2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Všetky druhy rastlín šalátu a špenátu sa inak nazývajú zelené (nie „zelené“, ale „zelené“, s dvoma písmenami „n“) zeleninovými plodinami. Používajú sa čerstvé aj varené
Pre čo sú zelené plodiny cenené?
Zelené plodiny sú prírodnými skladmi látok užitočných pre ľudské telo. Obsahujú široké spektrum vitamínov, ktoré sú dôležitými mediátormi životne dôležitých procesov v tele, minerálne soli, sacharidy a rastlinné tuky.
Najpopulárnejšou plodinou medzi zelenými rastlinami je možno šalát.
Akú hodnotu má šalát
•
Skorá zrelosť - 2-3 týždne po zasiatí sú listy šalátu pripravené na konzumáciu.
•
Vitamíny pri nedostatku leta - šalát je možné pestovať po celý rok, pričom na domáce parapety umiestnite nádoby s rastlinami.
• Vysoká
liečivé vlastnosti - šalát je všeliekom na tráviaci systém, zlepšuje jeho prácu a núti upokojiť zápal žalúdka a vredové choroby. Pri cukrovke je šalát vynikajúcim diétnym výrobkom. Ak chcete upokojiť nervový systém, zbaviť sa bolesti, musíte vytlačiť šťavu zo šalátu a nahradiť ju tekutinou, ktorú konzumujete. Ak nespavosť prekoná, pomôže infúzia listov šalátu. Dojčiacim matkám infúzia zo semien doplní mliečne „rieky“.
•
Nenáročnosť pri kultivácii - aj keď je potrebná úrodná pôda, nie je potrebné upravovať špeciálne záhony. Šalát je možné vysiať na hnojené zeleninové a bobuľové záhony a použiť ho ako dočasný zhutňovač alebo ako plodinu majáka (na označenie riadkov hlavnej plodiny dlhým obdobím klíčenia).
Odrody šalátu
•
List - bolo vyšľachtených obrovské množstvo odrôd šalátu. Napríklad „moskovský skleník“, úspešne a rýchlo rastúci na otvorenom priestranstve aj pod ochranou skleníkov. "Tornado", ktoré nerastie tak rýchlo ako predchádzajúce, ale vyznačuje sa vysokým výnosom, vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči stopovaniu. "Dubachik", svetlo zelené, mierne vlnité listy, z ktorých sa nijako neponáhľa oživiť kvety, ktoré im odoberajú užitočné prvky, a tiež ľahko vyrovnať straty od bratov odrezaných na večeru. „Roblen“, ktorý nahrádza „obedové straty“tmavočervených krásnych a vitamínových listov, je v polovici sezóny.
•
Kochanny - je cenený vyššie ako šalát, pomaly ho vytesňuje zo záhradných postelí. Na dosiahnutie vysokých výnosov to však vyžaduje určité podmienky: dlhé denné hodiny; úrodná a dostatočne vlhká pôda; sadenice sú odolné voči chladu; vyhýba sa kyslým pôdam.
Od skorých dozrievajúcich odrôd populárnych „Pervomaisky“, „Rizhsky“, „Žltá kamenná hlava“, „Ramses“, ktoré poskytujú zber za 1, 5-2 mesiace po zasiatí. O 10 dní rastú dlhšie odrody: „Festival“, „Krupnokochanny“.
•
Romain (s predĺženou kapustou) - šalát, na ktorom si pochutnávali starovekí Rimania, si v našej oblasti získava na obľube. Jeho ľahká horkosť dodáva šalátu zvláštne kúzlo. Môžete ju jesť čerstvú, alebo ju dusiť ako bielu kapustu. Na rozdiel od šalátu môže byť v chladničke uložený až 3-4 týždne bez toho, aby stratil svoje prospešné vlastnosti. Známe odrody sa líšia farbou listov: „zimná zelená“, „zimná červená“.
•
Špargľa (so silne zahustenou stonkou) - u nás je takýto šalát stále exotický, ale v juhovýchodnej Ázii je najobľúbenejším zimným šalátom. Jeho pestovanie vyžaduje určité podmienky, s ktorými sa nie každý záhradník chce trápiť. Dlhé vegetačné obdobie je tiež nevýhodou obľúbenosti jeho pestovania. Tí, ktorí sa s ťažkosťami vyrovnávajú, si užijú mierne trpké šťavnaté listy s osviežujúcou chuťou. A jeho stonky nahradia výživnú špargľu, pretože ich chuť sa na ňu silne podobá.
Pestovanie a starostlivosť
Všetky šaláty milujú úrodnú, dobre hnojenú organickú a vlhkú pôdu. V období sucha je potrebné zalievanie, ako aj pravidelné kyprenie pôdy.
Šaláty s krátkym vegetačným obdobím dokážu počas letnej sezóny predviesť dve alebo dokonca tri úrody, ak sa medzi výsevom semien urobia časové intervaly. Hĺbka výsevu je 1-1,5 centimetra.
Šaláty sa často pestujú ako kompaktor pre hlavné zeleninové plodiny alebo ako plodina pre majáky.
Odporúča:
Nechtík Je Náš Pekný Pomocník V Záhrade A Zeleninovej Záhrade
Ako skombinovať podnikanie s potešením - tí majitelia osobných pozemkov, ktorí pestujú nechtík, budú schopní odpovedať na túto otázku. Tieto energické jasné kvety lahodia oku a prinášajú záhradníkom hmatateľné výhody a chránia svojou prítomnosťou rôzne plodiny pred chorobami a škodcami. Pozrime sa bližšie na tieto nádherné rastliny
Jarné Práce V Záhrade A Zeleninovej Záhrade
S nástupom jari začína aktívny čas záhradkárov a chovateľov nákladných automobilov. Vzhľad letnej chaty a budúca úroda zeleniny, bobúľ, ovocia a byliniek závisia od včasnosti a kvality vykonanej práce. Vopred vypracovaný plán pomôže orientovať letných obyvateľov v perspektívnych záležitostiach, čo prispeje k včasnému dokončeniu všetkých prác. Najprv však musíte zistiť, ktoré postupy je potrebné vykonať na jar
Zelené Plodiny V Záhrade. Časť 3
Začarovaná rastlina buriny alebo krmovín môže zaujať hodné miesto v strave, ak sa zoznámite s ich výživovými a liečivými vlastnosťami. Keď obohatia váš stôl, nebudú vyžadovať veľké finančné investície, ale zároveň poskytnú neoceniteľnú službu dobre koordinovanej práci všetkých orgánov
Zelené Plodiny V Záhrade. Časť 2
Zelené plodiny sú spravidla odolné voči chladnému počasiu, v krátkom čase poskytujú zelenú úrodu vitamínov, ale je medzi nimi aj viac teplomilných, ako aj rastlín s dlhším vegetačným obdobím. Po prvé, spomeňme si na tých, ktorí sa neboja chladu a počas leta poskytujú niekoľko zberov, vzhľadom na ich skorú zrelosť
Zelené Plodiny V Júni
V letných mesiacoch poteší množstvo zelene milovníkov všetkých druhov šalátov. Špenát, švajčiarsky mangold, zeler rastú na záhonoch skokom - stačí ich zozbierať. Kompetentná technológia zberu a opätovného výsevu pomôže premeniť postele na nepretržitý kontajner na pestovanie vitamínových zelení na dlhý čas. Tiež by ste nemali zabúdať na hnojenie, haldovanie a myslieť na skorý zber budúceho roka
