2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Nie je prekvapujúce, že záhradníci chcú pestovať špargľovú kapustu na svojich záhonoch - je to brokolica. Tento hodnotný diétny výrobok sa vyznačuje nielen vysokou chuťou, ale je tiež schopný produkovať niekoľko zberov za sezónu z jednej rastliny - a to bude tiež chutiť mnohým! Pozrime sa podrobnejšie na túto zeleninu - za akých podmienok poteší brokolica letných obyvateľov úrodou?
Brokolica na našich stoloch
Brokolica je známa predovšetkým svojimi prospešnými vlastnosťami - antisklerotickými vlastnosťami a tiež bohatým súborom vitamínov a minerálov. Nečudo, že ju nazývajú zelenou kráľovnou medzi kapustou! Keprová kapusta je najužitočnejšia a najchutnejšia, ak je konzumovaná surová na prázdny žalúdok. Táto zelenina okrem iného inšpiruje kuchárov po celom svete k tvorbe úžasných kulinárskych receptov. Je varené, vyprážané, nakladané, konzervované, používané ako nezávislá príloha alebo ako súčasť komplexného jedla.
Požiadavky na pôdu
Brokolica je na pôdu menej náročná ako ostatné kongenéry. Pestuje sa na stredne hlinitých a ľahkých pôdach. Na kyslých pôdach plodina zlyhá - potrebuje neutrálnu reakciu. Na dosiahnutie potrebných podmienok je zem vápenatá. Stránka je vybraná dobre osvetlená. Od jesene je naplnený kompostom, draselnou soľou, superfosfátom. Na jar, 2 týždne pred výsadbou, sa odporúča pridať močovinu.
Výsev špargľovej kapusty
Výsev semien sa vykonáva v rôznych časoch. Aby sa dosiahol skorý zber začiatkom marca, semená sa vysejú do skleníkov na sadenice. Brokolica sa transplantuje do otvoreného terénu vo veku 40-50 dní. Výsev je potrebné vypočítať tak, aby v tretej dekáde apríla už sadenice hniezdili na záhonoch.
Semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve začiatkom mája. Na hodovanie na špargľovej kapuste v jesenných mesiacoch sa opätovné plodiny vykonávajú v prvej polovici júna. Výsadba sa vykonáva rovnakým spôsobom ako karfiol. Otvory v rade sadeníc sú vyrobené vo vzdialenosti 35-40 cm, rozstup riadkov je ponechaný asi 60 cm.
Pri výseve semien priamo do otvoreného terénu je sadivový materiál zakopaný 1, 5-2 cm, 3-4 semená na jamku. Keď sadenice prerazia, musia sa preriediť a zostanú dve z najsilnejších. Keď sa v klíčkoch vytvoria 2-3 pravé listy, jedna rastlina zostane na jednom otvore - na tom, ktorý je lepšie vyvinutý.
Starostlivosť o výsadbu
Brokolica, ako každá iná kapusta, sa vyznačuje láskou k hojnému zalievaniu. Top dressing nebude zasahovať - 3-4 krát za jedno vegetačné obdobie. K tomu môžete použiť hnoj zriedený vodou v pomere 1:10. Ako špargľa rastie, potrebuje sa poponáhľať.
Zrenie trvá 70 - 120 dní - závisí to od zvolenej odrody. Úroda sa zberá ráno alebo večer. Pripravenosť je určená hustými hrubými hlavami. Ak budú prezreté, ovplyvní to nielen chutnosť, ale spomalí to vývoj nových bočných hláv v pazuchách listov. Plodina sa odreže spolu so stonkou (asi 10 cm dlhou). Konzumuje sa ihneď alebo sa spracováva alebo mrazí. Zostávajúce stonky produkujú malú úrodu počas celého teplého obdobia.
Ako zbierať semená
Aby ste neplytvali každou sezónou, môžete zbierať vysokokvalitný sadivový materiál z vlastnej záhrady. Pre to:
1. na semenníkoch nezostanú viac ako tri hlavy;
2. centrálne výhonky a nevlastné deti sú vyrezané;
3. uistite sa, že v blízkosti nie sú žiadne ďalšie kapustovité rastliny, buriny, horčica, aby sa zabránilo krížovému opeľovaniu;
4.v čase kvitnutia musíte rastliny zviazať;
5. odporúča sa odrezať vrchol kvetenstva - tam sa semená tvoria neskôr a nie vždy majú čas dozrieť.
Pred zmrazením sa semenníky opatrne uvoľnia zo záhradného lôžka a vyberú sa na zrenie v miestnosti. Po 12-15 dňoch sa môžu semená zozbierať.
Odporúča:
Aký Je Rozdiel Medzi Bezpečnostnou Obuvou A Značkovou Obuvou A Dá Sa Nosiť Každý Deň?
Bezpečnostná obuv nie je len kus pracovného vybavenia. Moderné pracovné topánky odvádzajú vynikajúcu prácu nielen s ochrannými funkciami, ale majú aj štýlový vzhľad. Rôzne modely vám umožňujú vybrať si obuv pre všetky príležitosti, či už ide o prechádzku jesenným lesom alebo zimný rybolov
Rozdiel Medzi Mätou A Citrónom
Medzi pikantné bylinky, ktoré si môžete dopestovať vo vlastnej záhrade, patria aj starí priatelia. Sú nenároční, voňaví a priateľskí. Poďme zistiť, ako sa mäta líši od medovky, porozprávať sa o ich vlastnostiach a výhodách, dozvedieť sa všetko o metódach pestovania
Sme Vo Vojne S Kapustou
Kapustnica je vždy pripravená hodovať nielen na kapuste všetkých druhov, ale aj na rutabaga, repu, reďkovku, reďkovku a rôzne divé kapustnice. V horúcom a suchom počasí sa škodlivosť kapustových chrobákov výrazne zvyšuje. V pomerne krátkom časovom období môžu zničiť obrovské množstvo mladých sadeníc
Tri Rozdiely Medzi Euphorbia A Cactus
Mnoho zástupcov rodu Euphorbia má mäsité a šťavnaté stonky a sú vyzbrojení ostrými tŕňmi, vďaka čomu vyzerajú ako kaktusy. Botanici medzi nimi však nachádzajú veľa rozdielov a „umiestňujú“rastliny Euphorbia a Cactus do rôznych klasifikačných políc. Pokúsme sa rozpoznať rozdiel medzi dvoma vojnovými rastlinami našej úžasne krásnej planéty
Čo Robiť S Kapustou V Máji?
S príchodom mája sa začína mimoriadne zásadné obdobie pre tých, ktorí vo svojej záhrade pestujú kapustu. V týchto dňoch je potrebné mať čas na zalievanie a kŕmenie odrôd hlavy včas, preniesť sadenice skleníka na otvorené priestranstvo, zabrániť ich rozťahovaniu a zarastaniu a zasiať ďalšiu dávku do škôlky
