2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Samokultiváciou môžete získať zdravé produkty, medzi ktoré nepochybne patria bylinky. Nie sú to len obľúbené koreniny, ale aj dobrí pomocníci pri udržiavaní nášho zdravia. Porozprávajme sa o niektorých z nich
Cilantro (koriander)
Niektorí záhradníci márne podceňujú výhody a liečivé vlastnosti tohto korenia. Zelená hmota má bohaté zloženie vitamínov. Semená sú nasýtené éterickými olejmi (1%).
Táto bylina sa odporúča na vysoký krvný tlak, poruchy spánku, angínu pectoris a problémy s pľúcami. Cilantro je schopné tonizovať chuť do jedla, stimulovať uvoľňovanie žlče a liečiť hemoroidy.
Pri varení používajú nielen čerstvé bylinky, ale aj semená. Listy sa pridávajú do zeleniny, mäsa, rýb a šalátov. Semená sú ideálne na ochutenie pečiva, klobás a dusených pokrmov.
Agrotechnológia na pestovanie koriandra
Cilantro netoleruje ťažké ílovité pôdy, ktoré môžu vytvárať hustú kôru. Preto je lepšie ho vysiať na ľahké, mierne kyslé úrodné pôdy. Preferuje rast v čiastočnom tieni. Záhradný záhon je pred sejbou ochutený močovinou, superfosfátom a humusom, preto počas vegetácie nie je potrebné kŕmenie. Výsev sa vykonáva na konci apríla. Na získanie trvalej zelene sa vysieva dvakrát mesačne. Na sušenie sa listy odstránia pred kvitnutím. Zber semien prebieha koncom augusta, potom nasleduje sušenie na slnku.
Majoránka (oregano)
Táto jednoročná rastlina je bohatá na rutín, karotén a éterické oleje. Má silnú arómu a horkú chuť a je to medonosná rastlina. Táto rastlina môže pomôcť pri chorobách tráviaceho traktu a dýchacieho systému. Tradičná medicína ho odporúča ako sedatívum pri bolestiach hlavy, ak trpíte nespavosťou a nervovými poruchami, ako aj na zmiernenie opuchov.
Jedia ho rôznymi spôsobmi: ako dochucovadlo do polievok, hlavných jedál a na nakladanie uhoriek. Používajú sa púčiky, stonky, listy.
Agrotechnika na pestovanie majoránky
Kultúra je teplomilná; v stredných šírkach sa pestuje zo sadeníc. Výsev začína v marci. Pestované sadenice sa vysadia na pripravené miesto v polovici mája v skupinách po 3 rastlinách, s intervalom 20 cm a prikryjú sa fóliou. Miesto na výsadbu sa vyberá na slnečnom mieste, chránenom pred prievanom.
Počas obdobia rastu sa hnojenie neposkytuje, pretože hnojivá sa aplikujú vopred, počas prípravy lôžok (to je humus hnoja, superfosfát, popol z dreva, síran draselný). Majoránka kvitne v auguste, počas tohto obdobia je úplne odrezaná pri koreni a zberaná sušením.
Lovage
Loveage každý veľmi dobre pozná. Je to bylinná, nenáročná, trváca rastlina, ktorá rastie na rôznych pôdach a je prispôsobená silným mrazom. Vzhľad je podobný zeleru, ale líši sa výškou a dosahuje 1,5 metra.
Do potravy sa pridávajú všetky časti rastliny vrátane koreňa. V prvých chodoch sa najčastejšie dáva mäso a ryby, sekané listy, ale kvôli silnej aróme v minimálnom množstve. Mladé výhonky a korene majú sladkú chuť, pretože obsahujú cukor. Z koreňa sa pripravuje liečivý odvar, ktorý uzdravuje obličky, gastrointestinálny trakt, obnovuje nervový systém a používa sa na posilnenie vlasov.
Agrotechnológia pre pestovanie ľubovníka
Rastlina má huňatý vzhľad a je vysadená v krokoch po 70 cm. Lovage sa rozmnožuje všetkými známymi metódami, najlepšie však rozdelením kríka na časti. Je dôležité, aby nevyžadoval transplantáciu viac ako desať rokov.
Žerucha
Je to jednoročná rastlina, ktorá má zvláštnu chuť, pripomínajúcu chren alebo reďkovku. Rastie veľmi rýchlo a je odolný voči nízkym teplotám. Najprv sa objaví na záhradnej posteli, dobre rastie v bytových podmienkach (balkón, parapet).
Žerucha obsahuje veľa fosforu, vápnika, železa, ako aj rutínu, jódu, horčicového oleja a práve tento olej dodáva neobvyklú chuť. Táto rastlina sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve. S jeho pomocou môžete úspešne liečiť anémiu, znížiť krvný tlak, obnoviť chuť do jedla a vyriešiť problémy s dýchacími orgánmi.
Poľnohospodárska technológia na pestovanie žeruchy
Žerucha preferuje rast v polotienistých oblastiach. Na slnku sa zmení na farbu a listy začnú hrubnúť. Pripravené lôžko musí byť oplodnené humusom s prídavkom nitrofosky (pol polievkovej lyžice na pol vedra). Pre zeleň sa semená vysievajú do drážok umiestnených v slušnej vzdialenosti (12 cm). Výsev sa vykonáva na konci apríla. Rez sa vykonáva vo výške 10 cm zelene. Na nepretržitý zber sa vysieva každých 20 dní.
Odporúča:
Spurge Pikantné
Spurge pikantné je jednou z rastlín z čeľade nazývanej euphorbia, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Euphorbia esula L. Čo sa týka samotného názvu rodiny pikantných mliečnikov, v latinčine to bude: Euphorbiaceae Juss. Popis pikantných mliečnych rias Pikantná euphorbia je trváca bylina, ktorej výška sa bude pohybovať od dvadsať do sedemdesiat centimetrov.
Zoštíhľujúce Bylinky
Je známe, že kilá navyše sú problematické a mnohé ich majú. Zvážte, čo môžete použiť na chudnutie a ktoré bylinky pomôžu obnoviť vašu postavu
Lesné Bylinky Severného Osetska. Časť 1
Početné lesné byliny. Je ťažké definovať, čo sa považuje za lesnú trávu, pretože les sa neustále mení z mladého na prezretý. V súlade s tým sa mení aj zloženie tráv pod baldachýnom nerovnomerných lesov. V svetlých lesoch je teda veľa lúčnych druhov, ktoré zmiznú, keď je les zatienený
Lesné Bylinky Severného Osetska / 2. časť
V lesoch je bežná slezina. Niekedy vytvára húštiny. Nachádza sa v listnatých lesoch, v mokradiach, na vlhkých lúkach. Kvety a kvetenstvo budúceho roku sa v púčiku na jeseň úplne vytvoria a na jar dôjde iba k predĺženiu stonky
Bylinky Sušené Na Vzduchu
Najjednoduchším a najhospodárnejším spôsobom konzervácie voňavých a korenistých byliniek je ich prirodzené sušenie. V porovnaní s mechanickými metódami sušenia (v rúre, v rúre) je tento proces rádovo dlhší a problematickejší, ale umožňuje vám zachovať prospešné vlastnosti zelene a jej arómy. Je najvhodnejší pre rastliny s nízkym obsahom vlhkosti: kôpor, rozmarín, majorán, tymian, pikantná záhrada, oregano a ďalšie
