Barberry Je Krásna, Chutná A Zdravá

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Z plodov čučoriedky môžete pripraviť prípravy na zimu vo forme džemov a zaváranín, pripraviť lahodné nápoje a čerstvú šťavu, uvariť originálne sladké pastilky alebo korenené korenie na mäsové jedlá. Gurmáni ocenia šalát s čučoriedkovými listami. Táto rastlina je tiež uznávaná pre svoje liečivé vlastnosti

Nákup a skladovanie surovín

Keď pestujete čučoriedku, znamená to, že máte vždy poruke antipyretikum, antimikrobiálne, adstringentné a diaforetické činidlo. Používa sa na liečbu urogenitálneho systému, hepatitídy, používa sa na oplachovanie, keď sa obáva stomatitídy.

Na bobule musíte byť opatrní. Kým nie sú plody úplne zrelé, sú pre ľudí jedovaté. Ale táto vlastnosť zmizne, akonáhle úplne dozrejú. Zrenie prebieha v septembri, ale môžete zberať aj neskôr. Čučoriedka má navyše jednu zaujímavú vlastnosť - jej plody môžu zostať na konároch dokonca celú zimu a nezhorší sa ani neopadnú.

Listy sa zbierajú počas pučania, ako aj počas obdobia kvitnutia. Sušia sa vonku, chránené pred slnečným žiarením. Suroviny sú rozložené na podstielke v tenkej vrstve. Počas procesu sušenia musíte vybrať listy, ktoré majú hnedý odtieň alebo keď sčernajú. Na uskladnenie zostali iba zelené. Sú vložené do papierových vriec.

Korene začnú zbierať, keď sú v pokoji. Tento čas pripadá na neskorú jeseň a skoro na jar. Keď sa korene vyberú z pôdy, otrasú sa z priľahlej zeme a rozpadnuté oblasti sa ihneď odstránia. V žiadnom prípade by ste nemali prať zozbierané suroviny, pretože berberín obsiahnutý v koreňoch sa jednoducho spláchne, keď sa suroviny spracujú s vodou.

Korene sa nechajú uschnúť v tmavej, teplej miestnosti. Môže byť umiestnený vedľa zdroja tepla, ale tak, aby teplota nepresiahla + 50 ° С. Uchovávajte vo vreciach.

Reprodukcia čučoriedok

Barberry je krík strednej výšky - až 2-2,5 m. Rozmnožovať sa môže rôznymi spôsobmi: vegetatívne a semenami. Z vegetatívneho hľadiska sú k dispozícii také techniky, ako sú:

• rozdelenie puzdra;

• transplantácia koreňových výhonkov;

• zakorenenie zelených odrezkov.

Pri týchto prístupoch sa dá s prvým zberom počítať oveľa rýchlejšie ako s pestovaním sadeníc pre sadenice zo semien.

Miesto pre výsadbovú jamu je potrebné vybrať na základe toho, aký výsledok chcete nakoniec dosiahnuť: na zber plodov alebo budete potrebovať liečivé korene. Aby krík výdatne prinášal ovocie, je vysadený na slnečnom mieste. Na rozvoj koreňového systému môžete v tienistom kúte záhrady vyhradiť miesto pre čučoriedku.

Barberry preferuje neutrálne alebo mierne zásadité pôdy. Výsadbová jamka je hlboká až 40 cm s priemerom asi 0,4 m. Ak chcete zasadiť niekoľko rastlín za sebou, ponechajte medzi nimi vzdialenosť asi 1,5 m. Po výsadbe nezabudnite mladé poliať kríky a zamulčujte pôdu okolo nej.

Optimálna sezóna na siatie semien je jeseň. Na zber semien z čerstvého ovocia sa z nich najskôr vytlačí šťava a potom sa pretreje cez sito. Výsledná hmota so semenami sa premyje vodou a potom sa nechá uschnúť.

Na siatie sa odoberie miesto dobre osvetlené slnečnými lúčmi. Na tomto lôžku sú usporiadané drážky až do hĺbky 1 cm. Semená sú umiestnené v drážkach blízko seba, vo vzdialenosti asi 1,5 cm. Do leta budúceho roka by sa mali objaviť sadenice. Keď má každá sadenica 2 pravé listy, rastliny sa preriedia a zostanú len tie najsilnejšie. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť najmenej 3 cm.

Pred transplantáciou na trvalé miesto sa tu sadenice pestujú dva roky. Starostlivosť o ne spočíva v uvoľnení pôdy, zalievaní a mulčovaní. Na vyčerpaných pozemkoch je hnojenie povinné.