2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ahojte všetci, ktorým nie je jedlo ľahostajné! Chcela by som vám povedať o chutnej a zdravej cukete. Niekto už túto nádhernú zeleninu pozná, ale niekto k nej má dvojaký postoj. Odvážne vás ubezpečujeme, že cukety sa netreba báť, byť hanblivá, ale je lepšie ju zobrať a určite vyskúšať
Tí, ktorí majú vlastnú záhradu, majú veľké šťastie, pretože cuketa nevyžaduje špeciálnu starostlivosť: zasadil semeno a to je všetko, rastie samo a v dôsledku toho rastie šťavnatá cuketa. Pre obyvateľov miest nebude tiež ťažké kúpiť si túto zeleninu. Vždy ho nájdete na poličke v obchode alebo na trhu. Preto sa náš dnešný rozhovor zameria na úžasnú a zároveň jednoduchú cuketu.
Cuketa je zdravie
Najprv diskutujme o vnútornom, bohatom svete squashu. Nemá jasnú farbu, nemá ani výraznú arómu, ale táto zelenina je vynikajúcim nástrojom na udržanie zdravia a krásy.
Za druhé, cuketa obsahuje: bielkoviny, sacharidy, vlákninu a vodu, ktoré sú pre naše telo také nevyhnutné. Obsahuje tiež dôležité prvky ako draslík, horčík, železo a fosfor.
Po tretie, cuketa má nízky obsah kalórií, takže ak sa bojíte nadbytočných kíl, jedzte túto letnú zeleninu.
Cuketové výhody
Skromná a nenápadne vyzerajúca cuketa má veľmi užitočné vlastnosti. Určite vám pomôže pri edémoch, ateroskleróze a obezite. Je tiež bohatý na pektíny, ktoré podporujú hojenie rán. Ak máte vysokú hladinu cholesterolu, cuketa s tým pomôže. Cuketa odstráni z tela nahromadenú vodu a soľ. Squashová šťava môže pomôcť upokojiť váš nervový systém. Môžu byť pečené, dusené, vyprážané, plnené, môžete z nich vyrábať palacinky, šaláty, dusené mäso a mnoho ďalších jedál. Toto sú naše cukety!
Ak uvidíte túto nádhernú zeleninu v obchode, zastavte sa, vložte ju do košíka a určite z nej vyskúšajte pripraviť zimné prípravky. Podelíme sa o chutné a jednoduché recepty.
Puff cuketa so zeleninou
Potrebujeme nasledujúce prísady:
- 1 kg cukety
- 500 gramov mrkvy
- 500 gramov cibule
- 100 gramov stonky zeleru
- 100 ml. nerafinovaný rastlinný olej
- 1 polievková lyžica octu (9%)
- 1 polievková lyžica kryštálového cukru
- 1 polievková lyžica soli
Cuketu ošúpeme a nakrájame pozdĺžne na prúžky hrubé 1 cm, potom varíme asi 10 minút. Mrkvu, cibuľu, zeler nakrájame nadrobno, všetko vložíme do panvice, pridáme olej a dusíme 15 minút. Potom pridajte ocot, soľ a cukor. Všetko dobre premiešajte. Do sterilizovaných pohárov položte prúžky cukety a vyprážanú zeleninu. Poháre, ktoré sa majú sterilizovať, vložte do veľkej misky s vodou a priveďte k varu. Varte na miernom ohni 15-20 minút, potom zrolujte a zabaľte, kým nevychladne. Neotáčajte sa!
Ukáže sa to jednoducho chutné.
K dispozícii je samozrejme aj recept na squashový kaviár. Všetci ju milujeme a jej príprava vám nezaberie veľa času a úsilia.
Cuketový kaviár s majonézou
- 3 kg olúpanej cukety alebo cukety
- 10-12 strúčikov cesnaku
- 250 gramov majonézy (69%)
- 1 plechovka (0,5 l) paradajkového pretlaku
- 2 štipky červenej papriky
- 100 ml nerafinovaného rastlinného oleja
- 100 gramov granulovaného cukru
- 1 polievková lyžica soli.
Začnime vyrábať. Najprv vezmite cuketu, ošúpte ju z kože a semien. Ak sú cukety mliečne, môžu byť použité celé. Ošúpeme aj cesnak. Cuketa a pikantný cesnak budú mleté. Ďalej pridajte majonézu, paradajkovú omáčku, korenie, soľ a cukor. Musíte variť 2 hodiny. Keď je všetko uvarené, môžete naliať trochu octu. Vložte pripravený kaviár do pohárov a zrolujte. Po navinutí plechoviek ich musíte prevrátiť, dobre zabaliť a uchovávať, kým nevychladnú.
Ľahké a jednoduché, nie? Prajeme vám úspech a dobrú chuť.
Odporúča:
Domáce Zviera Alebo Doplnok?
Dnes je skutočnú očarujúcu dámu alebo prominentka ťažko predstaviteľné bez drobného upraveného psa v náručí. Odkiaľ pochádza táto móda? A čo je to fenomén lásky k malým plemenám psov?
Domáce Konzervovanie: Všeobecné Pokyny
Každý letný obyvateľ sa snaží zachovať pestovanú plodinu. S týmto pomôže konzervovanie. Polotovary na budúce použitie sú veľkou pomocou pre každú gazdinku na jeseň a v zime. Ako v každom obchode, konzervovanie má svoje vlastné jemnosti. Ponúkame niekoľko tipov na konzervovanie, podľa ktorých môžete nielen zachrániť úrodu, ale aj potešiť svojich blízkych
Júl Dacha Domáce Práce
Posledný júlový týždeň, zlomový rok, srdce leta, je preč. Letný obyvateľ má v tejto dobe veľa problémov, pretože, ako hovorí ľudová múdrosť, všetko, čo júl a august nevarí, september nespraží. Hostesky sa teda ponáhľajú uvariť čo najviac, pridať soľ, zhnednúť, vysušiť alebo zmraziť v mrazničke
Jarné Prípravky Z Medvedieho Cesnaku
Cez zimu sme túžili po čerstvej zeleni a s nástupom jari ju chceme využiť čerstvú. Je však užitočné pripraviť prvé zelené na budúce použitie. A čo zbierať, ak sa len sneh roztopil? S prvými jarnými lúčmi začína klíčiť divoký cesnak, známy svojimi liečivými vlastnosťami a ľahkou cesnakovou chuťou
Nový Rok A Domáce Zvieratá: čo Môže Poškodiť Domáce Zvieratá
Novoročné práce môžu byť pre vašich miláčikov skutočnou skúškou sily. Hlučné večierky, hračky na vianočný stromček, sviatočné hostiny môžu byť pre domáce zvieratá spojené s takým nebezpečenstvom, o ktorom ani neviete. Ale vopred varovaný je predzbrojený. Na čo by ste si mali dať predovšetkým pozor?
