2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Jávske jablko (latinsky Syzygium samarangense) Je ovocná plodina, ktorá úzko súvisí s malajským jablkom a patrí do rodiny Myrtle.
Popis
Jávske jablko je vždyzelený strom, ktorý môže v závislosti od podmienok rastu dosiahnuť výšku päť až pätnásť metrov. Pokiaľ ide o kultúrne formy, spravidla majú vždy malú postavu - je to nevyhnutné na uľahčenie zberu ovocia.
Hrúbka krátkych kmeňov sa pohybuje od dvadsaťpäť do tridsať centimetrov a horná vrstva ružovkasto sivastej kôry sa pri najmenšom dotyku ľahko rozpadne. Tvar listov je zvyčajne srdcovitý, elipticko-kopijovitý a ich farba sa môže pochváliť príjemnými tmavými modrastozelenými odtieňmi. Listy rastú v šírke od päť do dvanásť centimetrov a ich dĺžka dosahuje od desať do dvadsaťpäť centimetrov. Mimochodom, drvené listy vyžarujú úžasnú arómu!
Šírka žltobielych kvetov jávskeho jablka sa pohybuje od dvoch do štyroch centimetrov. Všetky sa zhromažďujú v pestrých panikulárnych súkvetiach a sú vybavené mnohými tyčinkami a štyrmi elegantnými okvetnými lístkami.
Lesklé zelenkavé alebo ružovkasté plody majú tvar hrušky. Ich šírka je 4, 5 - 5, 4 cm a dĺžka - 3, 4 - 5 cm. Biela voňavá dužina trochu chrumká a trochu kyslo chutí. Vo vnútri každého ovocia je jedno alebo dve miniatúrne semená.
Kde rastie
Jávske jablko pochádza z relatívne malej oblasti, pretože je endemickým druhom - jeho domovinou je polostrov Malacca, ako aj Nicobar a luxusné Andamanské ostrovy. Dokonca aj v praveku bol zavedený do kultúry mnohých národov juhovýchodnej Ázie. Táto plodina sa už dlho pestuje v Kambodži a Vietname, ako aj na Filipínach, Indii, Taiwane, Thajsku a Laose. A vďaka stredovekým námorníkom sa jávske jablko dostalo aj do niektorých afrických štátov, najmä na Pembu a Zanzibar. Zhruba na začiatku dvadsiateho storočia sa s ním stretli aj obyvatelia Jamajky a o niečo neskôr - obyvatelia Holandských Antíl (ako Curacao, Bonaire a Aruba) a Surinamu.
Aplikácia
Plody tejto kultúry sa vo väčšine prípadov konzumujú čerstvé, ale rozsah ich potravinového použitia je tiež dosť široký. Mierne nezrelé plody sa jedia dokonca aj so soľou, navyše sa z nich vyrábajú vynikajúce omáčky a tiež sa varia ako zelenina alebo sa dusia s rôznym ovocím a zeleninou. Z dozretého ovocia sa až do konca vyrábajú šťavy, džemy, marmelády a zaváraniny.
Kvety tejto rastliny, bohaté na triesloviny, našli svoje využitie v ľudovom liečiteľstve - s hnačkou sa stanú výborným fixátorom. A vynikajúce dezinfekčné vlastnosti plodov umožňujú ich použitie na rôzne gastrointestinálne poruchy.
Neignorovali sa ani listy jávskeho jablka - sú surovinou na získavanie silíc, ktoré sú v kozmetickom priemysle široko používané. Tento olej sa aktívne používa na liečbu zápalu žíl a omladenie pokožky tváre. Má tiež vynikajúci tonizujúci účinok.
Pokiaľ ide o odvar z kôry, je opitý, aby sa zbavil horúčky - taký odvar je silným protizápalovým, diaforetickým a antipyretickým činidlom.
Kontraindikácie
V súčasnej dobe nie sú stanovené žiadne kontraindikácie pre používanie jávskeho jablka. Nemali by ste však vylúčiť možnosť individuálnej neznášanlivosti.
Odporúča:
Drevené Jablko
Drevené jablko (lat. Feronia limonia) - veľkolepá ovocná rastlina, ktorá je zástupcom početnej rodiny Rutovye. Popis Drevené jablko je pomaly rastúci a veľmi vzpriamený ovocný strom pokrytý dosť vráskavou kôrou. Dĺžka jeho tmavozelených listov sa pohybuje od päť do dvanásť a pol centimetra, a ak ich poriadne potriete, začnú z nich vydávať dostatočne silnú citrónovú vôňu.
Hviezdne Jablko
Hviezdne jablko (lat. Chrysophyllum cainito) Je ovocná plodina patriaca do rodiny Sapotovy. Popis Hviezdne jablko je vždyzelená drevina až dvadsať metrov vysoká, obdarená striedavo usporiadanými kožovitými listami oválneho tvaru. Všetky listy sú pevné, so špičatými vrcholmi a ich dĺžka môže dosiahnuť šestnásť centimetrov.
Malajské Jablko
Malajské jablko (latinsky Syzygium malaccense) - ovocná plodina patriaca do rodiny Myrtle a často sa jej hovorí yambose. Popis Malajské jablko je pomaly rastúci vždyzelený ovocný strom s nádhernými pyramídovými korunami. Dospelé stromy majú spravidla výšku od dvanásť do osemnásť metrov.
Krémové Jablko
Smotanové jablko (lat. Annona reticulata) - ovocná plodina patriaca rodine Annonovcov. Niekedy sa jej hovorí aj sieťovaná annona. Popis Krémové jablko je malý strom, extrémne zriedka dosahuje desať metrov na výšku a je vybavený tmavozelenými podlhovasto kopijovitými listami, ktorých dĺžka sa pohybuje od desať do dvadsať centimetrov a šírka je od dvoch do piatich centimetrov.
Ružové Jablko
Ružové jablko (latinsky Syzygium jambos) Je to ovocná plodina reprezentujúca rodinu Myrtle. Pomerne často sa mu hovorí aj malabarská slivka. Popis Ružové jablko je ovocný strom s veľmi hustou korunou, ktorého výška môže dosiahnuť dvanásť metrov.
