Paradajkové Preferencie

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Asi pred sto alebo stopäťdesiatimi rokmi boli paradajky exotické. Dnes ich pestuje takmer každý, kto miluje ošetrovanie členov domácnosti zeleninou z vlastných postelí. Ale nie každý je spokojný s úrodou. Skúsme si spomenúť na preferencie tejto lahodnej zeleniny

Mimozemšťan z Mexika

Paradajky, ktoré dorazili do Európy v 16. storočí, si už viac ako tri storočia razia cestu do ľudského žalúdka. Ich plody boli považované za jedovaté a veľmi škodlivé, schopné človeka poblázniť. V Rusku sa nazývali „šialené bobule“. Mimochodom, z botanického hľadiska sú paradajky ovocím, nie zeleninou. Až na začiatku 20. storočia zaujali pevné miesto medzi zeleninou používanou na potraviny.

Priaznivá teplota

Paradajka je veľmi citlivá na teplotu vzduchu. Pohodlné pre neho pri teplote 20 až 25 stupňov. Ak teplota klesne pod plus 15 stupňov, paradajka prestane kvitnúť a pri plus 10 stupňoch si sama zariadi režim spánku, čím zastaví rast. Tiež nemá rád teplo, ktoré spomaľuje fotosyntézu v listoch a brzdí klíčenie peľových zŕn.

Osvetlenie

Kvetinová kefa je položená čím skôr, tým viac svetla sa dostane k rastline. Preto čím lepšie osvetlenie, tým skôr zber.

Vlhkosť

S nedostatkom vlhkosti v pôde sa listy paradajok nerozhorčujú, ale stávajú sa tmavozelenými. Chĺpky na listoch stoja na koncoch a signalizujú pestovateľovi problém. Ak nerozumiete signálu danému paradajkou a necháte ho bez zalievania, potom rastlina začne zhadzovať púčiky, kvitnúce kvety a dokonca aj vaječníky, alebo môže ochorieť hornou hnilobou a dramaticky znížiť množstvo úrody. Optimálna vlhkosť pôdy pre paradajky je 70 (plus alebo mínus 10) percent PPV (obmedzujúca kapacita vlhkosti poľa).

Ak je pôda pod paradajkami suchá a chrumkavá, je čas zalievať. Tí, ktorí nie sú v priateľskom vzťahu k mulčovaniu, musia polievať každý deň. Pri vysokokvalitnom komposte sa zálievka zníži na raz za týždeň a navyše nie je potrebné uvoľňovať pôdu.

Zvlášť v období plodov by ste to však so zalievaním nemali preháňať. Nadmerná vlhkosť spôsobuje, že paradajka praskne. Keď sa pestujú na otvorenom teréne, na zníženie absorpcie vlhkosti rastlinou v daždivom období augusta sa uchýlia k malému triku: odrežte bočné korene na jednej strane kríka.

Pre zber je dôležitá aj vlhkosť vzduchu, ktorá iba v skleníkoch podlieha človeku. Pri obsahu vlhkosti viac ako 60 percent sa peľ nedokáže oddeliť od tyčiniek, aby sa ovocie mohlo usádzať.

Pôda

Paradajky rastú najlepšie na hlinitých alebo piesočnatohlinitých pôdach. Sú oveľa tolerantnejšie k kyslosti pôdy ako ostatné zeleninové plodiny, rastú pri pH 5,5 až 7.

Vegetačné obdobie

V závislosti od odrody trvá vegetačné obdobie od 90 do 120 dní, a preto sa v našich klimatických podmienkach paradajky pestujú prostredníctvom sadeníc.

Šliapanie

Včasnosť zovretia je kľúčom k slušnej úrode. Ponáhľanie sa s odstraňovaním nevlastných detí, keď sú ešte malé, vedie k prebúdzaniu ešte spiacich púčikov, ktoré okamžite uvoľnia nové, ktoré nahradia vzdialené výhonky. Oneskorené odstraňovanie nevlastných detí odoberá rastline živiny pre ich rast a zhoršuje prilievanie ovocia.

Aby sa štipka stala účinným pomocníkom pri zbere, postup by sa mal vykonávať najmenej raz týždenne a odstrániť výhonky, ktoré dokázali narásť na 7-8 centimetrov. Navyše by sa to malo vykonať v prvej polovici leta, a keď júl prešiel polovicou cesty, je lepšie nechať kríky na pokoji a dôverovať ich prirodzenému inštinktu. Koniec koncov, nadmerné vystavenie kríkov pripraví plody o ich prirodzenú ochranu pred horiacim slnečným žiarením, ktoré im veľmi poškodí.