom na hrúbku kôry je praktickejšia. Je ideálny na výrobu fliaš a vtáčích búdok, vedier a iných nádob. Na viniči je kôra ovocia zelená. Po zaschnutí nadobudne žltkastohnedú alebo hnedú farbu. Lagenaria je zaujímavá aj tým, že najradšej kvitne v noci, keď to podobne ako jej ďalší príbuzní robia cez deň.
Bez ohľadu na druh tekvice patrí, musí sa zozbierať, keď jej stopka zhnedne a uschne. Ovocie odrežte, aby ostalo pár centimetrov stonky.
Tekvice je potrebné zozbierať pred mrazom. Napriek tomu, že nezrelé ovocie dlho uchovať nebude. Aj malý mráz môže narušiť schopnosť zeleniny sušiť a negatívne ovplyvniť farbu. Poškodené ovocie, podobne ako pokazené, nie je vhodné sušiť, pretože počas skladovania určite začne hniť.
Tekvici dlho trvá, kým vyschne a stvrdne. Nebudete ich môcť rýchlo vysušiť. Ak sa niekto rozhodne používať mikrovlnnú rúru, nerobte to. Dokáže zničiť všetko. Škrupina ovocia by mala spočiatku úplne vyschnúť. Potom mäso zeleniny začne postupne tvrdnúť a schnúť. Vzhľadom na svoje malé rozmery Cucurbita schne dvakrát rýchlejšie ako Lagenaria.
Potom, čo sa ubezpečíte, že je tekvica úplne suchá, ju môžete pripraviť na remeslá a pritom dodržať nasledujúce odporúčania:
1. Povrch tekvíc by sa mal najskôr očistiť mydlovou vodou. Potom ich nechajte uschnúť a potrete alkoholom, uistite sa, že je škrupina suchá.
2. Tekvice umiestnite na miesto, kde je dobré vetranie a žiadne priame slnečné svetlo. Nechajte ich tam sedieť asi týždeň. Po uplynutí tejto doby povrch tekvíc dobre vyschne. Ich škrupina postupne zmení farbu a stvrdne.
3. Potom budú potrebovať tmavé miesto, kde budú ležať asi 6 mesiacov. Tiež by tam malo byť dobré vetranie. Tekvice sú usporiadané v jednej vrstve, bez toho, aby sa navzájom dotýkali. Aby sa vzduch mohol voľne pohybovať po plodoch, je vhodné umiestniť tekvice na štíty alebo použiť povrchy s otvormi. Skúste zavesiť veľké ovocie na sušenie.
4. Denne je potrebné kontrolovať celistvosť vašich tekvíc, odstraňovať pokazené (jemné, vráskavé, začali hniť). Keď si všimnete výskytu plesne na ovocí, odstráni sa suchou handričkou navlhčenou bielidlom. Ak je ovocie na dotyk tvrdé, potom je s ním všetko v poriadku.
5. Tekvicu treba pravidelne obracať (každé 2 týždne), aby sa zabránilo hnilobe.
6. Tekvicu môžeme považovať za sušenú, keď nadobudne ľahkosť a tvrdosť a pri zatrasení zaznie zvuk hromových semien. Teraz môžu byť plody natreté, voskované alebo lakované. Ak sa tekvice zdajú drsné alebo sa začali odlupovať, jemný brúsny papier im pomôže získať hladký povrch. Také veci nemajú dátum spotreby.
Pestovanie ozdobných tekvíc je takmer rovnako jednoduché ako pestovanie bežných tekvíc. Niektoré z týchto druhov zeleniny je možné jesť aj v mladom veku. A výrobky z nich sú schopné dodať chuť každému interiéru a stať sa originálnym darčekom.
Odporúča:
Varenie Semien Paradajok Na Siatie
Začínajúci záhradníci musia vedieť všetko o postupoch výsadby pri pestovaní paradajok. Príprava semien je dôležitým faktom nielen na zlepšenie klíčivosti, ale aj na prevenciu chorôb a zvýšenie výnosov. Prečítajte si o všetkých prípravných fázach, ktoré začínajú v strednom pruhu od 10. februára
Recepty Na Varenie Mrkvy
Aký druh letnej chaty je úplný bez tejto zeleniny rozšírenej v Rusku? Mrkva je nielen veľmi užitočná pre dospelých, ale aj pre deti, ale dá sa z nich pripraviť aj množstvo chutných jedál, od polievok, do ktorých sa nevyhnutne pridáva mrkva a cibuľa, až po sladké mrkvové dezerty. Teraz vám predstavíme niektoré z najchutnejších a najzdravších jedál a ich recepty
Varenie škrobu
V Rusku bol škrob dlho pripravený v každom dome nezávisle. Na tieto účely použili zemiaky dopestované na svojich pozemkoch. Technológia je tak jednoduchá na implementáciu, že ju zvládne každý
Ako Si Umyť Ruky Z Cukety A Tekvicového Džúsu?
Ruky po vyčistení cukety alebo tekvice zostanú vo väčšine prípadov čisté, ale niekedy sa tiež stane, že sa na prstoch dlaní objaví povrchový plak, ktorý vyzerá ako zelenohnedý lepkavý film, ktorý nepríjemne napína pokožku a niekedy vedie k jeho praskanie. Mimochodom, táto vlastnosť je typická pre množstvo odrôd! A v tomto prípade je umývanie rúk vodou pomocou bežného mydla mimoriadne problematické a niekedy dokonca nemožné! Ak nie mučený
Bylinky Na Varenie. Časť 1
Na svete snáď nie je ani jeden človek, ktorého Staphylococcus aureus aspoň raz v živote nenavštívil. Stretnutie osoby s baktériou, ktoré má také krásne meno, je sprevádzané úplne škaredými následkami. Budeme hľadať bylinky rastúce v záhrade alebo mimo okrajových oblastí, ktoré pomôžu obmedziť nepozvaného hosťa
