Príprava Liekov Doma

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Dnes, keď ceny liekov v lekárňach rastú rýchlejšie ako naše príjmy a internet poskytuje informácie o liečivých bylinkách, ktoré nám rastú v nohách v letných chatkách, sa mnoho ľudí pokúša pripraviť si drogy sami

Príprava surovín

Liečivé byliny sušené v súlade so všetkými pravidlami musia byť pred prípravou lieku rozdrvené. Odporúčaná veľkosť častíc trávy, kvetov a listov nie je väčšia ako 4-5 mm. Veľkosť častíc koreňov, stoniek a kôry je 3 mm. Semená sa rozdrvia na 0,4 mm.

Tráva, kvety a listy sa strihajú nožnicami alebo nožom. Korene a kôru je možné rezať nožom alebo nožnicami na prerezávanie, a ak máte stále babičkinu liatinovú maltu a paličku, môžete využiť jej služby. Moderné kuchynské spotrebiče zvládnu semená: mlynček na kávu alebo mlynček na obilie. Malé semená nie je potrebné drviť.

Pretože kvalita mestskej vody tečúcej z vodovodu nie je príliš dôveryhodná, je lepšie získať filtrovanú vodu.

Odrody domácich liekov

Domáce prostriedky sa pripravujú vo forme infúzií, tinktúr, odvarov, práškov a čaju.

Infúzie

Infúzie sa pripravujú dvoma spôsobmi: studenými alebo teplými. Varte ich maximálne dva dni, aby ste ich mohli konzumovať čerstvé. Uchovávajte počas týchto dvoch dní na chladnom a tmavom mieste. Ak je podľa receptúry infúziu potrebné piť teplú, zohreje sa a nezvyšuje ju na sto stupňov.

Studená cesta prípravok infúzie sa používa pre rastliny, ktorých liečivé látky sa pri zahrievaní ničia. Na varenie používajte studenú prevarenú vodu a nalejte suroviny 2 až 12 hodín. Potom sa infúzia prefiltruje a vytlačí trávu.

Horúca cesta varenie má niekoľko možností:

• Surovinu zalejte vriacou vodou. Zatvorte nádobu vekom a za občasného miešania varte 10-15 minút v takzvanom „vodnom kúpeli“. Potom sa infúzia nechá vychladnúť, prefiltruje sa a zvyšok sa vytlačí. Varená voda sa pridá do objemu požadovaného receptom.

• Surovinu zalejte vriacou vodou, jednu hodinu lúhujte, prefiltrujte a stlačte.

• Večer naplňte surovinu studenou vodou. Ráno sa infúzia varí 1-3 minúty. Potom sa ochladí, prefiltruje a vyžmýka.

• Zalejeme studenou vodou a ihneď varíme 4-5 minút. Po horúcom postupe nechajte 30-60 minút na infúziu. Potom sa prefiltruje a vyžmýka.

• Surovinu zalejte surovou vriacou vodou a lúhujte 2-3 hodiny v staromódnom termose. Po naliehaní prefiltrujte a stlačte.

Tinktúry

Doma sa najčastejšie používa vodka alebo 40-70 percent etylalkoholu. Suroviny sa nalejú do skla a nalejú sa so zvoleným spoločníkom v pomere odporúčanom konkrétnym receptom.

Po dobu 8-14 dní sa dobre uzavretá nádoba uchováva na tmavom mieste pri teplote 17-20 stupňov, pričom sa energicky trepe najmenej raz za 24 hodín. Ďalej sa tinktúra prefiltruje, zvyšok suroviny sa vytlačí. Uchovávajte v tmavej nádobe, najlepšie v hnedých sklenených fľašiach, na chladnom, ale nie chladnom mieste (skladovanie v chladničke je vylúčené). Pri správnom skladovaní sa liečivé vlastnosti tinktúry zachovávajú najmenej tri roky.

Odvary

Odvary sa pripravujú podľa tradície zo sušeného ovocia, koreňov, kôry. Zalejú sa studenou vodou a potom sa na miernom ohni za občasného miešania varí 20-30 minút. Po precedení a stlačení dolejte vriacou vodou na požadovaný objem.

Podobne ako infúzie sa odporúča piť vývary čerstvé, a preto je potrebné ich variť v požadovanom množstve maximálne dva dni. Skladujte na chladnom a tmavom mieste. Ak je to potrebné, zohrejte ho, nie na sto stupňov.

Prášky

Prášky sa pripravujú zo surovín kuchynskou technológiou, starostlivo sa melú v mlynčeku na kávu alebo v mlynčeku na zrno.

Čaje

Na prípravu liečivého čaju sa používajú sušené alebo čerstvé liečivé bylinky. Na čaj sa častejšie užíva niekoľko rôznych byliniek.

Suché suroviny sa najskôr navlhčia malým množstvom studenej vody a po niekoľkých minútach sa zalejú vriacou vodou. Lekársky čaj sa pije bez cukru a ďalších prísad.