Špargľa: Pestovaná Zo Semien

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Špargľa je jednou z labužníckych pochúťok pestovaných pre bielené klíčky. Táto trvalka je bohatá na vitamíny a je cenená aj pre vysoký obsah ľahko stráviteľných bielkovín. Navyše je pre telo neoceniteľným zdrojom draslíka

Jesť špargľu

Zdá sa, že čo môžete variť so špargľou? Je to na ozdobu sviatočného stola s výhonkami? Skúste dusenú špargľu alebo polievku z pyré na báze mlieka. Také chutné a zdravé jedlá s potešením jedia dospelí aj deti.

Je cenený okrem iného aj pre svoje dietetické vlastnosti. Špargľa je súčasťou stravy pre tých, ktorí trpia ochoreniami obličiek a pečene. Je to užitočný produkt pre tých, ktorí poznajú dnu z prvej ruky.

Chovné metódy pre špargľu

Trvalku je možné rozmnožovať niekoľkými spôsobmi. Praktizujú pestovanie kríkov transplantáciou častí oddenkov. Zasievajú semená aj do sadeníc. To sa dá urobiť priamo na otvorenom poli, pričom vo svojej záhrade vyčleníš malý kúsok zeme pre škôlku. Tu by mala byť posteľ naplnená vysoko kvalitným humusom. Vhodný je aj zhnitý hnoj.

Výsev semien špargle do sadeníc sa vykonáva v tretej dekáde mája. Na prácu sa však musíte pripraviť vopred, aby ste mali čas na dokončenie predsejbovej prípravy semien. Za týmto účelom sa semená namáčajú na klíčenie 3-4 dni. Položia sa na vlhkú gázu a umiestnia sa na tanier, potom sa udržujú pri teplote + 23 … + 25 ° C. Tie exempláre, ktoré začali klovať, sa ihneď použijú na siatie. To sa robí podľa schémy 10x15 cm.

Nezabúdajme, že máj je preslávený premenlivým počasím. Preto je prvý týždeň po výseve sadenice v noci ukryté pod prístreškom, aby boli chránené pred mrazom.

Starostlivosť o sadenice spočíva v uvoľnení pôdy a boji proti burine, zavlažovaní lôžok. Je tiež užitočné vykonávať vrchný obväz - špargľa miluje výživnú pôdu a reaguje na hnojenie. S opatrnou starostlivosťou je možné sadenice premiestniť na trvalé miesto po troch mesiacoch od dátumu výsevu semien. Transplantovať sa však môžete aj na jar budúceho roku.

Výsadba špargle natrvalo

Najergonomickejším riešením by bolo umiestnenie trvalých výsadieb okolo záhrady. Šírka lôžok je usporiadaná podľa toho, ako budú sadenice vysadené. Keď je špargľa umiestnená v jednom rade, stačí šírka 100 cm. Pre dva rady trvaliek sa použije šírka výsadby 150 cm.

Kým sadenice rastú, mali by ste pripraviť a naplniť oblasť pod špargľou hnojivami. Za týmto účelom vezmite asi 15 kg hnoja na 1 meter štvorcový. oblasť. Pred vysadením sadeníc na trvalé miesto tu vykopú asi 40 cm širokú a hlbokú ryhu Dno je potrebné dobre uvoľniť. Výsledná brázda je do polovice naplnená zhnitým hnojom. Zostávajúci objem je naplnený humusom. Aby sa ušetrila organická hmota, namiesto drážok je možné usporiadať výsadbové jamy s priemerom asi 40 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami sa robí v rade asi 35 cm. Keď sa výsadba vykonáva v dvoch radoch, rozstup riadkov je vyrobené asi 70 cm.

Sadenice by mali byť umiestnené do drážok tak, aby apikálne púčiky boli 20 cm pod úrovňou zeme. Po transplantácii rastlín musíte zalievať postele. Starostlivosť o špargľu je jednoduchá, spočíva v pravidelnom uvoľňovaní pôdy a zalievaní, ako aj v čistení výsadby od buriny. Ak sa transplantácia uskutočnila na jar, na jeseň, nadzemná časť rastlín sa odreže vo výške 10 cm od pôdy. Žltnutie listov slúži ako signál pre takúto prácu. Potom je výsadba pokrytá humusom. A začnú zbierať výhonky už v treťom roku po výsadbe trvalky. Špargľu je možné pestovať na jednom mieste asi 10-12 rokov.