Zdravé Rastlinné Oleje

Obsah:

Video: Zdravé Rastlinné Oleje

Video: Zdravé Rastlinné Oleje
Video: Prečo sú rastlinné oleje nezdravé 2024, Smieť
Zdravé Rastlinné Oleje
Zdravé Rastlinné Oleje
Anonim
Zdravé rastlinné oleje
Zdravé rastlinné oleje

Mnoho ľudí pri slove „rastlinný olej“si okamžite spomenie na slnečnicový olej. V Rusku je to najbežnejšie. Ale okrem tohto druhu oleja existuje ešte mnoho ďalších, nie menej (a niekde viac) užitočných. Aké druhy olejov sú obzvlášť dobré pre zdravie?

Dnes sa stále viac Rusov začalo starať o svoje zdravie, mnohí držia rôzne diéty. Rastlinné oleje nie sú vždy brané do úvahy pri zostavovaní diéty. Ľudia sa častejšie pokúšajú pridať do svojej stravy ovocie a zeleninu, rastlinné potraviny, v skutočnosti nemyslia na oleje a ich prospešné vlastnosti. Ale po prečítaní nižšie uvedeného zoznamu by ste sa chceli bližšie pozrieť na nové oleje a zaradiť ich do svojej každodennej stravy.

1. Olej z hroznových jadierok

Nie všetci ľudia vedia o existencii oleja z hroznových jadier, a ešte viac o jeho prospešných vlastnostiach. Tento olej je skvelou alternatívou k rastlinným olejom s vysokým obsahom zdravých tukov. Obsahuje veľa polynenasýtených tukov, ktoré sú veľkým prínosom pre kardiovaskulárny systém. Olej sa pridáva do šalátov na zvýšenie chuti a dodanie hroznovej arómy.

2. repkový olej

Mnoho ľudí považuje repkový olej za nezdravý, pretože je spojený s vyprážaním, a ako každý vie, vyprážané jedlá sú nezdravé. Repkový olej sa však nepoužíva len na vyprážanie. Tento výrobok má nízky obsah nezdravých tukov, takže olej je možné použiť na pečenie, pečenie. Chutí to dobre.

Obrázok
Obrázok

3. Slnečnicový olej

Tento olej nájdete v dome takmer každej ženy v domácnosti. Je univerzálny vo varení: používa sa na obliekanie rôznych jedál a šalátov, môže sa na ňom vyprážať, používať v hlbokých tukoch a na konzerváciu. Obsahuje polynenasýtené tuky a minimum trans -tukov.

4. Extra panenský olivový olej

Milovníci zdravého životného štýlu uprednostňujú olivový olej, ktorý má vďaka obsahu mononenasýtených tukov v jeho zložení priaznivý vplyv na srdce, cievy a pokožku. Tento olej je najlepšie pridať do šalátov. Má nízky bod zadymenia, a preto nie je veľmi vhodný na vyprážanie pri vysokých teplotách.

5. Svetlicový olej

Nie každý počul o existencii svetlicového oleja. Tento rastlinný produkt neobsahuje takmer žiadne nasýtené tuky. Olej môže znižovať hladinu cholesterolu, čo po jeho zvýšení zvyšuje riziko srdcovocievnych chorôb a infarktu.

6. Ľanový olej

Ľanový olej je prospešný pre vaše zdravie, pretože obsahuje veľa zdravých omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu obmedziť rozvoj rakoviny a posilniť imunitný systém.

Obrázok
Obrázok

7. Olej z vlašských orechov

Vlašské orechy obsahujú látky, ktoré sú veľmi prospešné pre naše zdravie. Olej z vlašských orechov je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, má jedinečnú korenistú orieškovú chuť a je prospešný pre zdravie.

8. Kokosový olej

Kokosový olej je vzácny produkt. Je to kuchynský olej, ktorý má veľké zdravotné výhody. Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, kokosový olej je oveľa lepší ako maslo. Keď je kokosový olej konzumovaný vo veľkom množstve, môže, podobne ako maslo, zvýšiť hladinu cholesterolu, preto ho používajte s mierou. Tento olej je výborný na pečenie. Často sa používa v domácej kozmetológii.

9. Avokádový olej

Tento olej sa získava z dužiny (nie zo semien) zrelých avokád. Olej je vynikajúci na prípravu vyprážaných jedál. Tento olej je navyše možné použiť na dochutenie šalátov - môže byť vynikajúcou alternatívou k škodlivej majonéze a omáčkam. Do polievok môžete pridať maslo. Chutí dobre a má minimum kalórií. Rovnako ako samotné ovocie, aj avokádový olej má množstvo liečivých vlastností, ktoré je možné použiť v domácej medicíne aj v kozmetike.

Obrázok
Obrázok

10. Olej z ryžových otrúb

Olej z ryžových otrúb je vzácny výrobok, ktorý nie je na trhu bežne dostupný. Ale je to veľmi zdravé, takže stojí za to skúsiť to zaradiť do svojho jedálnička. Olej z ryžových otrúb má vysoký bod dymu a je vynikajúcim výrobkom na hranolky. Preto je taký cenený v Ázii, kde radi varia pri vysokých teplotách. Olej je dokonale absorbovaný telom. Obsahuje kalórie zo zdravých tukov, ktoré majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. Tento olej obsahuje veľa vitamínu E.

Odporúča: